滷牛肉的家常做法 滷牛肉怎麼炒

滷牛肉切片，姜切絲，大蔥切片。油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。小火煮至湯汁收濃，放入水澱粉1勺、香油1勺即可。

滷牛肉怎麼炒

食材：

滷牛肉1塊、大蔥1段、薑片1塊、高湯1碗、澱粉1碗、生抽1勺、老抽1勺、花椒油1勺、蠔油1勺

滷牛肉的家常做法：

1、滷牛肉切片，姜切絲，大蔥切片；

2、鍋裡倒油，油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛肉片、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開；

3、小火煮至湯汁收濃，放入水澱粉1勺、香油1勺即可。

小貼士：

喜歡吃辣的，可以加少許辣椒油。