河南平頂山有哪些好吃的特產 河南平頂山特產

平頂山市河南的地級城市，有著非常優越的自然環境，四季分明，也有著非常優美的風景，到平頂山一趟，平頂山這些好吃的特產你都知道嗎?

平頂山特產一：丁記羊湯

丁記羊湯是河南平頂山的傳統特色美食。丁記羊湯的製作工藝十分講究，選用優質的羊肉味主要原料，再配以各種名貴藥材，最後採用祕製調料，特殊的配方熬製而成，最後製作出來的丁記羊湯口香濃郁，湯鮮味美，味道十分純正，受到了廣大消費者的喜愛。

平頂山特產二：郟縣豆腐菜

郟縣豆腐菜是河南平頂山的傳統地方特色小吃，有著非常悠久的歷史，據記載，至今已有上千年的歷史了。郟縣豆腐菜的製作工藝非常考究，選用優質的豆腐為主要原料，再配以茴香，八角，枸杞等十多種佐料，最後在澆上高湯，一碗熱氣騰騰的郟縣豆腐菜就出鍋了，吃起來味道鮮美，香而不膩，十分美味。

平頂山特產三：魯山攬鍋菜

攬鍋菜是河南省平頂山的地方傳統名菜，有著悠久的歷史，起源於明朝洪武年間，距今已有六百多年的歷史了。魯山攬鍋菜選用優質的精細豬肉，蕨菜為主要原料，在輔以豆瓣醬，五香大料等佐料經過燜炒而成，這樣所製作出來的攬鍋菜吃起來香軟可口，色香味美。

平頂山特產四：張集硬麵饃

張集硬麵饃是河南平頂山的傳統名點，有著非常悠久的歷史，創始於清朝乾隆年間，距今已有兩百多年的歷史了。選用優質的特製麵粉為主要原料，然後在經過複雜的製作工藝製作而成，最後製作出來的張集硬麵饃外型美觀，吃起來香酥可口，麥香純正。

平頂山特產五：郟縣餄餎面

郟縣餄餎面是河南平頂山的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，據記載已有1400多年的歷史了。郟縣餄餎面的製作工藝非常考究，選用優質的蕎麥麵為主要原料，再配以純羊油熬製出來的百年老湯，輔以八角，茴香，肉桂等十多種佐料，所製作出來的郟縣餄餎面吃起來味道鮮美，香而不膩。