小龍蝦煮多久才熟 小龍蝦煮需要多長時間才熟

小龍蝦煮10分鐘以上才熟。對於那些剛剛換殼的小龍蝦而言，煮10分鐘左右就可以了，若是比較老的話，需要煮15分鐘左右。小龍蝦中的寄生蟲及其卵在70度左右就開始死亡，溫度上升至100攝氏度的時候基本上就已經完全死亡。

吃龍蝦的時候蝦頭不要吃，小龍蝦喜歡在汙水溝裡生活，而小龍蝦的頭不僅吸收了很多的毒素，而且還聚集了很多的寄生蟲，要是感染了寄生蟲那就比較危險了。還有就是死蝦，它身體裡積累的有毒物質也會非常的多。

小龍蝦的季節性，是一個避無可避的話題。在南方，小龍蝦有大半年的旺季，從4月初到10月底，隨後是兩個月平季，兩個月淡季；在北方，每年的5月到8月是小龍蝦旺季，淡季則長達五個月。

小龍蝦是一種淡水經濟蝦類，口味比較好，味道鮮美，所以很多人都喜歡吃小龍蝦，它們的生長速度是比較快的，小龍蝦主要吃的食物是水草、藻類、水生昆蟲等，小龍蝦的殼子是比較堅硬的，它們適合在10-30℃的環境下生存，小龍蝦比較小的時候，是喜歡吃泥土的，並且還喜歡吃水裡面已經死去的魚類和蝦類，