小暑養生吃什麼？苦味食物不可少

小暑養生吃什麼?小暑是夏天的節氣之一，在這個時候要吃些什麼最好呢?天氣炎熱的時候，往往我們會感到沒有胃口，因此要多吃一下清淡不油膩的食物。下面就來一起看看小暑養生吃什麼好吧。

小暑養生吃什麼

粉蒸蓮藕：安神助眠清熱除煩。暑熱天氣人體消耗大，所謂“無病三分虛”，會有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等徵象，所以中醫養生此時強調解熱防暑，補充體力。民間有小暑吃藕習慣，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血、增強人體免疫力作用，適合夏天食用。粉蒸蓮藕不但口感較好，而且蒸法有助於更多地保留藕的營養物質，有安神助眠之功效。

水煮鱔片：補中益氣除風溼。小暑節氣人們離不開空調，但是這樣容易誘發風溼，損傷脾陽之氣，導致中氣不足，影響工作效率。由於暑天出汗多，中醫認為氣隨汗脫，因而夏季食療補氣非常重要。俗話說，“小暑黃鱔賽人蔘”，小暑前後一個月產的鱔魚最為滋補味美。暑天往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，並含有多種礦物質和維生素。黃鱔還可降低膽固醇濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病。

水煮河蚌：清熱解毒滋陰明目。常呆空調房也會誘發“乾眼病”。中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對人體有保健功效。河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。

除此之外，在小暑的時候要多吃苦味食物哦。

小暑應吃苦味食物

中醫專家表示，在一年四季中都應適時地吃一些苦味的食物，對於夏季更應如此，尤其對於小暑過後的時間裡。苦味的食物中所含的生物鹼因具有清熱消暑、使血液迴圈更順暢且能舒張血管等功效，是夏季必備的食療養生食品。

含有苦味的食物多以蔬菜和野菜為首，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。而在乾鮮果中，有杏仁、桃仁、茶葉、薄荷葉等。此外，啤酒、咖啡、可可等飲料中也含有苦味。盛夏時節多吃苦味的飲食，不但能消除人內心的煩躁、清醒頭腦，還可增進食慾、健脾利胃。但也應控制食量，不可食用過多。

最後，提醒大家的是無論吃什麼都應該要適量，不宜多吃。