如何挑選到新鮮的藍莓 怎麼挑選新鮮的藍莓

1、看看藍莓的形狀。天然藍莓不大，果實平均重量0.5~2.5g，最大重量5g，所以藍莓越大越好。好的藍莓圓潤，大小均勻，表皮光滑，不粘手；大小不均勻，表皮粗糙表明發育不良。

2、看看外表顏色。如果想要挑選到新鮮的藍莓，在挑選藍莓的過程中，一定要看一看藍莓外表的顏色。一般來說，藍莓的顏色呈深紫色，除此之外，千萬不要挑選那些外表看起來比較紅的藍莓，這樣的藍莓還沒有成熟。

3、看是否有白霜。如果藍莓表面一點白霜都沒有，說明這樣的藍莓放的時間比較長了。如果藍莓的表面有很多的白霜，說明這樣的藍莓還是比較新鮮的。

4、聞一聞味道。如果想要挑選到新鮮的藍莓，在挑選藍莓的過程中，一定要聞一聞藍莓的味道。和挑選其他新鮮的水果一樣，如果水果比較新鮮的話，味道聞起來也會特別的舒適。在挑選藍莓的時候，如果有藍莓本身的香氣，至少說明這樣的藍莓不是放置太久的。

5、嘗一嘗。在挑選藍莓的過程中，可以嘗一嘗藍莓，感受一下藍莓的味道。新鮮又好吃的藍莓，在品嚐的過程中，會感覺有一點酸，但是又有一點甜。如果嚐起來完全是比較酸的，說明這個藍莓還沒有成熟。