楱子是什麼 楱子是什麼啊

榛子是一種堅果，榛子為樺木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁。它形狀像栗子，外殼堅硬，果仁肥白圓潤，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿，可生吃也可炒食。榛子為樺木科、榛屬植物，是世界上四大幹果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一。

土耳其是世界榛子主要生產國，提供全球榛子總產量的三分之二，該國外貿銷售額的12%來自榛子產品。

榛子在中國栽培利用的歷史悠久，目前全國22個省區均有榛屬植物分佈，資源很豐富，尤其在東北以及山西、內蒙古、山東、河南等地均有很大面積的榛子林分佈。

榛子的有營養和人們喜歡吃的特點，使其在食用產品中成為一種無以比擬的理想原材料，榛子存放時間太長的話，不宜食用，而且口感也不好。