水果臘八粥的做法介紹 教你打造創意臘八粥

導語：在臘八節這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。以往大家多是用五穀做臘八粥，今天，本站就送給大家一個特別的水果臘八粥，希望朋友們喜歡。以下就是小編為大家整理的水果臘八粥的做法，想嘗試下或換個新口味的朋友就趕緊跟隨小編一起去下文了解一下吧!

水果臘八粥的做法介紹

水果臘八粥之燕麥山楂臘八粥

1、燕麥山楂臘八粥

食材：燕麥粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁(掰成小粒)1/4杯、幹山楂片1/4杯、紫米2大勺、美國提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、過濾水4~5杯。

做法：鍋裡煮開水後放洗淨的薏仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁，中火煮20分鐘後關火，燜1~2個小時，這樣薏仁、紫米、燕麥粒就比較容易煮爛;重新開火，粥煮開以後改為微火，燉2個小時到薏仁和紫米完全軟爛;放洗淨的枸杞子和美國提子，可可粉用熱水調開後倒入粥裡，再煮5分鐘關火即可，吃時可根據個人口味再加糖或是蜂蜜，注意粥本身已有甜味。

2、蘋果橘子臘八粥

食材：糯米、黑豆、紅豆、豌豆、高粱米、燕麥、芡實、紅棗、白糖(以上材料適量)，火龍果、蘋果、橘子各一個。

做法：將各種食材混合，洗淨，倒入高壓鍋內，加蓋，保壓35分。將火龍果、蘋果、橘子去皮切小丁備用。待粥要煮爛時，將水果放入鍋內，混合均勻，並加入適量的白糖即可。

水果臘八粥之雙果臘八粥

3、雙果臘八粥

食材：糯米、黑豆、花豆、紅豆、豌豆、黃豆、麥仁、高粱米、粟米、燕麥、玉米碎、芡實、薏苡仁、紅棗、白糖各適量，火龍果1個，蘋果1個

做法：各種食材混合，洗淨。將洗好的食材倒入電壓力鍋，加入適量冷水。加蓋，保壓35分鐘(除了黃豆以外的食材均沒有浸泡過)。熬好的臘八粥，各種豆子均已熟爛。火龍果、蘋果洗淨，去皮切小丁備用。切好的水果倒入臘八粥中;加入白糖混合均勻，調好味。臘八粥盛入碗中，溫熱食用。

4、水果臘八粥

食材：糯米250g，桂花蜜適量，石榴少許，山竹、梨子、蘋果、彌猴桃、蓮霧、龍眼、茡薺、芒果適量

做法：糯米漂洗一下,清水浸泡半小時 ;蓮霧洗淨去蒂切丁 山竹和石榴剝去外皮;其餘的洗後去皮去核切丁;泡好的米放砂鍋里加適量水大火煮開;轉小火慢熬至粥熟透;先加入荸薺.梨.蘋果丁煮開;再加入其它水果了.攪拌勻即盛出;淋上桂花蜜就開吃了。