2014年全球最美10道菜
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2014年全球最美10道菜
美食是盤中的藝術,世界各地的頂級大廚們用食材創造出一幅幅如油畫般令人驚歎的美味藝術品。一起看看FineDiningLovers網站評選出的2014年全球50最佳餐廳中名廚們的作品,用眼睛品味全球最美10道菜。
丹麥Noma餐廳出品甜品花園
西班牙赫羅那El Celler De Can Roca餐廳
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義大利摩德納Osteria Francescana餐廳出品英式蛋糕
美國紐約Eleven Madison Park餐廳出品菊芋配西洋菜
英國倫敦Dinner by Heston Blumenthal餐廳出品香鴿
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西班牙聖塞瓦斯蒂安Mugaritz餐廳出品醃洋姜配蜂蜜醋及烤牛奶
巴西聖保羅D.O.M餐廳出品檸檬香蕉義大利餃子配焦糖凍
西班牙塞巴斯蒂安Arzak餐廳出品烤鴨肉
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美國芝加哥Alinea餐廳出品野雞肉、紅蔥及蘋果汁凍,與燃燒的橡樹葉
丹麥Noma餐廳出品甜品花園
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道菜
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