真空包裝大米能儲存多久 真空包裝大米可以儲存多長時間

導語：大米是五穀之首，也是我國的主要糧食作物，世界上有一半人口以大米為主食。有些大米是真空包裝的，那麼，大家清楚真空包裝大米能儲存多久？真空包裝大米可以儲存多長時間？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

真空包裝大米能儲存多久

　　大米

真空包裝大米能儲存12-18月。大米使用真空包裝，能夠保證大米的質量、大米活性更加的穩定，而且綠色環保。防止大米受潮，有效的鎖住水分，最大程度保住大米的新鮮度，只要在保質期內什麼時候開啟袋子使用都跟新鮮大米的味道相差無幾。

1、大米的保質期不是你買的時間起18個月，是從外包裝上顯示的生產日期算起18個月內。一旦大米拆開包裝，一定要放入一個乾燥的瓶子裡再次密封。 再次密封的大米是非真空的，保質期是剩餘保質期的三分之一。例如真空包裝下保質期生意還有9個月開啟包裝以後且再次裝入容器裡然後密封，剩下的保質期就是3個月了。

2、大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。

3、比如，真空包裝的，保質期可以達到12個月甚至更長；

4、普通包裝的，可能只有幾個月；

5、散裝大米的保質期，相對更短一些。

　　米飯圖片

大米的儲存條件

大米是不太好儲存的，尤其是夏季高溫、高溼的環境下，大米沒有多長時間就會生蟲。儲存大米必須要避光、陰涼、通風、乾燥儲存，被陽光照射的大米也會變質粉化，影響食用。大米一般家裡儲存都應該放入米缸中，然後放在陰涼、通風、避光、乾燥的地方儲存。因為大米都含有胚芽，胚芽中有油性物質，接觸空氣後很容易生蟲、受潮變質，所以真空包裝可以使大米隔絕空氣儲存的時間長一些。

　　米飯

大米介紹

大米，又稱“稻米”。分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。

大米的營養十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。

粳米能補脾、養胃、滋養、強壯。粳米粥具有補脾、和胃、清肺的功能，對病後腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。

此外，煮粥時還可加入一些具有食療作用的特殊食材，現向大家推薦了以下幾種粥：

生薑蘇葉粥：生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”，也是中醫常用的藥材，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發散風寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生薑3片，將白粥熬好後放入，再開鍋就可食用了。

生薑大棗粥：效果與生薑蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單幹炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫熱效果很強，幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。

杏仁粥：杏仁（去皮）20個左右，大米50克。加工時先煮粥，快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。

防風粥：防風（在藥店可以買到）15克，蔥白2根，生薑3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時加入防風、蔥白和生薑，可適量加鹽。該粥可清熱祛風、散寒止痛，適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節痠痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉洩等病症。

同時，喝粥時要注意溫度：不能過燙，以免傷害黏膜，也不能過涼，以免影響療效。