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相關蒸菜一般要蒸幾分鐘的常識百科

蒸菜需要蒸幾分鐘 蒸菜一般要蒸幾分鐘
  • 蒸菜需要蒸幾分鐘 蒸菜一般要蒸幾分鐘

  • 蔬菜類的食材蒸5分鐘左右即可。質地鮮嫩的食材往往需要蒸10-15分鐘左右,如魚或蛋羹。而粉蒸肉這類食材,則需要大火蒸半小時以上便於所有食材成熟。總的來說蒸制時間長短根據食材不同而有所調整。蒸菜是利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質,使食物成熟的烹調方法。在烹飪中,它既...
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蒸雞蛋羹幾分鐘 蒸雞蛋羹需要幾分鐘
  • 蒸雞蛋羹幾分鐘 蒸雞蛋羹需要幾分鐘

  • 相信絕大多數人都吃過雞蛋羹,由於雞蛋羹香滑水嫩,口感鮮嫩,又容易消化,老少皆宜,很多家庭都喜歡在早上蒸一些雞蛋羹來當作早餐,那麼一般蒸雞蛋羹需要幾分鐘呢?下面一起來了解一下!蒸雞蛋羹幾分鐘蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時間。但是使用的器具不一樣,時間也不一樣。最常見...
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清蒸大閘蟹一般蒸幾分鐘 大閘蟹清蒸要蒸多久
  • 清蒸大閘蟹一般蒸幾分鐘 大閘蟹清蒸要蒸多久

  • 一般3兩以下的大閘蟹只需要蒸10分鐘就可以了,3到4兩的大閘蟹需要蒸12分鐘,而4兩以上較大的大閘蟹則需要蒸15分鐘左右,如果蒸的時間過長的話會使蟹膏、蟹黃流失,因此熱水蒸能更好地控制時間,肉質吃起來會更加的鮮嫩,螃蟹也不會因為長時間的掙扎而掉腿。大閘蟹是河蟹的一種,河蟹學...
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生面條怎麼蒸 生面條蒸熟需要幾分鐘
  • 生面條怎麼蒸 生面條蒸熟需要幾分鐘

  • 麵條是大家非常熟悉的一種食物,也是非常方便的一種主食。平常的麵條大家都是用水煮熟後食用,但是有些人也會直接將麵條直接蒸熟食用。今天我們就一起來學習下這種麵條的新做法,將生面條蒸熟。首先準備好食材生面條,然後準備一個蒸鍋,蒸鍋必須帶篦子。將生面條直接放入篦子內,然...
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蒸魚幾分鐘 蒸魚幾分鐘最好
  • 蒸魚幾分鐘 蒸魚幾分鐘最好

  • 一般在8分鐘-15分鐘之間。清蒸魚的的時間一般是從鍋內水燒開上汽之後開始算,不同種類的魚、不同大小的魚,蒸的時間是不一樣的。清蒸魚的口感非常鮮嫩,能保留住魚肉的原汁原味,而且清蒸魚的營養也非常高。不過要做出好的清蒸魚,需要一些技巧,並不是只把魚蒸熟了就可以的。想要做...
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蒸餃子要蒸幾分鐘 蒸餃子10分鐘夠嗎
  • 蒸餃子要蒸幾分鐘 蒸餃子10分鐘夠嗎

  • 蒸餃子一般在15-20分鐘左右。具體時間要根據餃子的大小、餃子餡而決定。餃子的特點是皮薄餡多,味道鮮美,形狀獨特,製作原料種類齊全。我們在蒸餃子的時候要注意先往蒸籠上刷油,然後再把餃子放入其中並使它們保持一定的間隔,這樣餃子才不容易黏住。餃子烹調方法一般蔬菜較多、...
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蒸南瓜要多久 蒸南瓜一般蒸多少分鐘
  • 蒸南瓜要多久 蒸南瓜一般蒸多少分鐘

  • 南瓜是日常生活中比較常見的蔬菜之一,其營養價值豐富。因為南瓜在全國各地都有種植,且產量也比較高,因此南瓜的價格也比較便宜。南瓜最簡單的吃法就是蒸熟之後食用。那麼,蒸南瓜一般需要蒸多少分鐘呢?和小編一起來看看吧!蒸南瓜要多久如果蒸南瓜的時候沒有削皮,蒸南瓜所需要的...
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包子多長時間能蒸熟 包子一般要蒸多少分鐘
  • 包子多長時間能蒸熟 包子一般要蒸多少分鐘

  • 十分鐘左右。蒸包子的時候,水一定是涼水去蒸。這樣子通過水逐漸的加熱,包子還會有二次的醒發。這樣包子就會比較大比較鬆軟。包子是一種飽腹感很強的主食,並且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。蒸包子大火蒸...
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蒸蟹子需要多少分鐘 蒸螃蟹需要幾分鐘
  • 蒸蟹子需要多少分鐘 蒸螃蟹需要幾分鐘

  • 導語:蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A與維生素E的含量是最高的。有些朋友第一次蒸蟹子,想了解更多關於蒸蟹子的內容,那麼,小編就來說說,蒸蟹子需要多少分鐘?蒸螃蟹需要幾分鐘?下面是小編整理收集的內容,供大家欣賞,希望大家喜歡。蒸蟹子需要多少分鐘蒸蟹子需要15-20分鐘左右...
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一般蒸蛋幾分鐘最好 蒸蛋一般需要多長時間
  • 一般蒸蛋幾分鐘最好 蒸蛋一般需要多長時間

  • 雞蛋是日常生活中比較常見的食物,含有豐富的蛋白質,並且有著較高的吸收率。雞蛋的吃法有很多,如炒、煮、蒸等、其中,蒸蛋算是最佳吃法。但需要注意的是,蒸蛋一定要注意時間,否則會影響雞蛋的口感。那麼,一般蒸蛋幾分鐘最好呢?一起來看看吧!一般蒸蛋幾分鐘最好一般蒸蛋大約十分鐘最...
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蒸粽子要蒸多少分鐘 大鍋蒸粽子要蒸多少分鐘
  • 蒸粽子要蒸多少分鐘 大鍋蒸粽子要蒸多少分鐘

  • “生粽子需要一個小時左右,熟粽子則需要15分鐘左右。生粽子是很不容易熟的,所以蒸的時間比較久。如果挑選家裡的壓力鍋來煮粽子,在時間上便會節約許多。熟粽子則在水加熱至沸騰後保持15分鐘左右即可,冷凍過的粽子蒸的時間則需要更長。”生粽子不容易熟,加熱的過程需要比較久,為...
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包子上汽後蒸多久 包子一般上汽後蒸幾分鐘
  • 包子上汽後蒸多久 包子一般上汽後蒸幾分鐘

  • 包子上汽後蒸15到20分鐘左右。包包子的麵糰,在包之前已經經過了一次醒發,可以放入蒸鍋中蓋上蓋子,等待10-20分鐘,讓麵糰慢慢發起來,再進行蒸制。蒸出來的包子外形飽滿好看,包子更加鬆軟好吃。包子的麵糰如果沒有徹底醒發,味道進入嘴裡會澀口乾柴,導致口感不好。蒸包子的時候,最好...
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蒸排骨需要蒸多少分鐘 蒸排骨需要蒸多久
  • 蒸排骨需要蒸多少分鐘 蒸排骨需要蒸多久

  • 導語:在日常生活中,有許多朋友都會燒排骨來吃,因為排骨營養豐富,有滋陰壯陽、益精補血的功效。有些朋友第一次蒸排骨,但是不清楚蒸排骨需要蒸多少分鐘?蒸排骨需要蒸多久?今天小編就為大家分享一下,感興趣的朋友可以來好好看看。蒸排骨需要蒸多少分鐘蒸排骨蒸排骨需要蒸20分鐘左右...
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螃蟹要蒸幾分鐘才能熟 螃蟹蒸幾分鐘熟
  • 螃蟹要蒸幾分鐘才能熟 螃蟹蒸幾分鐘熟

  • 蒸螃蟹一般蒸15分鐘左右即可蒸熟。但是也需要根據螃蟹的大小和天氣有所區分,天寒的話需要等水開鍋後再計時:1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟;2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分...
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花蛤蒸幾分鐘 花蛤蒸多久
  • 花蛤蒸幾分鐘 花蛤蒸多久

  • 花蛤蒸十幾分鍾即可。先用流動的水將花蛤仔細沖洗乾淨,然後將其放入一個乾淨的盆中,加上沒過花蛤的清水,然後再加上1勺的香油,攪拌均勻,靜置開始讓花蛤吐泥沙。每隔5分鐘的時間攪拌一下,反覆幾次,待看到盆中的水變渾濁後,再用清水將其仔細沖洗乾淨,撈出來即可。花蛤是市場上常見的...
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清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘最好吃
  • 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘 清蒸螃蟹一般蒸幾分鐘最好吃

  • 蒸螃蟹需要的時間:1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟;2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘即可蒸熟;3、3兩以下的螃蟹則蒸10分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸8分鐘...
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蒸魚一般幾分鐘 水開了蒸魚一般幾分鐘
  • 蒸魚一般幾分鐘 水開了蒸魚一般幾分鐘

  • 蒸魚一般8-15分鐘。清蒸魚的時間一般是從鍋內水燒開上汽之後開始算,不同種類的魚、不同大小的魚,蒸的時間不一樣,一般在8-15分鐘之間。蒸魚是一道以魚,花椒,蔥薑蒜,鹽,糖,料酒,生抽,凍豆腐,黑木耳,蒸魚豉油等作為食材蒸出來的美食。口味鮮香、肉質鮮滑。將蒸好的魚放一邊在上面澆生抽...
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饅頭一般蒸多少分鐘 饅頭一般蒸多長時間
  • 饅頭一般蒸多少分鐘 饅頭一般蒸多長時間

  • 導語:饅頭有多種型別的,如白麵饅頭、奶香饅頭、紅糖饅頭、玉米饅頭、番薯饅頭、粗糧饅頭等等。有些朋友準備蒸饅頭,那麼,大家知道饅頭一般蒸多少分鐘?饅頭一般蒸多長時間?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一看。饅頭一般蒸多少分鐘饅頭饅頭一般蒸三十...
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蒸包子要蒸多久 一般蒸包子要蒸多少分鐘
  • 蒸包子要蒸多久 一般蒸包子要蒸多少分鐘

  • 視情況而定。小籠包上氣後蒸10分鐘;中號的素餡包子上氣後蒸12分鐘;大號的素餡包子上氣後蒸15分鐘;中號的肉包子上氣後蒸15分鐘;大號的肉包子上氣後蒸20分鐘。蒸包子計算時間以上氣開始計時,關火後燜3-5分鐘。包子蒸制時間過長,會導致塌陷、回縮等情況。蒸包子時,一定要等鍋中水...
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螃蟹蒸多久 螃蟹一般蒸幾分鐘
  • 螃蟹蒸多久 螃蟹一般蒸幾分鐘

  • 螃蟹一直是美食愛好者們的最愛,不但吃得脆還很香。但是在螃蟹的眾多做法中只有蒸是比較簡單的,而且易於保持螃蟹的原汁原味。所以很多人在購買螃蟹後,一般都是選擇去蒸了吃。但是清蒸的火候是很講究的,很多人不知道要蒸多久才可以吃。下面就一起來看看螃蟹蒸多久合適。螃蟹蒸...
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蒸魚要多久 一般蒸魚要多少分鐘
  • 蒸魚要多久 一般蒸魚要多少分鐘

  • 魚是我們生活中非常常見的一道菜,做法多樣,但清蒸是最常見的,這主要是清蒸魚可以最大化的保留魚肉的鮮美和營養,當然清蒸的時間一定要掌握好,可以說清蒸魚的時間是這道菜最為關鍵的地方。那麼下面讓我們來看看蒸魚要多久吧。材料:魚一條、蔥絲、薑絲、紹酒、青紅椒絲、生抽、醋...
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皮皮蝦蒸幾分鐘 皮皮蝦蒸幾分鐘最好吃
  • 皮皮蝦蒸幾分鐘 皮皮蝦蒸幾分鐘最好吃

  • 皮皮蝦蒸5-8分鐘左右。在烹飪前,可以先將皮皮蝦在淡鹽水中浸泡10分鐘,這樣是為了去除雜質進行滅菌。然後在鍋裡面加入多一些的清水,這時把蒸籠放入鍋上,再把皮皮蝦放入蒸籠裡面,蓋上蓋子,冷水入鍋放入皮皮蝦,蓋上蓋子之後就開大火開始蒸。在蒸皮皮蝦的時候最好用冷水蒸,隨著冷水...
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西藍花蒸熟需要幾分鐘 西藍花一般要蒸多久
  • 西藍花蒸熟需要幾分鐘 西藍花一般要蒸多久

  • 水開後,喜歡吃稍硬一點蒸2-3分鐘即可,喜歡吃稍軟一點蒸5分即可。西藍花中的營養成分不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。建議不要煮太久,否則西藍花的顏色就會變,同時營養也會大量丟失。也可根據西藍花的老舊程度略微增...
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清蒸魚一般蒸幾分鐘 清蒸魚蒸幾分鐘
  • 清蒸魚一般蒸幾分鐘 清蒸魚蒸幾分鐘

  • 魚的大小不同,清蒸的時間也不同。一兩斤左右的魚大火蒸8-10分鐘即可,每增加一斤,時間就增加2分鐘。不同的魚蒸的時間也有差別,草魚肉質老一些需要多蒸一會,需要12分鐘左右,鯉魚肉質細膩一些,蒸8分鐘即可。清蒸魚的口感鮮嫩,能保留住魚肉的原汁原味,清蒸魚的營養價值高,魚肉高蛋低脂...
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蝦開水上鍋蒸幾分鐘 蝦蒸幾分鐘熟
  • 蝦開水上鍋蒸幾分鐘 蝦蒸幾分鐘熟

  • 蒸蝦一般蒸3-5分鐘左右即熟,需水開下鍋。具體需根據蝦的處理方式區分:若蝦為整隻蒸,一般需水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質含量很高,幾乎全身都為蛋白質,但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙,所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。若蝦為去頭蒸,一般需水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去...
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