當前位置:秒知幫 >

生活圈 >美食 >

黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋怎麼炒

黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋怎麼炒

黃瓜洗淨,切成片,雞蛋磕入碗中,加鹽打散,鍋裡倒油,燒熱後倒入蛋液,蛋液炒至凝固後,剁散盛出,鍋裡倒油燒熱,加入香蔥末爆香,放入黃瓜片快速翻炒,再加入雞蛋翻炒均勻,加入鹽和雞精調味,盛出即可。

黃瓜炒雞蛋的做法 黃瓜炒雞蛋怎麼炒

黃瓜炒雞蛋怎麼炒

用料

黃瓜1根,雞蛋2個,鹽少許,雞精1小勺

黃瓜炒雞蛋的做法

1.黃瓜洗乾淨,切成片。

2.雞蛋2個磕入碗中,加少許鹽打散。

3.鍋裡倒油,燒熱後倒入蛋液,蛋液炒至凝固後,剁散盛出。

4.鍋裡倒油燒熱,加入香蔥末爆香。

5.放入黃瓜片快速翻炒,再加入雞蛋翻炒均勻。

6.加入鹽和雞精調味,盛出即可。

小貼士

黃瓜片切薄一點,可以縮短炒制的時間

黃瓜要快炒,否則會出水,影響口感。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhibang.com/shenghuoquan/meishi/7j1d1.html