烤箱和微波爐有什麼區別 烤箱與微波爐有什麼不同

隨著人們生活水平的提高，家用電烤箱受到越來越多年輕人的喜歡。許多人對於電烤箱和微波爐的區別都不是特別的瞭解，那麼，電烤箱和微波爐的區別到底有哪些呢？現在就為您詳細介紹烤箱和微波爐的區別，助您區分烤箱和微波爐。

許多人在生活中對於電烤箱和微波爐的區別都不是特別的瞭解。同樣作為廚房電器，同樣可以加熱食物它們諸多的相似點，讓人常常誤解。電烤箱和微波爐在許多方面的相似性導致了二者的區別不是特別的明顯。下面就具體的來和大家說說電烤箱和微波爐的區別。

1、加熱原理不同

其實烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理，據瞭解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加熱效果不同

還有微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。

烤箱用來烘焙食物，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果，烤箱是由外及裡的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

3、側重點不同

微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間。

烤箱用來加熱食物一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。