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天津特色小吃有哪些 天津小吃寶坻卷餡肉餅

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  天津特色小吃:1、狗不理包子;2、寶坻卷餡肉餅;3、天津麻花;4、天津素包;5、天津果子;6、天津餛飩等。狗不理包子是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃,該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,其始創於公元1858年(清朝咸豐年間),至今有100多年曆史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。

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天津小吃寶坻卷餡肉餅

  卷餡肉餅是天津寶坻美食的代表,外酥裡細軟、蔥香味濃郁,咬上一口,酥脆的麵皮,滿溢的肉香,醇厚的肉汁,吃上一口後根本停不下來。每張肉餅上下分八層,先炸後烙,層次分明,外焦裡嫩,香味撲鼻,吃時再配以大蒜和一小碗陳醋,真可謂人間美食,堪稱“京東美食一絕”。

天津特色小吃有哪些 天津小吃寶坻卷餡肉餅 第2張

天津小吃天津麻花

  天津麻花是中國天津市的一道特色傳統名點;早在一百多年以前,在天津衛海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號喚作“桂發祥”。十八街麻花是經過反覆探索進行創新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質。

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