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三明有哪些特產 福建三明特產有哪些

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三明的特產有芝麻鹹餅、舂餈粑、仙草糕、沙縣拌麵、磨漿果、扁肉、鄭湖水柿、尤溪金柑、建寧黃花梨、永安吉山老酒。

三明特產一:扁肉

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沙縣扁肉是由餛飩演變而來的。是福建沙縣傳統的地方名點,屬於閩菜系。南北扁肉有很多,而大多數食客都覺得沙縣小吃很有名,在沙縣琳琅滿目的美食中,扁肉是最有人氣的小吃,它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱號。

三明特產二:建寧獼猴桃

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建寧獼猴桃是福建三明的特色水果,三明有著獨特的地理環境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常適合獼猴桃的生長,所產出的獼猴桃軟綿可口,甜蜜多汁,還含有非常豐富的營養。

三明特產三:永安吉山老酒

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永安吉山老酒又名“吉山紅”,因產於永安吉山鄉而得名,是永安有名的一大特產。吉山老酒精選上等糯米為主要原材料,採用獨特的制酒工藝,精心釀製而成,酒製成後需窯藏三冬方可飲用,所以又稱“三冬老酒”。

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