- 粉皮大家都吃過吧,這是一種非常受歡迎的小吃,一般都是炒著吃。粉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。今天教大家做粉皮炒蛋。粉皮炒蛋怎麼炒食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥2根、大蒜1瓣、姜1克、食用油8克、鹽1克、...
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- 雞蛋炒飯是我們生活中最常吃的一種美食,很多人都喜歡,不僅製作簡單,也非常好吃。怎麼炒雞蛋炒飯更美味呢?今天教大家這道蒜香雞蛋炒飯,加入了大蒜一起炒,口感更加豐富,很多人喜歡吃。怎麼炒雞蛋炒飯食材:雞蛋2個,白米飯1碗,蒜5瓣,小蔥2根,食用油8克,鹽1克,生抽2克雞蛋炒飯的做法:1、雞蛋...
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- 肉絲炒粉皮是一道非常滋補的菜餚,不僅味道好,也很下飯。粉皮吃起來有韌勁,鮮香入味,加上肉絲的香味。肉絲炒粉皮的做法比較簡單,喜歡吃這道菜的可以試試。肉絲炒粉皮怎麼做好吃食材:豬瘦肉150克、粉皮200克、胡蘿蔔30克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽...
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- 粉皮是一種非常受歡迎的小吃,尤其是炒著吃,風味獨特。今天介紹的是粉皮炒雞蛋的做法,用粉皮和雞蛋作為主料,調味豐富,只需要幾分鐘的時間就能做出來,就算是廚房小白也能輕鬆完成。粉皮炒雞蛋的家常做法食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥4根調味料:食用油8克、鹽1克、生抽2克、糖1克...
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- 米粉是一種機場美食,很多人喜歡吃,米粉可以煮,當然也可以炒著吃。炒米粉怎麼做好吃呢?教大家雞蛋炒米粉的做法,這道菜用到了雞蛋、米粉和香菇,將三種食材一起炒,好吃又健康。雞蛋炒米粉怎麼做食材:香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油10克、鹽1克...
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- 要說什麼菜大家都會做,那應該就是炒蛋了,但是想要把炒雞蛋做出不一樣的風味,還是需要一些技巧的。今天教大家一道風味獨特的辣椒炒蛋,用尖椒作為配料,和雞蛋一起炒,香辣可口,還很健康。怎麼炒辣椒炒蛋食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根辣椒炒蛋的做法:1、蒜...
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- 黃瓜洗淨,切成片,雞蛋磕入碗中,加鹽打散,鍋裡倒油,燒熱後倒入蛋液,蛋液炒至凝固後,剁散盛出,鍋裡倒油燒熱,加入香蔥末爆香,放入黃瓜片快速翻炒,再加入雞蛋翻炒均勻,加入鹽和雞精調味,盛出即可。黃瓜炒雞蛋怎麼炒用料黃瓜1根,雞蛋2個,鹽少許,雞精1小勺黃瓜炒雞蛋的做法1.黃瓜洗乾淨,切成片...
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- 皮蛋大家都怎麼吃呢?很多人喜歡涼拌,其實皮蛋也可以炒著吃。今天教大家這道青椒炒皮蛋,這道菜用到的主料是皮蛋、紅尖椒、皮蛋和肉末,把食材放入鍋中一起炒,然後調味,做法簡單,喜歡吃皮蛋的人不要錯過了!炒皮蛋的家常做法食材:青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1...
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- 韭黃炒蛋是非常常見的一道家常菜,很多人都喜歡吃,關鍵是韭黃炒蛋的做法比較簡單,省心省事。韭黃裡面含有豐富的營養,和雞蛋一起炒,清香可口,非常下飯。但是家常韭黃炒蛋怎麼炒才好吃呢?今天就介紹韭黃炒蛋的做法。家常韭黃炒蛋怎麼炒主料:韭黃300克,雞蛋3個;調料:色拉油60克,食鹽1小...
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- 皮蛋又名松花蛋,是我國特產。制好的皮蛋,蛋殼容易剝除,蛋白凝固,呈淺綠褐色或茶色的半透明膠凍狀,在茶色的蛋白中有松針狀的白色結晶或花紋,蛋黃呈半凝固狀,蛋黃可明顯的分為墨綠、土黃、灰綠、橙黃等不同顏色,蛋黃中有湯心。成品風味獨特,香味濃郁,辛辣味小,食後有清涼感覺。皮蛋裡...
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- 雞蛋炒粉皮是一道家常菜,粉皮營養豐富,含有碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。雞蛋炒粉皮的做法簡單,同時也比較下飯,大家也試試吧!如何雞蛋炒粉皮食材:粉皮150克、雞蛋2個、小蔥2根、食用油5克、鹽1克、辣椒油3克、醋1克雞蛋炒粉皮的...
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- 槐花炒雞蛋是一道很簡單的菜餚,用雞蛋作為主料,加入了槐花一起炒,口感更加豐富,槐花有一種淡淡的香味,讓菜餚更加美味。喜歡吃炒雞蛋的一定要學一學!槐花炒雞蛋怎麼炒食材:槐花150克、雞蛋2個、小蔥1根調味料:食用油3克、鹽1克槐花炒雞蛋做法:1、槐花擇洗乾淨,控幹水分;2、雞蛋打散,...
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- 炒蛋是一種做法簡單的家常菜,大家應該都會做,其實炒蛋還有很多種做法,可以和不同的配菜一起炒,風味不同,百吃不厭。今天要教大家的是九層塔炒蛋,這道菜用雞蛋和九層塔作為主料,加入了豐富的配料,製作簡單,風味獨特,很多人喜歡吃。什麼炒蛋好吃食材:九層塔20克,雞蛋2個,小蔥1根,食用油5...
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- 西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是以西紅柿,雞蛋為主料製作的家常菜。味道酸甜可口,特別下飯。西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及...
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- 苕皮是一種用紅薯澱粉製作而成的食物,食用方便,口感勁道。苕皮可以炒著吃,將苕皮泡軟之後,放入鍋中加入配菜和調味料,炒勻即可,製作簡單,是中餐以及居家餐桌的菜品。苕皮怎麼炒食材:幹苕皮100克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、小蔥2根、姜1克、碎芽菜10克調味料:食用油5克、鹽1克、辣椒麵1...
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- 皮蛋可以跟青椒、辣椒、肉沫、韭菜、莧菜、黃瓜、豆腐等食材一起烹炒。皮蛋還能製成各種料理,如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。皮蛋,又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。但是皮蛋不宜與甲...
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- 皮蛋大家都吃過,平時你們是怎麼吃皮蛋呢?是不是直接吃?還是涼拌著吃?其實皮蛋還有很多的吃法,比如炒著吃。今天介紹大家一道炒皮蛋的做法,很多人可能都沒有吃過。炒皮蛋的做法比較簡單,加入了青紅尖椒和肉末,讓這道菜的口感更加豐富。怎麼吃皮蛋食材:青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋...
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- 出鍋前10分鐘將皮蛋切成小塊放入,攪拌均勻,待其凝固後即可盛出食用。皮蛋粥的主要材料是皮蛋,皮蛋最好是選用新鮮的,剝了殼裡面是緊實的而不是糖心的。皮蛋要切丁備用,切丁時把刀用開水燙一下再切會更好,切出來的皮蛋丁顆粒分明。皮蛋粥要煮的香火候很重要,皮蛋分兩次放進去煮最...
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- 青豆炒大家吃過嗎?這是一道非常具有人氣的美食,青豆含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸,尤以賴氨酸含量為高,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。青豆和雞蛋一起吃,色香味俱全。青豆炒雞蛋怎麼炒食材:青豆100克、雞蛋2個、蒜2瓣、姜1克調味料:食...
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- 好吃的雞蛋炒飯大家都吃過吧,這是一種非常具有人氣的家常美味,不僅製作簡單,也很健康。製作雞蛋炒飯的時候,一定要注意方法,今天教大家好吃的雞蛋炒飯的做法,喜歡吃的小夥伴快試試吧!雞蛋炒飯怎麼炒好吃食材:雞蛋2個、白米飯1碗、小蔥2根、胡蘿蔔丁50克調味料:食用油9克,鹽2克,生抽1...
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- 今天為大家介紹一道好吃的家常菜秋葵炒蛋,秋葵炒蛋做法不難,秋葵切片,雞蛋打散,將蛋液放入油鍋炒成塊狀,放秋葵炒1分鐘,再放鹽和雞精炒勻出鍋即可。秋葵炒蛋做法大全主料:秋葵200克,雞蛋2個;輔料:鹽1勺,清水1勺,料酒1勺,雞精1勺;秋葵炒蛋做法步驟:1.秋葵洗淨去蒂,斜刀切片;2.雞蛋磕出,放入...
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- 韭菜花洗淨,切段。雞蛋磕入碗中,打散。鍋中倒油、油溫6成熱、把蛋液倒進去,炒散,盛出。鍋中留底油、下韭菜花,翻炒3分鐘後,加入雞蛋一起炒。最後調入生抽和鹽,炒勻出鍋。韭菜炒蛋怎麼炒食材:韭菜花150克、雞蛋3個、食用油8克、鹽2克、生抽1克韭菜炒蛋的做法1、韭菜花洗淨,切段;2、...
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- 炒米粉是一道非常有名的傳統小吃,屬於閩南菜,製作方法並不難,但是非常好吃。炒米粉主料是米粉,加上了香菇和雞蛋一起炒制而成。炒米粉是廣東小吃的一種,炒米粉時加個雞蛋,再放些時令配菜,老少皆宜。怎麼炒米粉食材:香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克,食用油10...
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- 苕皮是用紅薯澱粉加工而成的一種的食物,口感勁道,燙火鍋的時候經常會吃。苕皮可單獨製作冷盤,也可以炒著吃,其色澤自然、清香味美、口感勁道、滑嫩爽口、久煮不糊、食用方便、營養健康等優點。炒苕皮怎麼做的呢?一起來看看吧!炒苕皮怎麼做食材:胡蘿蔔1個、苕粉皮100克、小蔥1根...
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- 變蛋、皮蛋一般都是指松花蛋,由於加工製作過程中加入石灰石等強鹼物質,導致凝固的蛋白出現松花狀的圖案。那麼變蛋和皮蛋有哪些區別呢?首先,製作變蛋和皮蛋的材料不同。變蛋是以雞蛋為原材料,然由石灰、鹼、穀糠或鋸沫等材料製作而成,松花皮蛋是以鴨蛋為原材料、氧化鉛等輔料制...
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