蝗蟲能吃嗎 蝗蟲能吃嗎有毒嗎

蝗蟲可以吃。蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱，是各國人民的喜食佳品。蝗蟲不僅營養元素成分有效，並且人體脂肪和膽固醇的成分小於畜、禽產品類，是肥胖症、高血壓、心血管疾病病人的理想化食品，在我國許多地區有食蝗蟲的習慣性，特別是天津人最喜歡吃油炸蝗蟲。

營養成分

蝗蟲含豐富多彩的甲殼素，甲殼素被稱作繼蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命、礦物以後的身體第六大性命因素。

甲殼素可上升血液的PH值，改進身體酸鹼性自然環境，可清晰氧自由基，抑止過氧化物對身體組織體細胞的危害，活性體細胞，防衰老，能使身體內毒素足以清除，做到美容養顏的作用。

相關知識

從藥物學看，蝗蟲作為中藥,其性味辛、甘、溫,具有止咳平喘、定驚止抽、解毒透滲、消腫止痛、滋補強壯等功效。在治療小兒急慢驚、支氣管哮喘、百日咳、疳積、咽喉腫痛、疹出不暢等疾病。