![醋椒桂魚的做法 醋椒桂魚怎麼做]( "醋椒桂魚的做法 醋椒桂魚怎麼做")
- 桂魚又叫鱖魚，身體側扁，身體較厚，尖頭。這是中國“四大淡水名魚”中的一種。桂魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。醋椒桂魚是一道傳統菜餚，好吃而且入味，教大家醋椒桂魚的做法。醋椒桂魚怎麼做食材：桂魚200克、香菜1根、大蔥1段、油適量、白胡椒粉1茶匙、...
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![鯽魚的做法 剁椒鯽魚的做法]( "鯽魚的做法 剁椒鯽魚的做法")
- 鯽魚中間切開，處理乾淨，抹上鹽、料酒醃製30分鐘，洗淨擺盤，大蔥切絲，姜切薑絲和薑末，蒜切蒜末，青紅剁椒切碎，鯽魚上放蔥絲，薑絲，將蒜末、鯽魚的做法食材：鯽魚1條，青剁椒適量，紅剁椒適量，蒜1頭，姜1塊，大蔥1根，料酒1勺，鹽少許，豉油蒸魚適量剁椒鯽魚的做法：1.鯽魚1條從中間切開，處理乾淨。2.抹上鹽...
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![椒香魚片的做法 家常椒香魚片怎麼做]( "椒香魚片的做法 家常椒香魚片怎麼做")
- 魚是我們生活中經常會吃的，魚肉的做法也很多樣，今天要為大家介紹的是一道椒香魚片的做法，這道菜口感比較豐富，是很好吃的下飯家常菜。椒香魚片怎麼做味道更正宗呢?喜歡吃的小夥伴可以看看，這是家常椒香魚片的做法，簡單快速。家常椒香魚片怎麼做?主料：鱸魚500克，酸菜40克;輔料：杭椒...
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![糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法]( "糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法")
- 魚洗淨魚身劃口子，麵粉糊均勻塗抹在魚身上，油燒至7成熱，手提魚尾，用勺往魚身上淋熱油，使魚定型，魚順鍋邊劃入，中火炸至魚皮變酥撈出，留底油，爆香蔥薑蒜粒，再放番茄醬略炒，加水，放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開，淋水澱粉炒勻，放熟油，把芡汁澆到鯉魚上面即可。糖醋魚的家常做法主...
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![青椒炒墨魚的做法 青椒炒墨魚怎麼做]( "青椒炒墨魚的做法 青椒炒墨魚怎麼做")
- 墨魚就是我們經常說的烏賊，雖然外表看起來不是特別的好看，但是吃起來卻十分美味。墨魚最簡單的做法就是炒著吃，今天教大家青椒炒墨魚的做法，用墨魚作為主料，再加入青椒和雪裡蕻作為輔料，其製作簡單，鹹香味濃，非常好吃。青椒炒墨魚怎麼做食材：墨魚250克、雪裡蕻120克、青椒1個、大...
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![剁椒魚頭做法 剁椒魚頭如何做]( "剁椒魚頭做法 剁椒魚頭如何做")
- 魚頭去掉魚鰓，洗淨，魚頭抹上鹽醃製15分鐘，幹豆豉泡軟，大蒜拍碎切粒，鍋內倒油，將剁椒放入鍋中，加姜、蒜、豆豉和魚頭，加清水，上鍋蒸，大火燒開後再蒸15分鐘，蒸好盛出裝盤，鍋內剁椒與湯汁攪拌均勻，淋在魚身上即可。剁椒魚頭如何做原料：胖頭魚頭1000克，剁椒300克，鹽3克，豆豉8粒，蒜4瓣，姜3片，料酒2...
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![醋椒丸子湯怎麼做 醋椒丸子湯的做法]( "醋椒丸子湯怎麼做 醋椒丸子湯的做法")
- 醋椒丸子湯是一道經典的魯菜湯品，也是我家一道常見的家常湯菜，在炎炎夏日，它的上桌率是非常高的，因為在炎炎的夏日，清爽不油膩，酸辣開胃的醋椒丸子湯是可口的，而且它簡單易做，幾乎無油煙，很適合夏日的廚房，那下面我就分享醋椒丸子湯的做法給大家。醋椒丸子湯怎麼做食材：豬肉300克、...
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![雙椒魷魚怎麼做 雙椒魷魚的做法]( "雙椒魷魚怎麼做 雙椒魷魚的做法")
- 魷魚很多人喜歡吃，魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。其營養價值很高，是名貴的海產品之一。今天教大家雙椒魷魚怎麼做，這是一道色香味俱全的菜餚，不僅好吃，也擁有著非常高的營養價值。雙椒魷魚怎麼做食材：新鮮魷魚200克、青椒1個、紅椒1個、大...
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![松鼠桂魚的做法 怎樣做松鼠桂魚]( "松鼠桂魚的做法 怎樣做松鼠桂魚")
- 蒜切末，桂魚洗淨處理好，加雞蛋黃、鹽，裹上澱粉，碗中放白糖、白醋、鹽拌勻，油溫燒至6成熱，提著頭部、尾部放入鍋內炸制，提著尾部炸30秒，放魚頭、魚肉炸3分鐘撈出，留底油，放蒜末炒香，放胡蘿蔔、玉米、豌豆炒至斷生，加番茄醬、松子仁炒勻，倒糖醋汁、清水熬至濃稠，加油拌勻淋在炸好的魚上。...
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![糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊的正宗做法]( "糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊的正宗做法")
- 糖醋魚塊是一道家常菜，以魚肉作為主要材料，做法非常簡單，口感酸甜。魚肉本身肉質細嫩，和糖醋汁一起吃，味道更好。這道菜最重要的就是調糖醋汁，喜歡吃甜的，可以多加糖。糖醋魚塊的正宗做法食材：魚肉300克、澱粉2勺、熟白芝麻適量、鹽1勺、料酒2勺、清水適量、番茄醬2勺、白醋1勺糖...
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![剁椒魚頭怎麼做 剁椒魚頭的家常做法]( "剁椒魚頭怎麼做 剁椒魚頭的家常做法")
- 蔥切成蔥花，姜切塊，在處理好的魚頭撒一些鹽，倒點油，放姜塊醃製，將蒸鍋預熱好，醃製好的魚頭放入蒸煮，倒入剁椒配料，淋上醬油，待魚頭蒸煮出汁即可端出，撒上蔥花，淋上滾燙的熱油即可。剁椒魚頭怎麼做食材魚頭2個，蔥2根，姜1塊，鹽少許，剁椒配料剁椒魚頭的家常做法：1.首先將準備好的蔥切成蔥花，...
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![糖醋魚的做法步驟 糖醋魚的家常做法]( "糖醋魚的做法步驟 糖醋魚的家常做法")
- 魚清洗乾淨劃上幾刀，白酒、鹽、胡椒粉抹在魚上醃製15分鐘，幹澱粉調成澱粉糊，淋在魚身上，油溫燒至7成熱，澆淋熱油，把魚劃入油鍋內，中火炸至魚皮變酥，撈出，留底油，爆香蔥薑蒜粒，再放番茄醬炒勻，鍋里加水，放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精燒開，再放入熟油勾芡，澆到鯉魚上即可。糖醋魚的家常...
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![糖醋魚的家常做法 糖醋魚怎麼做好吃]( "糖醋魚的家常做法 糖醋魚怎麼做好吃")
- 鯉魚劃花刀，魚身上抹鹽，醃製一下。在魚身上抹上一層澱粉糊;4、鍋中倒油，燒熱之後手提魚尾，放入油鍋內。油澆在魚身上，炸2分鐘，將魚放入鍋中，炸至兩面金黃，撈出。鍋中倒油，下薑末、蒜末和蔥末炒香，再加白醋、醬油、白糖，倒入清水適量。最後用水澱粉勾芡成汁，待湯汁濃稠，澆在魚身上即可...
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![紅燒桂魚的怎麼做 紅燒桂魚的做法]( "紅燒桂魚的怎麼做 紅燒桂魚的做法")
- 桂魚又叫鰲花魚、鱖魚，是是“三花五羅”中最名貴的魚，它肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，刺也非常少，是生活中常吃的魚類，吃法也非常多，而我家最愛的是紅燒桂魚，每次都會吃的乾乾淨淨，下面就把做法分享給大家。紅燒桂魚的怎麼做食材：桂魚200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克調...
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![青椒魚的做法 青椒魚家常做法]( "青椒魚的做法 青椒魚家常做法")
- 草魚剖開，片下魚骨，魚肉切片，姜蒜切末，白菜切塊，小米椒切圈，油溫6成熱，放姜蒜末、花椒炒香，放魚骨炒勻，加料酒、清水、白菜大火煮開撈出，放鹽、生抽煮開，放魚片、二荊條煮熟，連湯倒入盤中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上熱油即可。青椒魚家常做法主料：草魚600克，二荊條100克，白菜100克;輔...
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![糖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做好吃]( "糖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做好吃")
- 食材：鯉魚500克食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，麵粉1湯匙，番茄醬50克，小蔥50克，白糖2大匙步驟：1.將魚洗淨，在魚身兩側劃口子（儘量深一點），麵粉加入適量水調成糊，均勻塗抹在魚身上。2.鍋裡放入足量的油，燒至7成熱，手提魚尾，在鍋上用勺往魚身上淋熱油，使魚定型。3.然後把魚順...
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![椒香魚片的做法 湘菜椒香魚片怎麼做]( "椒香魚片的做法 湘菜椒香魚片怎麼做")
- 椒香魚片的做法是準備好草魚一條，麻椒、泡野山椒，酸菜，料酒、澱粉蔥姜等食材，將草魚切成魚片醃製好，然後將魚片放進清水中煮，加入食材起鍋即可，具體做法如下。湘菜椒香魚片怎麼做？主料：草魚1條，酸菜魚中的酸菜；配料：麻椒，泡野山椒，幹辣椒，料酒，鹽，澱粉，蔥，姜，生抽；椒香魚片的做法1、草魚收拾幹...
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![西湖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做最好吃]( "西湖醋魚的做法 糖醋魚怎麼做最好吃")
- 西湖醋魚大家都知道吧，這是浙江地區的名菜，很多杭州的飯店都有。西湖醋魚在南宋的時候就有了，歷史悠久，西湖醋魚也被叫做是宋嫂魚，西湖醋魚非常講究選料和工藝以及刀工，最正宗的西湖醋魚都是採用草魚進行製作，但是現在很多餐廳也會用到桂魚或者是鱸魚，甚至還有鱖魚、筍殼魚等昂貴...
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![剁椒魚頭的做法 正宗剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 正宗剁椒魚頭怎麼做")
- 魚頭洗淨，切成兩半，放入盆中，大蔥切蔥絲，小蔥切蔥花，辣椒剁碎，泡椒剁碎，大蒜切末，魚頭加蔥絲、薑片、蒜末、醬油、鹽和十三香等醃製半個小時，盤子鋪上薑片和蔥花，魚頭放上去，紅椒末、蒜末、薑末和泡椒鋪在魚頭上，淋上老乾媽豆豉，鍋中加水燒開，蒸10分鐘左右，取出，淋上熱油即可。正宗剁椒魚...
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![糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的家常做法]( "糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚的家常做法")
- 鯉魚好吃而且營養價值很高，很多人喜歡吃，今天教大家做一道糖醋鯉魚，這道菜做法講究，魚肉鮮嫩，酸香美味，可以在家裡自己做。選擇一條鯉魚，然後醃製一下，放入鍋中炸好，接著放入糖醋汁，將鯉魚放進裹上醬汁即可。糖醋鯉魚的家常做法食材：鯉魚500克、小蔥10克、生薑5克、大蒜5克、鹽適量...
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![剁椒草魚的做法 家常剁椒草魚怎麼做]( "剁椒草魚的做法 家常剁椒草魚怎麼做")
- 薑切片，香菜切段，草魚剖開，放鹽、料酒醃製10分鐘，放鍋中蒸3分鐘，取出倒掉盤中的水，淋上蒸魚豉油、小米椒，繼續蒸3分鐘，取出撒上香菜段，油溫燒至7成熱，熱油淋在魚身上即可。家常剁椒草魚怎麼做主料：草魚中段1塊，剁椒1勺;輔料：姜1塊，大蔥1段，香菜1顆，蒸魚豉油1勺，料酒1勺；剁椒草魚的做法：1.姜...
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![怎樣做糖醋魚條 糖醋魚條的家常做法]( "怎樣做糖醋魚條 糖醋魚條的家常做法")
- 魚肉蛋白質含量高，是最健康的肉食之一，老少皆宜。糖醋魚是一道常見的家常菜，做法比較講究，做出來的菜品口感也比較豐富，酸甜味香，細膩入味。怎樣做糖醋魚條食材：淨魚肉300克、雞蛋1個、蔥末適量、薑末適量、澱粉2勺、醬油5克、醋50克、白糖75克、清湯100克糖醋魚條的家常做法：1、...
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![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭的家常做法]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭的家常做法")
- 剁椒魚頭是一道好吃的湘菜，很多人都喜歡，這道菜香辣可口，主要用魚頭製作而成。剁椒魚頭色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。喜歡吃就一起做吧！剁椒魚頭的家常做法食材：魚頭600克、蔥末10克、剁椒200克、蒸魚豉油1勺、蒜末10克、薑末適量、料酒1勺、鹽1...
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![藤椒魚的做法 四川藤椒魚的正宗做法]( "藤椒魚的做法 四川藤椒魚的正宗做法")
- 藤椒魚是以魚肉為主料，加上藤椒特有味道和香氣烹調的一道的美味菜品。藤椒魚口味麻辣，魚肉口感嫩滑，魚肉中富含的蛋白質，是一道健康又營養的菜餚，深受大家喜愛。喜歡吃藤椒魚的小夥伴可以來學習一下藤椒魚的做法，這道菜好吃又下飯，絕對值得嘗試。四川藤椒魚的正宗做法食材：魚肉20...
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![椒鹽魚條的做法 椒鹽魚條怎麼做]( "椒鹽魚條的做法 椒鹽魚條怎麼做")
- 椒鹽魚條屬於閔菜系，口感外脆裡嫩，營養豐富，有健脾開胃調理，補虛養身，調理貧血的功效。下面就來介紹一下這道菜的製作方法，一起get起來！椒鹽魚條的製作方法食材：巴沙魚柳300克雞蛋1個姜1塊步驟：1.姜1塊切末，魚柳洗淨，切成粗條，加入鹽半勺、雞精半勺、料酒1勺、切好的薑末拌勻，醃製30分...
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秒知幫
