河源有哪些特產 廣東河源特產

河源的特產有霸王花米粉、上坪金桔、東江釀豆腐、上坪水蜜桃、神龍山臍橙、紫金春甜桔、霸王花米粉、登仙湖茶、客家地瓜包、鹹香鴨、娘酒醉河蝦、龍川柿餅。

河源特產一：上坪金桔

上坪金桔是廣東河源的特色產品，廣東河源龍川種植金桔有著悠久的歷史，在1920年便已經引進金桔開始種植，再加上河源地理環境優越，土壤肥沃，特別適合金桔的生長，所種植出來的金桔色澤鮮豔、果大皮脆、無核，吃起來酸甜適中，還含有豐富的營養。

河源特產二：上坪水蜜桃

上坪水蜜桃是廣東河源的特色水果，河源連平縣有著非常優越的地理環境，光照充足，土壤肥沃，降水充沛，非常適合桃樹的生長，所產出的蜜桃色澤鮮亮、果大肉嫩、味甜爽脆聞名。

河源特產三：東江釀豆腐

東江釀豆腐是廣東河源的一道特色傳統美食，屬於客家的名菜，客家人釀豆腐是科技惡人一道必吃的美食，更是逢年過節，招待賓客一道必不可少的美食，客家人會選用優質的黃豆製作成豆腐，然後將餡料塞入豆腐中，就像包餃子一樣，最後製作出來的釀豆腐鮮嫩滑香，還含有蛋白質鈣、鎂等豐富營養，還有補脾健脾、清熱解毒的功效。