![蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕]( "蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕")
- 1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。4、帶有溼泥土：沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理...
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![冬季養生食譜：蓮藕燉排骨]( "冬季養生食譜：蓮藕燉排骨")
- 導語：【冬季養生食譜：蓮藕燉排骨】冬季天氣乾燥，常食用溫熱性食物使得人體燥氣越發深重，而蓮藕是清熱滋補養性的食物，不愧為冬季食療佳品，排骨有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。排骨特有的骨膠原可以增強面板彈性，具有延緩衰老之功效，與蓮藕一起燉煮營養均衡，口味鮮美色香誘...
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![蓮藕怎麼炒好吃 炒蓮藕的家常做法]( "蓮藕怎麼炒好吃 炒蓮藕的家常做法")
- 炒蓮藕是非常簡單的一道菜，雖然製作方法簡單，但是味道鮮美。蓮藕是常見的素菜，可以燉湯，也可以清炒，今天介紹大家一道蠔油藕條，這道菜加入了豐富的配料，色香味俱全。蓮藕怎麼炒好吃食材：藕400克、青椒30克、食鹽1勺、雞精1勺、蔥花5克、薑絲5克、料酒1勺、蠔油1勺、白糖1勺炒蓮藕...
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![蓮藕為什麼有孔 蓮藕有孔的原因]( "蓮藕為什麼有孔 蓮藕有孔的原因")
- 植物生長離不開空氣，由於水底的泥中空氣很少，所以在水下長根的植物，都要採用各種辦法吸取空氣，藕的節和節之間長有很多根，空氣通過藕的孔傳給根，這些小孔就是空氣的通道。如果藕上的空洞被堵住，蓮花就會枯萎。所以藕上面的孔是為了傳輸空氣的。蓮藕的特徵蓮藕，山龍眼目睡蓮科植物...
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![夢見蓮藕什麼意思 夢見蓮藕有什麼預兆]( "夢見蓮藕什麼意思 夢見蓮藕有什麼預兆")
- 導讀：就作用和功效角度來說，蓮藕具有清熱、散瘀、補脾、開胃等功效，同時做法也是豐富多樣。涼拌甜脆爽口，燉湯滋補養顏。脾胃虛的人群可以多食用蓮藕。而夢見蓮藕什麼意思?夢見蓮藕有什麼預兆?下面的答案或許能告訴你。夢見蓮藕什麼意思夢見藕，吉兆，會有高興的事情發生，會結交好...
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![蓮藕牛骨湯的做法 蓮藕牛骨湯怎麼煲]( "蓮藕牛骨湯的做法 蓮藕牛骨湯怎麼煲")
- 蓮藕紅棗牛骨湯是由蓮藕等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。蓮藕燉煮之後口感綿香，和牛骨一起燉湯，鮮味十足，喜歡吃牛骨湯的人趕緊試試。蓮藕牛骨湯怎麼煲食材：牛骨200克、紅棗50克、蓮藕50克，鹽1茶匙、姜1塊、香菜5克蓮藕牛骨湯的做法1、牛骨洗淨剁成塊，蓮藕切塊，紅棗去殼...
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![秋季吃這一物一生不得癌 蓮藕潤燥滋補佳品]( "秋季吃這一物一生不得癌 蓮藕潤燥滋補佳品")
- 導語：秋季是涼爽的季節，此時天氣乾燥，吃些藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便祕，促使體內有害物質排出，十分...
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![胃炎不能吃藕嗎 什麼病人不宜吃蓮藕]( "胃炎不能吃藕嗎 什麼病人不宜吃蓮藕")
- 蓮藕渾身都是寶，但還是有人會有疑問，比如什麼病人不宜吃蓮藕?藕性寒，那是不是對胃不好的人有傷害呢?胃炎不能吃藕嗎?關於蓮藕適合哪些人吃和不適合哪些人吃的疑惑，本文將會給出最詳細的解答。胃炎不能吃藕嗎?胃炎是可以吃蓮藕的。蓮藕的主要成分是澱粉、纖維素以及維生素，對於...
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![蓮藕孔裡有泥怎麼清除 蓮藕孔裡的淤泥怎麼清理]( "蓮藕孔裡有泥怎麼清除 蓮藕孔裡的淤泥怎麼清理")
- 1、可將蓮藕直接切片，然後將蓮藕片用泡在澱粉水中，澱粉有吸附汙漬的作用，能將蓮藕中的淤泥吸附掉，在用清水反覆沖洗幾次，就能很好的清洗掉淤泥。2、溫水浸泡：取一盤溫水，然後把切斷的蓮藕放在熱水裡面浸泡10到15分鐘。這樣做目的是讓蓮藕裡面的泥可以自己浸出。3、布包筷子：浸泡...
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![蓮藕是什麼季節才有的 蓮藕的季節是什麼時候]( "蓮藕是什麼季節才有的 蓮藕的季節是什麼時候")
- 一般情況下，蓮藕的品種有很多，不同品種的蓮藕會有不同的成熟時間，大部分蓮藕都是在秋季成熟上市的，有的是七八月份，有的是九十月份。由於蓮藕的品種與生長環境不同，上市時間也會有所差異。大部分蓮藕真正成熟的季節是在秋季，一般採挖蓮藕通常是在9月到10月。有的可能7、8月份就...
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![土豆蓮藕燜雞的做法 土豆蓮藕燜雞怎麼做]( "土豆蓮藕燜雞的做法 土豆蓮藕燜雞怎麼做")
- 雞肉的做法多種多樣，平時我們都習慣變換著不同的方法來做，今天教大家一道好吃，同時也很滋補的菜餚，那就是土豆蓮藕燜雞。這道菜用雞肉、土豆和蓮藕作為主要材料，加入了豐富調味料，吃起來醇香可口，肉質細嫩，非常美味！土豆蓮藕燜雞怎麼做食材：仔雞500克、土豆1個、蓮藕1節、蒜3瓣、姜...
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![排骨蓮藕湯的家常做法 如何做排骨蓮藕湯]( "排骨蓮藕湯的家常做法 如何做排骨蓮藕湯")
- 蓮藕去皮洗淨切成塊，放清水中浸泡起，將排骨洗淨浸泡30分鐘左右，將排骨、薑片和料酒放入鍋中，加入清水大火煮開，撈出洗淨，準備一個砂鍋，將排骨放進去，加薑片、花椒和清水大火煮開，然後換小火慢煲半個小時，在排骨湯里加蓮藕和枸杞，煮沸後改小火慢煲1小時，加鹽、雞精拌勻即可。排骨蓮藕...
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![炒蓮藕要不要焯水 炒蓮藕要焯水嗎]( "炒蓮藕要不要焯水 炒蓮藕要焯水嗎")
- 炒蓮藕要焯水，因為蓮藕中含有豐富的澱粉，將它焯一遍水後再炒，吃起來會格外的脆嫩，口感更好。另外，蓮藕直接炒會容易出現變色的情況，而焯水後的蓮藕可以保持其白嫩的顏色，令人更有食慾。焯水技巧：蓮藕含有豐富的多酚類物質，這類成分在長時間接觸空氣後，會與空氣中的氧氣發生反應，其中...
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![為什麼蓮藕會變黑 蓮藕會變黑的原因有哪些]( "為什麼蓮藕會變黑 蓮藕會變黑的原因有哪些")
- 蓮藕變黑是因為蓮藕中含有多酚類物質，這種物質屬於易氧化物。當蓮藕切開後，就會與空氣接觸，空氣中的氧氣會氧化酚類物質，從而使酚類物質轉化為醌類物質。醌類物質是黑色，所以蓮藕會變黑。蓮藕如何貯藏1、將剛挖掘出來的帶泥蓮藕用清水洗乾淨，分成藕段，再將藕段兩頭的藕節去掉，並...
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![蓮藕的熱量是多少 減肥期間可以吃蓮藕嗎]( "蓮藕的熱量是多少 減肥期間可以吃蓮藕嗎")
- 藕是我們常吃的蔬菜類之一，尤其是在秋冬季節，餐桌上總是少不了藕湯或者炒藕，怎麼吃都很美味。現代人對於食物總是會關心它的熱量問題，那蓮藕的熱量高嗎?藕的熱量是多少呢?減肥期間可以吃蓮藕嗎?關於蓮藕的這一連串問題，本文做出來以下的解答。蓮藕的熱量是多少?蓮藕的熱量也不...
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- 導語：說到蓮藕玉米排骨湯，喜歡煲湯食用的朋友並不陌生，其主要是用豬大排、玉米和蓮藕燉煮的湯品。生活中很多朋友都非常喜歡喝蓮藕玉米排骨湯，而這款湯也是很多家常湯品之一。那麼，你知道蓮藕玉米排骨湯怎麼做好吃嗎?還不太清楚的朋友就隨本站小編一起去下文看看蓮藕玉米排骨...
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![蓮藕不削皮可以吃嗎 蓮藕煮湯要不要削皮]( "蓮藕不削皮可以吃嗎 蓮藕煮湯要不要削皮")
- 由於蓮藕生長在淤泥中，剛採摘的新鮮藕都是非常髒的，這樣關於吃藕去不去皮就有爭議了，那麼蓮藕不削皮可以吃嗎?還有蓮藕煮湯要不要削皮呢?關於蓮藕是否削皮的問題，希望本文能為您解惑。蓮藕不削皮可以吃嗎?生吃削皮，熟吃可以不削皮。有些人喜歡生吃蓮藕的脆甜感覺，不過蓮藕生長...
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![孕婦可以吃蓮藕嗎 蓮藕的功效與作用]( "孕婦可以吃蓮藕嗎 蓮藕的功效與作用")
- 藕是秋冬季節家家餐桌上常出現食物，常吃藕不會“醜”，反而對身體非常有益，但是藕雖然好，孕婦可以吃蓮藕嗎?畢竟孕婦體質特殊，不是所有營養的食物都能吃，下面我們一起來了解蓮藕的功效與作用。孕婦可以吃蓮藕嗎?孕婦可以吃蓮藕。藕是高纖維食物，孕婦適當吃些藕還可以防止孕期便祕...
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![蓮藕燉肘子的做法 豬肘燉蓮藕怎麼做]( "蓮藕燉肘子的做法 豬肘燉蓮藕怎麼做")
- 肘子就是蹄髈，皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。蹄髈最適合燉湯吃，燉出來的美食醇香可口，好吃而且不油膩，加入蓮藕和香菇一起起燉，鮮味十足，喜歡吃的可以試試。豬肘燉蓮藕怎麼做食材：肘子200克、水髮香菇50克、蓮藕100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙蓮藕燉肘子的...
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![蓮藕內有淤泥怎麼清理 藕裡面的泥清洗小妙招]( "蓮藕內有淤泥怎麼清理 藕裡面的泥清洗小妙招")
- 蓮藕是生活中常見的食材，無論是炒，蒸，還是煲湯都是我們不錯的選擇。可是我們知道蓮藕是生長在泥土裡的，而蓮藕裡面有很多的孔難免裡面會進一些淤泥。這就造成了我們頭痛的事，在孔裡邊的淤泥是很難清洗出來，很多人覺得藕洗起來麻煩，直接都放棄了吃藕的慾望。當你覺得洗藕太麻煩了...
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![蓮藕紅燒肉怎麼做 蓮藕紅燒肉的做法]( "蓮藕紅燒肉怎麼做 蓮藕紅燒肉的做法")
- 蓮藕紅燒肉是一道家常美食，這道菜主要以帶皮五花肉、蓮藕等為主要食材製作，很多人對於紅燒肉的印象就是肥肥膩膩，可這道蓮藕紅燒肉不僅不膩還軟軟糯糯非常的好吃，下面分享做法。蓮藕紅燒肉怎麼做食材：五花肉200克、蓮藕100克、大蔥1段、幹辣椒10克、香葉5克、桂皮5克調味料：白...
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![蓮藕淤泥難清洗？加點這兩樣東西就好啦~]( "蓮藕淤泥難清洗？加點這兩樣東西就好啦~")
- 蓮藕小孔裡的淤泥怎麼清洗呢？只要往水裡加入這兩樣調味品就行！清洗蓮藕蓮藕從荷塘的泥地裡挖出，難免會有砂石泥土堆積在小孔裡，你還在用小刷子挨個清洗嗎？太麻煩了，不如試試這種方法！先將藕節從中段切開，放入一盆清水中，然後向盆中加入一大勺白醋和半勺食鹽，將藕浸泡約20分鐘，小孔裡...
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![冬季養生湯大全：蓮藕排骨湯的做法]( "冬季養生湯大全：蓮藕排骨湯的做法")
- 導語：冬季養生湯大全：蓮藕排骨湯的做法——南方的冬天潮溼寒冷，北方的冬天不光有大雪還有凌冽的寒風。不管在哪個地方，來上一碗熱乎乎的排骨蓮藕湯都是享受。加了蔬菜的排骨湯，有淡淡的蔬菜甜味，飄著點點油花卻不油膩。排骨軟爛，輕咬即可脫骨。蔬菜也因為吸足了肉汁，變...
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![買蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕]( "買蓮藕怎麼挑選 怎麼挑選蓮藕")
- 1、藕節粗且短：選購時要挑較粗短的藕節，這樣的成熟度足，口感較佳。2、藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長，表示蓮藕的成熟度愈高，口感愈鬆軟。3、通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕，可以看看蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。4、帶有溼泥土：沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理...
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![蓮藕的孔居然還有這麼多的學問！趕緊來看！]( "蓮藕的孔居然還有這麼多的學問！趕緊來看！")
- 寒冷的冬季，正是蓮藕大行其道的時候。在沒有暖氣的南方，忙碌一天後，一家人圍坐在火爐旁，吃一鍋熱氣騰騰香氣四溢綿甜軟糯的排骨藕湯，是多麼的溫暖和愜意啊。蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養素，生食可以涼血散淤，熟食能補五臟之虛，強壯筋骨，補血...
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秒知幫
