三明特產有哪些 三明有哪些特產

說起三明，就會想到沙縣的小吃，沙縣小吃開遍全國各地，但三明的特產可不是隻有沙縣小吃，來盤點三明有哪些特產吧

三明特產一：扁肉

沙縣扁肉是由餛飩演變而來的。是福建沙縣傳統的地方名點，屬於閩菜系。南北扁肉有很多，而大多數食客都覺得沙縣小吃很有名，在沙縣琳琅滿目的美食中，扁肉是最有人氣的小吃，它早在1997年就獲得了“中華名小吃”稱號。

三明特產二：建寧獼猴桃

建寧獼猴桃是福建三明的特色水果，三明有著獨特的地理環境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常適合獼猴桃的生長，所產出的獼猴桃軟綿可口，甜蜜多汁，還含有非常豐富的營養。

三明特產三：永安吉山老酒

永安吉山老酒又名“吉山紅”，因產於永安吉山鄉而得名，是永安有名的一大特產。吉山老酒精選上等糯米為主要原材料，採用獨特的制酒工藝，精心釀製而成，酒製成後需窯藏三冬方可飲用，所以又稱“三冬老酒”。

三明特產四：大田高山茶

大田高山茶產於福建大田縣，福建大田縣有著“中國高山茶之鄉”的稱號。大田高山茶品質特徵為：烏龍茶外形緊結重實;色澤烏綠油潤;香氣清高悠長，花香顯;滋味濃厚甘爽;葉底肥厚軟亮;具有顯著的高山茶韻和持久耐泡的品質特徵。紅茶外形條索緊結;香氣高銳;滋味甘甜鮮爽;湯色金黃明亮;葉底嫩豔勻紅;具有高山紅茶特有的品質。

三明特產五：鄭湖水柿

鄭湖水柿是福建三明的特色水果，是1987年由福建農業大學周良才教授從廣西恭城縣引進的無核柿優良品種，鄭湖鄉山清水秀，氣候溫和，土壤肥沃、物產豐富，非常適合柿子的生長，所產出的柿子單果大，果型美、色澤鮮豔、肉厚無核，汁多味甜，脆柿清脆香甜。