黑棗和紅棗的區別 黑棗和紅棗的不同

紅棗和黑棗都是生活中的常見食物，都具有很好的補血效果。然而它們之間還是存在一定的差別的。差別說大不大，說小不小，但棗子還是不一樣。或許你們會疑惑，到底有什麼不同，不都是棗子嗎？如果想知道到底有什麼不同，就往下看吧！

黑棗和紅棗的區別

1.科屬不同

紅棗是鼠李目、鼠李科、棗類植物，屬於棗類，在生活中比較常見，黑棗其實是柿類、柿科、柿科、柿屬植物，屬於柿類。

2.產地的不同

黑棗分佈在河北、山西、陝西、遼寧、中南及西南各地均有分佈，其中河北涉縣的黑棗比較知名。紅棗原產中國，亞洲、歐洲和美洲都有栽培，我國分佈吉林、遼寧、河北、山東等地，生長於海拔1700米以下的山丘或平原。

3.營養價值不同

黑棗含有豐富的膳食纖維與果膠，有極強的增強體內免疫力的作用，性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。也可以起到良好的潤腸通便的作用和降血脂的效果。紅棗則含有豐富的維生素A、維生素c、維生素b2等營養素。其中維生素c在果品中名列前茅，有“天然維生素”的美稱。對於防治骨質疏鬆、產後貧血、降低高血壓、提高人體免疫功能，增強抗病能力有著重要作用。

4.功效的不同

黑棗主要功效是調養脾胃，紅棗的主要功效則是補血和入藥。紅棗在女生經期與紅糖、枸杞一起泡茶喝，具有緩解疼痛，暖胃的功效。可醫治氣血不足、貧血、婦女更年期煩躁等症狀。黑棗入藥雖然不如紅棗，但是它也是有補腎養胃的功效。

5.適用人群的不同

紅棗適用於所有人，尤其是老人孕婦吃了補身體、調血氣，非常適合大病初癒的人食用。而黑棗性寒，一般脾胃不好的人不宜過多食用，但是適宜消化不良、便祕、積食的人食用。