微波爐和烤箱的區別 微波爐和烤箱有什麼區別

烤箱和微波爐作為廚衛電器，都可用於加熱食物。那麼它們之間的區別是什麼呢?

首先，加熱原理不同。烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理不同。烤箱是利用加熱管來進行加熱的，是一種比較傳統的加熱方式，而微波爐則使用微波進行加熱，使用時會產生一定的輻射。

其次，使用方式不同。烤箱可以用來製作蛋糕、甜點、烤串等等。微波爐主要的功能是快速地加熱食物。

最後，使用效果不同。用烤箱進行加熱，不會破壞食物原本的口感，而且還會盡可能地保留食物中的水分和營養。微波爐講究的是快速加熱，因此在加熱的時候會導致食物本身的水分和營養流失。