元宵節湯圓製作流程圖 2018元宵節別緻湯圓製作步驟圖

導語：雖然元宵節所吃的湯圓看似簡簡單單的一團，但製作起來也不簡單，首先麵粉一定要和好，其次材料要選好，材料可以根據個人口味來選擇。其實，湯圓也不僅限於那種傳統做法，你可以根據自己的喜好製作成你喜愛的樣子。下面為你推薦一款元宵節湯圓製作流程圖 ，即2018元宵節別緻湯圓製作步驟圖。

元宵節湯圓製作流程圖 2018元宵節別緻湯圓製作步驟圖

元宵節別緻湯圓製作步驟一：取30克糯米粉加50毫升的水混合均勻，入微波爐高火一分半鐘，取出

元宵節別緻湯圓製作步驟二：熟糯米麵團加入剩餘糯米粉中混合一起，一點點加入溫水，揉至軟硬適中不粘手的麵糰，加入熟糯米麵團是為了增加麵糰的延展性，成品不易開裂，口感也好

元宵節別緻湯圓製作步驟三：揉好的糯米麵團

元宵節別緻湯圓製作步驟四：分成三份，其中兩份分別加入色粉揉勻

元宵節別緻湯圓製作步驟五：麵糰分別分成約18克一個的小劑子，取兩種顏色分別搓成長條，如圖排列

元宵節別緻湯圓製作步驟六：切6等份

元宵節別緻湯圓製作步驟七：分別揉圓按成圓餅，包入豆沙餡，

元宵節別緻湯圓製作步驟八：收口揉圓，其他幾個都如此操作，雨花石湯圓完成

元宵節別緻湯圓製作步驟九：再取一份白色面劑揉圓按壓成圓餅，包入餡料

元宵節別緻湯圓製作步驟十：揉圓後，取一些紅色麵糰分別做成小豬的鼻子和耳朵，用水粘合

元宵節別緻湯圓製作步驟十一：黑芝麻壓入麵糰做眼睛，一定要壓深些，不然煮時會掉，牙籤扎出鼻孔，小豬完成

元宵節別緻湯圓製作步驟十二：又做了幾個紅色和綠色麵糰混合的雨花石湯圓

元宵節別緻湯圓製作步驟十三：再取一份綠色麵糰做成葉片形狀，不包餡料

元宵節別緻湯圓製作步驟十四：草莓造型，黑芝麻點綴

元宵節別緻湯圓製作步驟十五：小兔造型，餡料可根據自己喜好來包

元宵節別緻湯圓製作步驟十六：小兔的背影，萌不?忘了還有尾巴沒粘呢

元宵節別緻湯圓製作步驟十七：盡情發揮想象折騰吧，造型完畢開始煮，水開放入湯圓，中火煮至浮起來，再煮兩分鐘即可