什麼食物保質期長儲存時間長 哪些食物保質期久儲存時間久

導語：在日常生活中，我們都是需要看仔細食物的保質期的。有些食物的保質期比較長，有些食物的保質期比較短。那麼，大家清楚什麼食物保質期長儲存時間長？哪些食物保質期久儲存時間久？下面小編和大家分享一下，希望可以幫助到有需要的朋友。

　什麼食物保質期長儲存時間長

　　食物保質期

醬油想必大家都非常熟悉，是廚房中很常見的一種調味品，雖然我們在購買醬油的時候會標有明確的保質期和生產日期，但是大多數醬油即便是開封了也是可以儲存至少三年，如果在密封的容器當中醬油的保質期會更長。

醬油是一種有發酵製作而成的調味品，通常想要製作好醬油需要很長一段時間，而且需要幾年的釀造時間，不過醬油的儲存時間也是需要看醬油品質的，對於一些劣質醬油而言，由於其中新增的化學物質相對較多，存放時間過長也會出現發黴變質的情況，建議大家要儘量少吃，而對於那些純釀造的醬油而言，由於其中含有的營養物質相對比較豐富並沒有新增劑，所以保質期相對來說也是比較長的，所以醬油這種食物只要不是劣質的，保質期相對來說也是比較長得，建議大家提前瞭解。

　　保質期圖片

食鹽生活中很常見的一種調味品，如果在做食物的時候缺少了鹽也是會導致食物出現發黴變質的情況，會影響食慾，所以在平時生活當中一定要注意適當的攝入鹽，而我們在平時也一直要強調少鹽，否則會增加身體負擔，導致身體出現明顯不適，但是我們卻無法避免這種食物的攝入。

鹽的結構相對比較穩定，平時生活當中儲存時間過長，也不會出現發黴變質的情況，不過鹽非常容易吸收水分，如果放在過於潮溼的地方或存放時間過長，也會出現結塊的現象，現如今銀的種類也是變得越來越多，加碘鹽的保質期相對比較短，通常在一年左右因為加入點之後存放時間過長，時間當中含有的碘元素也會出現揮發的情況，會影響到效果，所以在平時生活當中炎這種食物也是沒有明確保質期的，但是對於那些功能性的鹽而言，也是建議大家要儘量少買，在保質期當中使用完為好，否則會影響到效果。

糖和鹽有相似之處，糖的主要原料是甜菜或甘蔗糖的保質期相對比較長，同樣如果將糖長時間暴露在空氣當中非常容易吸收水分，而且還會出現變硬的情況，不過將糖放在密封容器當中，儲存的時間相對比較長，而且也不會出現發黴變質的情況。

對於那些愛喝酒的人而言，他們就都知道純糧食釀造的酒放的時間越長，味道越醇香，尤其是高度酒酒精也具有一定的消炎殺菌功效，所以也不會滋生大量的細菌，不過按照國家規定滴度白酒，當中乙醇含量在10%以下的都屬於飲品，酒也是需要標註保質期的，不過對於那些糧食釀造的酒而言，他們放置的時間越長酒香也會越濃郁。所以建議大家在平時生活當中對於那些糧食釀造的酒也是可以儲存很長時間的，而且儲存的時間越長酒香越濃。

　　保質期

家裡如何儲存好食物

不同的食物儲存要做到分門別類:

1、米麵和雜糧：米麵最好放入米桶中儲存，或者購買時購買真空包裝的，然後放在陰涼乾燥通風的地方，存放的時候要避免陽光照射；開封的米麵裝入米桶時可以在米桶裡放置幾個刷洗的鮑魚殼，或者是八角、花椒粒和大蒜，這樣米麵就不易生蟲，不過八角、花椒粒和大蒜要注意味道揮發後及時更換；雜糧和豆類可以放到用過的油桶或帶蓋的容器中擰緊瓶蓋儲存。

2、肉類：買回來的肉類要用溫水浸泡沖洗乾淨，然後分割成每次要食用的量，用保鮮袋裝好後入冰箱冷凍儲存。

3、水果類：蘋果、柑橘和梨這類水果的保鮮期比較長，但是對於溫度的要求也很高，因此要想儲存這類水果最好放在10°一下零度以上的地方儲存，而且為了防止磕碰，最好用紙盒箱盛放。

4、白菜和蘿蔔：白菜怕熱不怕冷，家裡儲存白菜最好放在室外背陰的陽臺上，然後用報紙覆蓋好防止它失水變幹；蘿蔔和胡蘿蔔之類的可以找個大點的桶，把它們削去頂部放在桶裡，然後裝上沙子或土埋起來放在室外儲存即可。