怎樣儲存麵包 如何儲存麵包

越來越多的人喜歡把麵包當作早餐吃，一買就是一大袋，但是麵包的儲存期卻很短，很容易老化，我們日常儲存麵包有三種方法。分別是將麵包冷凍儲存，不是冷藏哦，還有就是常溫儲存，或者在裝麵包的袋子裡裝入兩根芹菜能有效的延緩麵包老化。

一、冷凍儲存法

一般大家最常使用的儲存方法就是把麵包放進冰箱的冷藏室，想吃的再拿出來。其實，這樣儲存的麵包，風味和新鮮程度大不如前。不妨將麵包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫儲存。吃的時候自然解凍或者放入微波爐稍稍加熱!

二、常溫儲存法

導致麵包老化的因素很多，溫度是其中一個重要因素，21℃—35℃是最適合麵包的儲存溫度，而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃—6℃，會加速麵包的老化。所以麵包可以常溫下儲存，麵包在常溫下的儲存時間是兩天左右，把麵包放進大號保鮮袋，將保鮮袋的口紮起來，放在室溫下密封儲存即可。

三、放芹菜儲存法

將新鮮的麵包裝入食品塑料袋，並往袋中放入一兩根芹菜，然後紮緊袋口，可使麵包保持新鮮的滋味。麵包容易變幹，而放些蔬菜進去，人為地製造一些水分，恰好調整包裝袋內的溼度。