寒潮來了吃什麼養生?牛羊肉抵寒

 寒潮來了吃什麼養生?牛羊肉抵寒

牛肉、羊肉

牛肉富含肉毒鹼，肉毒鹼主要用於脂肪的新陳代謝。中醫認為羊肉補中益氣，味甘性熱，具有利尿效果。所以多吃牛肉和羊肉有助於加快新陳代謝，抵禦寒冷。

含碘食物

海帶、紫菜、海蜇、蛤蜊、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應，它能加速體內絕大多陣列織細胞的氧化過程，增加產熱，使基礎代謝率增高，面板血液迴圈加強，抗冷禦寒。

根莖類蔬菜

菠菜含鐵高，血液中有了鐵元素，人的耐寒能力增強。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、大白菜等含有豐富的無機鹽，不妨與其他食品摻雜食用。

寒潮來襲氣溫的突降，人們的免疫力也隨之下降，與此同時，會有很多疾病乘虛而入。

呼吸系統疾病

易發度：★★★★★

呼吸系統疾病受天氣影響最大。寒潮是呼吸系統疾病的一道坎。低溫使得呼吸的區域性溫度很低，毛細血管收縮，黏膜上皮的纖毛活動減慢，氣管排出細菌的功能減 弱，同時由於乾燥，呼吸道黏膜乾燥彈性減少，免疫力下降，排洩異物的功能減退，導致細菌及病毒在呼吸道生長。心腦血管疾病易發度：★★★★★在低溫狀態 下，人體外圍的血管會收縮，造成血管阻力及血壓的上升，使心臟負荷增加，增加腦溢血和心肌梗塞發作的機會;由於寒冷，身體消耗能量以產生熱量，心臟必須發 揮更大的功能，增加心肌梗塞發作的機會。

青光眼

易發度：★★★★

近年研究發現，氣溫的突然變化與青光眼發作有密切關係。原因是氣溫降幅過大影響了體溫的調節中樞，再通過植物神經幹擾了血壓，造成眼壓波動，進而誘發青光眼。

胃腸病

易發度：★★★

在寒冷的氣候下，胃腸道的活動增加，腺體分泌旺盛，胃和十二指腸潰瘍患者往往頻發上腹痛、泛酸、上消化道出血也多數發生在寒冷的季節。