小寒養生粥補血益氣粥推薦 六款滋補益氣的粥食譜

導語：小寒節氣節氣進補，怎麼能少得了滋補粥呢?沒有什麼比粥更溫補的食物了，不僅可以滋養身體，還不上火。不過，在選擇食材的時候一定要注意選擇適合自己體質的。下面我們一起來看看小寒養生粥補血益氣粥推薦，即六款滋補益氣的粥食譜。

小寒養生粥補血益氣粥推薦 六款滋補益氣的粥食譜

小寒飲食

生薑大棗粥

功效：姜對散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。大棗能補中益氣、養血安神，是營養價值極高的果品。

材料：生薑、大棗、大米、紅糖。

做法：將米放入鍋中，簡單幹炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許紅糖。

紫薯粥

功效：紫薯營養豐富，顏色漂亮，幫助腸道蠕動，促進消化，增強免疫力。

食材：大米、紫薯。

做法：大米洗淨浸泡15分鐘，紫薯去皮，洗淨切塊，和大米一起放入電飯鍋，加適量的水，按煮粥鍵，約30分鐘。紫薯粥就煮好了，煮好之後再燜10分鐘，開蓋即可吃，不需要加糖，自然清甜很好吃。

　臘八粥

功效：臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用，適於脾胃功能低下者食用。花生具有潤肺、和胃、止咳、利尿等多種功能。

材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子各50克、砂糖300克。

做法：糯米洗淨，浸泡一個晚上，小紅豆洗淨，浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋，菸葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關跳起;加入糯米，外鍋再加水1杯，續蒸至開關跳起;再加入紅棗、桂圓乾，外鍋加熱水半杯，繼續蒸至開關跳起，再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。

小寒養生

羊腎紅參粥

功效：有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

材料：鹿腎(或羊腎)1只，紅參3克，大米100克，調料少許。

做法：將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗淨，加入適量水及調料，煮1小時食用。

桂圓粥

功效：桂圓能夠入藥，中醫認為，其性溫，味甘，入心、脾經，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後體虛等症。

食材：幹桂圓30克，粳米50克，白砂糖適量。

做法：將粳米洗淨後放入鍋中，幹桂圓待用。加適量清水煮粥，快熟時放入龍眼肉煮數沸，加白砂糖即可。

山藥羊肉粥

功效：羊肉能御風寒，又可補身體，對於體虛怕冷有治療和補益效果。多吃山藥可以滋潤肌膚、提高食慾、增強身體抵抗力。山藥羊肉粥最適宜於冬季養生食用。

材料：羊肉250g、山藥100g、粳米100g。

做法：羊肉洗淨，入鍋煮爛研成泥。山藥洗淨研末。把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥，加入適當的鹽分調味即可。

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