紅棗之鄉是什麼地方 紅棗之鄉是在哪裡

導語：紅棗是人人愛吃的食物，有不同的種類，如冬棗、梨棗、灰棗、金絲棗、雞心棗、贊黃大棗、七月鮮等等。我國是有紅棗之鄉的，那麼，大家知道紅棗之鄉是什麼地方？紅棗之鄉是在哪裡？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

紅棗之鄉是什麼地方

紅棗

紅棗之鄉是陝西省延安市延川縣，紅棗在延川栽培歷史悠久，加之延川的海拔高度、光照時數、年均氣溫、綿沙土壤等非常適宜紅棗生長。所產紅棗肉厚核小，品質優良，營養價值高，特別是品種之一的狗頭棗品質優異，獲“后稷特別獎”，併為朝鮮領導人稱讚。

棗樹是陝西延川古老的經濟林木，紅棗在延川已有3000多年的栽培歷史，延川的海拔高度、光照時數、年均氣溫、綿沙土壤等非常適宜紅棗生長。據清道光本《延川縣誌》記載：“紅棗各地多有,不如東鄉。沿黃河一帶百里成林，肉厚核小，與靈寶棗符。成裝販運,賜以為食。”由此可見，紅棗是延川先民們賴以生存的一種食品和經濟收入的一個主要來源。每遇果實飄香的金秋季節，黃綠綠的葉簇中，珍珠瑪瑙般紅豔豔的大紅棗掛滿枝頭，真是一派醉人的豐收景象。 延川紅棗品種繁多，紅棗品種經逐步選優，形成兩大類50多個品種。特別是近幾年來從外地引進的梨棗、駿棗、贊皇大棗，為延川紅棗發展增添了新的內容。

經過十多年的改革發展，延川棗業已經成一套具有地方特色的栽培技術體系。以促進快長、提高好果率等13項栽培技術得到了廣泛應用。湧現出一大批懂管理、善經營的棗業人才和一支強大的營銷隊伍，形成了縣有中心、鄉有站、村有協會、戶示範的服務網路。紅棗生產、加工、銷售、資訊服務一體化格局基本形成，延川棗業已步入了產業化發展的軌道。

延川棗業有著廣闊的發展前景，全縣總的發展目標是：利用5——7年時間，紅棗面積發展到30萬畝，盛產後，年產紅棗1.5億公斤，年加工5000萬公斤，紅棗年收入6億元，實現稅收6000萬元。我們真誠希望有識之士前來延川開發紅棗產業，共創延川紅棗產業的輝煌未來。

延川紅棗肉厚核小，品質優良，營養價值高，特別是品種之一的狗頭棗品質優異，獲“后稷特別獎”，併為朝鮮領導人稱讚...

吃紅棗

紅棗的功效

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

2、補氣養血：紅棗是補養的佳品，平時多吃紅棗可以能提升我們身體的元氣。

3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　紅棗圖片

紅棗的作用

1、大棗含有大量的糖類物質，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，並含有大量的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素可以幫我們提高免疫力。

2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神，含有催眠和降壓作用。