過期的益生菌還能吃嗎 益生菌是什麼

過期的益生菌不能再吃。因為益生菌產品中含有多種對人體有益的菌群，若產品過期，有益菌群可能會轉化成有害菌群，所以，盲目食用過期的益生菌會引起人體不適。益生菌可合成消化酶，參與人體營養物質的消化。這種菌群是通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。

常見的益生菌分類：

1、雙歧桿菌：是人體記憶體在的一種生理性細菌，是人體有益菌中最值得重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分。

2、乳酸菌：指的是發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。乳酸菌是最常見的益生菌，已經被廣泛應用，對人體和動物是無害的。

3、丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是從健康人和動物腸道中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌。

4、酵母菌：具有調節腸道平衡、促進飼料轉化，多作為飼料新增劑用於畜禽養殖。