豆漿可以微波爐加熱嗎 豆漿能用微波爐加熱嗎

導語：豆漿起源於我國，做法是非常多樣，紅棗、綠豆、枸杞等都可以作為豆漿的配料。小編有些朋友想加熱下豆漿，但是不清楚豆漿可以微波爐加熱嗎？豆漿能用微波爐加熱嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

　豆漿可以微波爐加熱嗎

豆漿

可以微波爐加熱，但是不建議選擇比較高的溫度，而且時間也不能過長，因為豆漿在高溫加熱，或者長時間加熱就會出現假沸導致溢位的情況，對豆漿和微波爐本身都是不利的，因此要控制好加熱的時間和溫度，同時豆漿也不要裝太滿。

豆漿除了可以微波爐加熱外，還可以採用直火加熱、電鍋加熱等等方式，雖然速度不如微波爐，但是操作起來更安全，將豆漿放進鍋中加熱，可以隨時看到沸騰情況，而且能根據自己想要的溫度來控制關火，不想喝太熱的豆漿，只要在第一次沸騰時關火即可。

　　喝豆漿

豆漿的好處

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防治高血壓

防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

3、防治冠心病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。

4、防治腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，可以有效的降低腦血脂，改善腦補的血流，從而可以很好的防止腦梗塞、腦出血症狀的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

5、防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

6、防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

　　豆漿圖

牛奶和豆漿哪個好？

營養成分對比：現代科學證明，豆漿不僅含有容易消化的優質植物蛋白質，而且還含有諸多有益於人體保健作用的物質，被稱為“綠色牛奶”。牛奶營養成分齊全，是蛋白質、鈣，維生素A、B2、B6，尼克酸的良好來源。牛奶內的必需氨基酸含量及構成與雞蛋近似。

從兩者的營養成分對比來看，並不能直觀的說出到底是牛奶好還是豆漿好。因為從補鈣的角度來說，牛奶優於豆漿；從熱量的角度來說，豆漿優於牛奶。

豆漿和牛奶難分仲伯：豆漿和牛奶都是最好的無可替代的早餐飲品，難分仲伯。

對與女性，在特殊的年齡階段，“女性喝豆漿比喝牛奶還有利於健康”是成立的。那就是女性進入45歲左右，雌激素減少，鈣代謝會出現輕度的紊亂，此時，豆漿可兼補雌激素和鈣元素，可謂一箭雙鵰。45歲以前對於健康的貢獻而言，二者差不多；對維持女性性徵和美麗而言，豆漿優於牛奶。

雖然牛奶和豆漿有許多相似的營養特點，但畢竟是兩種不同的食品，因此不能互相替代和簡單比較。比如牛奶含鈣高，但含鐵量低；豆漿含鐵高，但含鈣量低。如果既喝牛奶，又喝豆漿，兩種食物可取長補短，在營養上便可起到互補作用。

由此可見，如果條件許可，每天最好既喝牛奶又喝豆漿。一杯鮮豆漿，天天保健康，一天一杯奶，身體強又壯。