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浙江有哪些特色小吃 浙江特產

浙江有哪些特色小吃 浙江特產

浙江有著很多美麗的城市,譬如杭州,嘉興,紹興等地,浙江也有很多美食,趕緊來看看浙江有哪些特色小吃吧!

浙江特產一:麥餅

浙江有哪些特色小吃 浙江特產

麥餅是浙江台州的特色小吃,有著非常悠久的歷史。麥餅有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾,或摻以蛋等為餡,擀成團扇大小狀,烙熟即成。

浙江特產二:寧波湯圓

浙江有哪些特色小吃 浙江特產 第2張

湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。

浙江特產三:燒梅

浙江有哪些特色小吃 浙江特產 第3張

在慶元農村,宴席上有一種點心必不可少,那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋,撒上白糖,再加入純豬油和勻,再用力捏成小圓團,裝盤蒸熟即食。燒梅的形狀象梅子,這也是名稱的由來。燒梅蒸熟後表面形成一層透明薄膜,光溜圓滑,裡面則又酥又軟,香甜可口,是慶元特有的風土名點。

浙江特產四:縉雲燒餅

浙江有哪些特色小吃 浙江特產 第4張

縉雲燒餅是浙江麗水縉雲的傳統特色小吃,距今已經有650多年的歷史了。縉雲燒餅選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。製成後,餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。

浙江特產五:奉化千層餅

浙江有哪些特色小吃 浙江特產 第5張

奉化千層餅是浙江寧波的傳統特色名點,有著悠久的歷史,創制於清朝光緒年間。採用麵粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再摺疊起來,切為一寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。所製作出來的千層餅,層次分明、金黃透綠、香酥鬆脆、甜中帶鹹、鹹裡帶鮮、風味獨特,食後令人口齒留香,百食不厭。

浙江特產六:五芳齋粽子

浙江有哪些特色小吃 浙江特產 第6張

五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,創始於清朝道光年間。五芳齋粽子的製作方法十分精細,用料十分考究,選擇糯米和白酒為主要原料,再選擇各種配料為餡,最後採用傳統的製作工藝製作而成。所製作出來的粽子滋味鮮美,糯而不爛,肥而不膩,鹹甜適中,十分美味。五芳齋的粽子現在已經有袋裝的了,攜帶方便,備受廣大消費者們的喜愛,還獲得了國貨精品獎。

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