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滷蛋怎麼做 滷蛋的家常做法
  • 滷蛋怎麼做 滷蛋的家常做法

  • 滷蛋想必大家都吃過,一般我們吃滷蛋都是在外面買,其實自己在家裡做更好。滷蛋怎麼做好吃呢?製作滷蛋的方法比較簡單,只要掌握好技巧和配方就行了,今天就教大家制作滷蛋,按照這個步驟來做,誰都可以,喜歡吃的小夥伴,趕緊嘗試一下。滷蛋怎麼做食材:雞蛋250克、老抽1勺、八角2個、桂皮1...
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如何做雞腿 滷雞腿的家常做法
  • 如何做雞腿 滷雞腿的家常做法

  • 雞腿洗淨,薑切片,老鹵化凍,鍋裡倒水,大火燒開,雞腿放進去,焯水,去除血絲,撈出備用,鍋裡放入薑片,再倒入老滷,雞腿肉表面劃上幾刀,然後放進鍋裡,放入姜、八角、當歸,再調入適量的鹽,放入少許料酒,再加老抽一勺,攪拌均勻,大火燒開,小火煮至收汁即可。如何做雞腿主料雞腿3個輔料:當歸,老滷,姜1塊,八...
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土豆雞蛋餅的做法 家常土豆雞蛋餅做法
  • 土豆雞蛋餅的做法 家常土豆雞蛋餅做法

  • 土豆去皮切絲,放清水中浸泡洗去澱粉,撈出加鹽、麵粉、雞蛋拌勻,鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入拌勻的土豆絲糊攤平。小火煎至2面金黃即可。家常土豆雞蛋餅做法食材:土豆1個雞蛋1個麵粉適量調料:鹽土豆雞蛋餅的做法步驟:1.土豆去皮切細絲,放入清水中浸泡洗去澱粉;2.撈出加入適量...
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番茄炒蛋做法 番茄炒蛋的家常做法
  • 番茄炒蛋做法 番茄炒蛋的家常做法

  • 西紅柿頂端劃十字,放開水中燙一下,撈出,剝掉西紅柿皮,切成塊,雞蛋2個打入碗中,快速打散,鍋裡倒油,燒熱後將雞蛋液倒進去翻炒,成型後盛出,另起鍋,倒油燒熱,將大蔥放進去炒香,下西紅柿塊炒出汁,下雞蛋,調入鹽和糖調味,翻炒均勻,中小火,收汁,盛出。番茄炒蛋做法用料:西紅柿2個,雞蛋2個,大蔥2根,鹽少...
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自制五香滷雞蛋的做法竅門 自制五香滷雞蛋的做法有哪些竅門
  • 自制五香滷雞蛋的做法竅門 自制五香滷雞蛋的做法有哪些竅門

  • 雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。做雞蛋的方法有很多。那怎麼做五香滷雞蛋呢?我們來了解一下吧!1.滷雞蛋的時候一定要買新鮮的雞蛋,放到盛有清水的鍋裡,用大火將雞蛋煮一刻...
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在家做蛋糕卷的方法 蛋糕卷的家常做法
  • 在家做蛋糕卷的方法 蛋糕卷的家常做法

  • 碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉混合過篩,再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖,再加幾滴檸檬汁,打發到溼性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中,再倒入蛋白霜中,拌勻;。倒入模具中,用150度烤約35分鐘。黃桃切薄片。奶油均勻抹在蛋糕上,鋪上黃桃片,捲起來。冷藏後切片即可。...
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家常煎雞蛋怎麼做 煎雞蛋的做法
  • 家常煎雞蛋怎麼做 煎雞蛋的做法

  • 煎雞蛋是很常見的菜餚,幾乎人人都會做,只是你們吃過用饊子做的煎蛋嗎?今天就教大家這道菜餚,將配料放入蛋液中,然後下鍋煎熟,營養健康。家常煎雞蛋怎麼做食材:雞蛋3個、饊子50克、紅椒半個、小蔥1根、料酒3克、鹽半勺煎雞蛋的做法:1、紅椒切絲,蔥切蔥花;2、雞蛋打散,調入鹽半勺、料...
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滷蛋的做法 滷蛋的製作步驟
  • 滷蛋的做法 滷蛋的製作步驟

  • 紗布中放入幹辣椒、草果、香茅草、花椒、桂皮、陳皮、香菜籽、高良薑、山奈、八角、丁香、茴香、白寇、八角、白芷、香葉捆好。水燒開,放雞蛋煮熟撈出,放冷水中,剝殼。倒入清水,放蔥段放入香料包、姜、料酒、老抽、糖色、鹽、雞精,放入雞蛋煮5分鐘,關火浸泡4小時。滷蛋的製作步...
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洋蔥炒滷牛肉的家常做法 怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃
  • 洋蔥炒滷牛肉的家常做法 怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃

  • 洋蔥切成小塊,滷牛肉切成片。青椒切塊,小米椒斜切段,蒜切片。鍋裡倒入適量油,油溫6成熱,放入洋蔥翻炒半分鐘,加入青椒、小米椒、滷牛肉翻炒均勻。加入生抽半勺、蠔油半勺、鹽半勺翻炒均勻即可。怎麼做洋蔥炒滷牛肉好吃食材:滷牛肉200克、洋蔥1個、青椒1個、小米椒2個、大蒜2瓣、...
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家常茶葉蛋的做法 茶葉蛋怎麼做
  • 家常茶葉蛋的做法 茶葉蛋怎麼做

  • 把花椒、小茴香、八角放入鍋中,加水慢煮。另起一鍋,把雞蛋煮好,敲破。放茶葉適量入鍋,小火繼續煮。再放入放生抽、鹽2和糖,攪拌均勻。放入雞蛋,改中火把水燒開,關火,浸泡4個小時左右即可。茶葉蛋怎麼做食材:雞蛋5個,八角1枚,花椒1/2茶匙小茴香1/2茶匙紅茶葉1滿湯匙生抽1/4杯鹽2茶匙...
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炒雞蛋的家常做法 蟹棒炒雞蛋的做法
  • 炒雞蛋的家常做法 蟹棒炒雞蛋的做法

  • 炒雞蛋好吃有健康,很多人都非常喜歡。一般的炒雞蛋大家都吃過很多了,大家吃過蟹棒炒雞蛋嗎?今天教大家蟹棒炒雞蛋的做法,這道菜的做法簡單,在炒雞蛋的時候,加入蟹棒,不僅口感更加豐富,也比較有特色,有興趣的小夥伴一起來做吧!炒雞蛋的家常做法食材:蟹肉棒100克、雞蛋2個、小蔥2根、...
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滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法
  • 滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法

  • 滷豬蹄是一道非常美味的食物,用豬蹄作為主料,加入了豐富的配料,製作出來的滷豬蹄醇香入味,豬蹄口感好,入口細嫩,深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法,自己做在家就能完成。滷豬蹄怎麼做食材:豬蹄600克、大蔥1段、生薑1塊、幹辣椒25克、沙姜4克、八角5克、丁香1克、...
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滷蛋的做法 自制滷蛋
  • 滷蛋的做法 自制滷蛋

  • 雞蛋洗乾淨,鍋里加水放雞蛋,煮開後小火10分鐘,燜10分鐘,撈出,雞蛋剝殼,備用,滷料用紗布包起來,鍋內放清水,放入料包和姜塊,再倒入老抽,大火煮開轉小火15分鐘,放入剝好的雞蛋,繼續小火煮30分鐘,關火後,雞蛋在原湯浸泡一夜,即可食用。自制滷蛋主料雞蛋適量,姜1塊,老抽150克,大茴3粒,花椒約30粒,...
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蒸蛋的家常做法 甜椒蒸蛋的做法
  • 蒸蛋的家常做法 甜椒蒸蛋的做法

  • 蒸蛋大家都吃過吧,這是我們日常生活中最常吃的一種食物,製作方法簡單,口感細嫩,很受歡迎。今天教大家一道很有特色的甜椒蒸蛋的做法,這道菜的特色之處在於,用甜椒作為器具,將蒸蛋打入甜椒裡面,上鍋蒸熟,好看又好吃。蒸蛋的家常做法食材:甜椒1個、雞蛋1個、小蔥1根、牙籤2根、鹽1克...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的家常做法

  • 豆腐切片,皮蛋剝殼後切塊。香菜切成碎,大蒜切末。把香菜碎、蒜末放到碗裡,再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻,調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上,澆上料汁即可。皮蛋豆腐的家常做法食材:皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙皮蛋豆腐的...
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青椒炒皮蛋的做法 炒皮蛋的家常做法
  • 青椒炒皮蛋的做法 炒皮蛋的家常做法

  • 皮蛋大家都怎麼吃呢?很多人喜歡涼拌,其實皮蛋也可以炒著吃。今天教大家這道青椒炒皮蛋,這道菜用到的主料是皮蛋、紅尖椒、皮蛋和肉末,把食材放入鍋中一起炒,然後調味,做法簡單,喜歡吃皮蛋的人不要錯過了!炒皮蛋的家常做法食材:青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1...
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早餐雞蛋餅的家常做法 家常早餐雞蛋餅怎麼做
  • 早餐雞蛋餅的家常做法 家常早餐雞蛋餅怎麼做

  • 雞蛋餅是一種非常常見的食物,基本上大家都愛吃,尤其是早餐的時候,來一份雞蛋餅是最好的了。今天教大家早餐雞蛋餅的家常做法,步驟很簡單,還加入了榨菜、胡蘿蔔等配菜,口感豐富,想吃的就學起來吧!家常早餐雞蛋餅怎麼做食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小蔥2根。調味料:食用油...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕家常做法
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕家常做法

  • 雞蛋磕入盆中,再加入細砂糖,打發。打發後,再加入低粉拌勻。牛奶和色拉油混合均勻,加入麵糊融合,再倒入麵糊中。蛋糕模具裡刷一層油,將麵糊倒進去,然後再放入烤盤。烤至蛋糕出現黃褐色,取出。海綿蛋糕家常做法用料:全蛋4個,牛奶60克,細砂糖120克,低粉130克,色拉油30克海綿蛋糕的做法:1、...
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好吃的蒸蛋怎麼做 蒸蛋的家常做法
  • 好吃的蒸蛋怎麼做 蒸蛋的家常做法

  • 蒸蛋是比較簡單的一道菜,很多人都會做,普通的蒸蛋雖然做法簡單,但是缺乏新意,今天教大家一道好吃的三色蒸蛋,這道菜最大的不同是,在蒸蛋裡面加入了松花蛋和鹹鴨蛋,讓蒸蛋的口味更加豐富。好吃的蒸蛋怎麼做食材:雞蛋300g、松花蛋200g、鹹鴨蛋150g、鹽適量、味精適量、雞精適量、香...
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雞蛋炒土豆的做法 雞蛋炒土豆的家常做法
  • 雞蛋炒土豆的做法 雞蛋炒土豆的家常做法

  • 土豆去皮切丁,放清水中浸泡著,雞蛋打入碗中加鹽打散,鍋中水燒開,放土豆丁焯水至斷生撈出,油鍋燒至7成熱,倒蛋液炒碎盛出待用,留底油,放蒜末煸香,放土豆丁翻炒2分鐘,然後加蛋花炒勻,加蔥花和鹽、蠔油炒勻出鍋。雞蛋炒土豆的家常做法主料:土豆300克,雞蛋2個;輔料:蒜2瓣,蔥1根,鹽半勺,蠔油半勺...
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家常蛋包飯的做法 蛋包飯家常做法介紹
  • 家常蛋包飯的做法 蛋包飯家常做法介紹

  • 蛋包飯是一種營養健康又非常好吃的美食,但是蛋包飯的做法比較講究,一般人如果找不到技巧,很難做成功。蛋包飯家常做法就比較簡單了,用料比較常見,還可以根據自己的口味進行調節,今天就為大家介紹家常蛋包飯的做法。首先要準備蛋包飯的食材,蔬菜和雞蛋、米飯是主要材料,為了保證口...
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粉皮炒雞蛋的做法 粉皮炒雞蛋的家常做法
  • 粉皮炒雞蛋的做法 粉皮炒雞蛋的家常做法

  • 粉皮是一種非常受歡迎的小吃,尤其是炒著吃,風味獨特。今天介紹的是粉皮炒雞蛋的做法,用粉皮和雞蛋作為主料,調味豐富,只需要幾分鐘的時間就能做出來,就算是廚房小白也能輕鬆完成。粉皮炒雞蛋的家常做法食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥4根調味料:食用油8克、鹽1克、生抽2克、糖1克...
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雞腿肉怎麼滷 滷雞腿的家常做法
  • 雞腿肉怎麼滷 滷雞腿的家常做法

  • 雞腿和雞翅是非常受歡迎的食物,最常見的就是滷著吃,滷味口感醇香,深受大家喜愛。今天教就教大家滷雞腿的家常做法,在滷雞腿的時候,可以加入其它的食材以前滷,這裡用到了雞蛋和雞翅,喜歡吃的就試試吧!雞腿肉怎麼滷主料:雞腿2只、雞蛋2個、雞翅2只、八角2粒、桂皮1片、草果2個、香葉...
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滷牛肉的家常做法 滷牛肉怎麼炒
  • 滷牛肉的家常做法 滷牛肉怎麼炒

  • 滷牛肉切片,姜切絲,大蔥切片。油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。小火煮至湯汁收濃,放入水澱粉1勺、香油1勺即可。滷牛肉怎麼炒食材:滷牛肉1塊、大蔥1段、薑片1塊、高湯1碗、澱粉1碗、生抽1勺、老抽1勺、花椒油1勺、蠔油1勺滷牛肉的...
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蒸雞蛋的家常做法 如何做蒸雞蛋
  • 蒸雞蛋的家常做法 如何做蒸雞蛋

  • 碗裡放入白胡椒粉、糖、生抽和水,攪拌均勻。另取一個碗,打入三個雞蛋,倒入適量油。鍋中放入適量清水,放上蒸格,雞蛋入鍋大火蒸8分鐘,加蓋燜1分鐘,即可出鍋。如何做蒸雞蛋食材:雞蛋3個、生抽15克、白糖1克、白胡椒粉1克、食用油5克、水30毫升蒸雞蛋的家常做法1、碗裡放入白胡椒粉...
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