![戳子肉是什麼 戳子肉做法]( "戳子肉是什麼 戳子肉做法")
- 戳子肉是發源於青島百年李村大集橋底下的美食，自從百年李村大集搬遷改造後，該美食逐漸散落不同地方門店。戳子肉的加工介於燒烤、鐵板燒、油炸食品的綜合，火用的是高溫炭火，放在形狀像戳子的鍋里加工。吃戳子肉的環境非常吵雜周圍人來人往，夏天很多人願意在橋下做一戳子烤肉喝...
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![牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做]( "牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯怎麼做")
- 牛肉丸子是一種特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜，牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，口感嫩滑。做成牛肉丸子湯鮮美無比。今天教大家牛肉丸子湯的做法，步驟簡單，喜歡吃的可以試試。牛肉丸子湯怎麼做食材：牛肉丸200克、香芋200克、小蔥2根、姜1克。調味料...
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![茄子牛肉末的做法 茄子牛肉末怎麼做]( "茄子牛肉末的做法 茄子牛肉末怎麼做")
- 牛肉切末，茄子切條浸泡10分鐘，杭椒切碎，小米椒切圈，姜切末，蒜切末，牛肉放生抽、料酒、澱粉醃製20分鐘，調醬汁：清水、鹽、雞精、生抽、老抽、白糖、蠔油拌勻，油溫6成熱，放牛肉末炒至變色盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放茄條炒軟，放牛肉末、杭椒、小米椒炒勻。茄子牛肉末怎麼做主料：牛裡脊100...
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![肉丸子怎麼做 炸牛肉丸子的做法]( "肉丸子怎麼做 炸牛肉丸子的做法")
- 牛肉切小塊，放入料理機中打成肉餡。蔥切末，姜切末。放入蔥末、薑末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，1勺食用油拌勻，用勺子團成肉丸。油溫6成熱，放入丸子炸至金黃即可。肉丸子怎麼做食材：牛肉300克、蔥1根、將1塊、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺...
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![餃子肉餡的調製方法 餃子肉餡的做法]( "餃子肉餡的調製方法 餃子肉餡的做法")
- 韭菜洗淨切碎，蔥切蔥末，姜切末，鍋里加水，加幾粒花椒煮沸，放涼，肉餡中加蔥薑末、鹽、生抽、老抽、料酒、耗油、白胡椒粉拌勻，分多次倒入花椒水，攪拌均勻，攪打好的肉餡放入韭菜，拌勻即可。餃子肉餡的調製方法主料：豬肉餡500克，水適量，鹽少量，韭菜300克，大蔥半根，姜1小塊，生抽，老抽，耗油，白胡椒...
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![肉丸子湯的做法 肉丸湯的家常做法]( "肉丸子湯的做法 肉丸湯的家常做法")
- 肉丸子湯大家都喝過吧，做肉丸子湯的時候，可以直接下鍋煮，同時，也可以加入一些其他的食材一起煮。今天教大家的就是蠶豆米煮肉丸子湯，在肉丸湯裡面加入了蠶豆，色香味俱全。蠶豆營養健康，喜歡吃的可以嘗試一下。肉丸湯的家常做法食材：蠶豆米100克、肉末200克、雞蛋1個、姜1克、小蔥...
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![肉粽子的做法大全 7種好吃的肉粽做法]( "肉粽子的做法大全 7種好吃的肉粽做法")
- 導語：對於南方來說，吃粽子當然要吃肉粽了。其實，僅是肉粽就有很多的做法，你可以根據個人口味來調製烹飪。如果你還想學更多肉粽的做法，那就看過來，這裡有肉粽子的做法大全，以下是7種好吃的肉粽做法。肉粽子的做法大全7種好吃的肉粽做法端午節粽子肉粽子的做法一主料：糯米一小盆輔...
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![臘肉粽子的做法和配料 臘肉粽子的做法有哪些]( "臘肉粽子的做法和配料 臘肉粽子的做法有哪些")
- 糯米浸泡兩個小時，臘肉切塊泡水把鹹味泡掉一些，臘肉比較鹹，多泡一會兒，不吃肥的，可以只挑瘦肉，老抽、生抽、蠔油適量跟大米一起攪拌均勻，臘肉撈出瀝乾水分，就可以開始包粽子了，包好的粽子涼水下鍋，先大火煮30分鐘左右，改小火大概一個半小時即可；煮好後悶鍋裡一小時後，出鍋開吃，臘肉的鹹...
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![茄子炒肉的做法 茄子炒肉的簡單做法]( "茄子炒肉的做法 茄子炒肉的簡單做法")
- 茄子炒肉是一道開胃家常菜，茄子炒肉的做法簡單，準備食材茄子，豬裡脊肉，青椒等，茄子切條醃製5分鐘，裡脊肉切好醃製10分鐘，油鍋中放肉絲炒至變色撈出，留底油放茄子和蒜末，放肉絲，青椒絲和調味料炒勻出鍋即可。茄子炒肉的簡單做法主料：豬裡脊150克，茄子1個，青椒1個；輔料：姜1塊，蒜1瓣，生抽1勺，...
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![肉粽子的做法 肉粽子有哪些做法]( "肉粽子的做法 肉粽子有哪些做法")
- 粽子分為簡易肉粽、鮮肉粽等諸多種類，每一種的粽子的做法不盡相同，比較常見的粽子是鮮肉粽，先準備好糯米、五花肉、粽葉、老抽、白砂糖、鹽巴、雞精、料酒等配料。後將粽葉放入清水中，微煮隨後取出擦拭乾淨，之後將糯米和調料攪拌均勻，以及洗乾淨的五花肉放入其中...
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![肉丸子湯的家常做法 肉丸子怎麼做湯]( "肉丸子湯的家常做法 肉丸子怎麼做湯")
- 肉丸子湯想必大家都喜歡吃，這是一種非常具有人氣的菜餚，不僅口感好，也擁有著非常高的營養價值，所以得到了大家的喜愛。你知道肉丸子怎麼做湯味道更好嗎？為大家推薦這個方法，喜歡吃的趕緊試試吧。肉丸子怎麼做湯食材：豬瘦肉200克、鮮豌豆200克、雞蛋1個、精鹽1茶匙、紹酒1湯匙、...
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![鮮肉粽子的做法包法 鮮肉粽子的肉怎麼醃製]( "鮮肉粽子的做法包法 鮮肉粽子的肉怎麼醃製")
- 本站粽子有很多種，可以說只要你想吃，想要什麼樣的粽子都有。當然，南方人最愛吃的還是鮮肉粽，鮮肉粽比較流行與我國華南沿海一帶地區，而最有名的鮮肉粽當屬嘉興鮮肉粽，但哪裡的好吃就要看個人口味了。這麼好吃的粽子怎麼包呢?以下教大家鮮肉粽子的做法包法。對了，鮮肉粽子的肉怎...
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![肉粽子怎麼做 肉粽子怎麼做好吃 肉粽子怎麼做好吃做法竅門]( "肉粽子怎麼做 肉粽子怎麼做好吃 肉粽子怎麼做好吃做法竅門")
- 肉粽子的做法步驟為：1、挑粽子葉泡米醃肉，2、包粽子，3、入鍋煮粽子。端午吃粽子已經成為百姓的傳統風俗，肉粽是閩南特色小吃，主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米，配料選用農家豬肉，肥瘦相兼，口感軟糯，以鹹香廣受歡迎。1、挑粽子葉泡米醃肉：新鮮的粽葉，將它洗淨，把根部兩頭剪掉一點，煮開...
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![肉末炒茄子的做法 肉末炒茄子怎麼做]( "肉末炒茄子的做法 肉末炒茄子怎麼做")
- 茄子是一種非常美味的食物，不僅好吃，而且有著非常多樣的做法，今天教大家一道好吃的家常菜肉末炒茄子。肉末炒茄子的做法其實並不難，配料豐富，做出來的菜餚鹹香可口。肉末炒茄子怎麼做食材：茄子200克、瘦肉30克、油適量、鹽1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、紅椒20克...
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![牛肉丸子的做法 牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸子的做法 牛肉丸子湯的做法")
- 牛裡脊肉切長條，剁成肉泥，牛肉泥盛入盆裡，打蛋清攪勻上勁，再倒料酒，加鹽和澱粉攪拌上勁，鍋里加水燒開，牛肉泥搓成肉丸下鍋，全部都牛肉丸都下鍋後，煮開，把熟的牛肉丸撈到盆裡，另起鍋，倒油，燒熱後放生薑片，花椒炒香，加清水燒開，倒牛肉丸煮開，撒鹽、胡椒粉和蔥花，盛出。牛肉丸子的做法材料：牛裡...
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![茄子的家常做法 肉末茄子的做法]( "茄子的家常做法 肉末茄子的做法")
- 茄子去皮切條，小蔥切蔥花，薑片切末，蒜切末，茄子蒸5分鐘取出，炒鍋裡倒油燒熱，放肉末炒至變色，放姜蒜炒香，放料酒、胡椒粉炒勻，放茄子翻炒均勻，碗中加清水、澱粉、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精和鹽拌勻，將調的料汁倒入鍋中，待湯汁濃稠，即可裝盤。茄子的家常做法用料：茄子1個，肉末100克，蔥2...
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![把子肉的做法 把子肉正宗做法]( "把子肉的做法 把子肉正宗做法")
- 把子肉是一道山東美味小吃，不少人都知道，尤其是現在很多人去山東之後，都會去品嚐一下。其實自己在家裡也可以做一道正宗的把子肉，而且不需要繁瑣的步驟，任何人都可以做到。把子肉的做法食材：帶皮五花肉300克、冰糖50克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、桂皮5克、八角2顆、蔥...
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![肉丸子怎麼做 肉丸子的家常做法]( "肉丸子怎麼做 肉丸子的家常做法")
- 豬肉剁成肉末，蔥、姜、蒜切成末。胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔碎末。將蔥薑蒜末放入豬肉裡面，再放入適量調料，打入雞蛋2個，再加入麵粉揉成團。麵糰揉成肉丸子，等到油鍋燒熱之後，放進去炸。炸至金黃撈出即可。肉丸子怎麼做用料： 雞蛋2個，豬肉600克，麵粉300克，胡椒粉適量，姜10片，鹽適量，胡蘿蔔...
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![肉粽子的做法 肉粽怎麼做]( "肉粽子的做法 肉粽怎麼做")
- 粽子很多人喜歡吃，端午節是吃粽子的時候，其實不僅是端午節，平時我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡單的肉粽子的做法，肉粽是比較常見的一種粽子，口感豐富，油香撲鼻。肉粽怎麼做主料：糯米200克、五花肉100克。輔料：料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量。肉粽子的做...
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![肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 家常肉末茄子怎麼做")
- 茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E，具有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老的功效。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...
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![鮮肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料]( "鮮肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料")
- 材料準備：粽葉、糯米、豬腿肉、粽葉、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法：1、粽葉洗淨，放開水煮5分鐘後撈出，肉洗淨切大塊，用調料醃製—晚入味；2、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，糖，老抽等調料拌好；3、根據自己喜歡的方式包粽子，切記要用棉線或者草繩繫緊，將粽子放入高壓鍋，加8分...
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![牛肉餡餃子的做法 牛肉餡餃子怎麼做]( "牛肉餡餃子的做法 牛肉餡餃子怎麼做")
- 洋蔥洗淨切碎，牛肉里加1個雞蛋，再加鹽、糖、孜然粉、胡椒粉、老抽和蠔油攪拌上勁，再加一個雞蛋，拌勻，洋蔥放進去，最後加一個雞蛋拌勻，餃子餡就做好了，餃子皮裡面包上餡料，包好後，下鍋煮熟即可。牛肉餡餃子怎麼做用料：牛肉250克，洋蔥150克，鹽7克，糖8克，孜然粉2克，胡椒粉2克，老抽15克，蠔油15...
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![蓮子紅燒肉怎麼做 蓮子紅燒肉的做法]( "蓮子紅燒肉怎麼做 蓮子紅燒肉的做法")
- 盛夏是新鮮蓮子出現在市面上的時間，新鮮的蓮子水嫩清甜，安神養心，健腦益智，而蓮子和紅燒肉搭配在一起又有別樣的風味，濃香的蓮子味兒瀰漫著整個廚房，我家的人就特別愛吃，那蓮子紅燒肉怎麼做，今天就分享給大家。蓮子紅燒肉怎麼做食材：五花肉200克、蓮子100克、小蔥1根、姜1塊調味料...
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![肉丸子的做法 肉丸子怎麼做好吃]( "肉丸子的做法 肉丸子怎麼做好吃")
- 肉丸子湯是很多人都喜歡吃的一種家常菜，肉丸子是用豬肥瘦肉做成，加入了白菜、海米和木耳、香菜等食材，還加入豐富的調味料，口感比較豐富，湯清味美。這道菜步驟簡單，誰都可以學會。肉丸子怎麼做好吃食材：豬肥瘦肉250克、白菜50克、海米20克、水發木耳20克、香菜20克、澱粉適量雞...
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![肉末茄子的家常做法 如何做肉末茄子]( "肉末茄子的家常做法 如何做肉末茄子")
- 肉末茄子是一道傳統名菜，製作出來的菜餚油香撲鼻，鮮香入味，非常好吃。如何做肉末茄子好吃呢？今天就介紹大家肉末茄子的做法，這道菜用茄子和肉末作為主料，加入了紅辣椒、大蔥、蒜等配料，色香味俱全。如何做肉末茄子食材：茄子200克、紅辣椒2個、豬肉100克、大蔥1段、蒜3瓣、醬油1湯...
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秒知幫
