- 豆皮切成絲,胡蘿蔔切絲。香菜切段,大蒜切末。鍋中加水燒開,放入豆皮絲焯水30秒,撈出。碗中放入豆皮絲,然後加胡蘿蔔絲、蒜末、香菜段,再調入生抽5克、醋2克、雞精1克、白糖1克、紅油10克、香油2克,攪拌均勻,即可裝盤。豆皮的做法食材:豆皮300克、胡蘿蔔半根、香菜2根、大蒜2瓣。調...
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- 將香菜切段,大蒜切末。然後將豆腐切片。皮蛋剝殼,切成小塊。然後把香菜碎、蒜末放到碗裡,再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上,澆上料汁即可。皮蛋怎麼做好吃食材:皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙...
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- 皮蛋豆腐用的是內脂豆腐。內脂豆腐以β一葡萄糖酸內脂為凝固劑,其工藝簡單,質地細膩潔白,保質期長,原理是在水中加熱分解成葡萄糖酸,使蛋白質凝固。做法制作食材:皮蛋2粒、豆腐2盒、肉鬆3湯匙、蒜頭5-10粒、油3湯匙調味:蠔油3湯匙製作流程:1、將皮蛋去殼、洗淨、切小塊。2、把豆腐...
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- 豆皮卷是一種非常有特色的美食,將豆腐皮作為外皮,裡面捲上糯米、香菇、臘腸等拌成的餡料,豆皮卷裡面的配料可以根據自己的喜好進行新增,味道也可以自行調製,製作方法多樣,口感豐富。豆皮卷什麼好吃食材:豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋...
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- 豆皮炒著吃味道最好,還加入喜歡的配菜一起炒,味道更好。今天教大家的是豆皮炒豌豆尖,豌豆尖是一種常見的蔬菜,可以炒著吃,也可以煮湯,和豆皮一起炒,味道清淡,鮮香下飯。豆皮炒什麼好吃食材:豌豆尖200克、豆皮1張、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒3個調味料:食用油5克、雞精2克、生抽2克、鹽1...
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- 豆皮大家都習慣怎麼吃呢?想必大家都和我一樣,習慣涼拌著吃,其實豆皮還可以炒著吃,今天就介紹大家一道最簡單的炒豆皮的做法。炒豆皮裡面加入尖椒,口感香辣,色澤鮮豔,相當入味。豆皮好吃且製作簡單,有興趣的小夥伴就試試吧!豆皮怎麼炒好吃食材:尖椒200克、幹豆皮100克。調料:醬油1勺...
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- 現在很多人都喜歡吃口味清淡的食物,今天推薦大家豆芽炒腐皮的做法,準備綠豆芽,豆腐皮等食材,豆芽洗淨,豆腐皮切絲,油鍋燒至7成熱,放姜蒜末炒香,放豆芽炒至斷生,放豆腐皮炒勻,加生抽,鹽等拌勻即可。豆芽炒腐皮怎麼做?主料:綠豆芽300克,豆腐皮100克;輔料:姜1塊蒜2瓣,幹辣椒3個,小蔥2根,生抽半...
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- 涼拌菜是很多人都喜歡的一種小菜,涼拌菜製作方法簡單,可以用不同的調味料來拌,口感豐富。今天要介紹的是涼拌豆皮,豆皮切絲之後,沸水中浸泡一下,然後加入調味料拌勻即可食用。喜歡吃冷盤的小夥伴要看看!怎麼涼拌豆皮好吃食材:香菜100克、豆腐絲100克、小米椒2個、大蒜2瓣、小蔥1...
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- 豬皮是一種非常具有特色的食物,豬皮吃起來口感非常好,炒著吃,鮮香可口。炒豬皮的做法也很多樣,和豆角一起炒風味更加獨特,豆角好吃又健康,喜歡吃這道菜的可以試試。豬皮和什麼炒好吃食材:熟豬皮150克、豆角200克、姜2克、大蔥10克、食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克豆角炒豬...
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- 食材:土豆400克小米椒2個小蔥2根孜然粉3克辣椒粉3粉花椒粉2克步驟:1.將土豆洗淨,對半切開,放鍋中煮至8成熟,撈出去皮,切小塊。小米椒切圈,小蔥切蔥花。2.鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆小火慢煎,一直煎到外皮焦黃香脆。加入鹽1勺、雞精半勺、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米...
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- 豬皮很多人都喜歡吃,這是一種口感非常好的美食,可以直接燉湯,同時也能炒著吃,今天就教大家炒豬皮的做法。教大家豬皮炒豆芽的做法,喜歡吃豬皮的小夥伴可以嘗試一下這道菜。豬皮炒豆芽的家常做法食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2...
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- 豆腐皮大家應該都很喜歡吃,這是一種北方稱為豆腐皮,在南方也叫百葉,這是一種特殊的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。今天就教大家最簡單的拌豆腐皮,這道菜加入了豐富的配料,相當好吃。怎麼拌豆腐皮好吃食材:豆腐皮1張、洋蔥1個、香菜2顆、鹽1克、生抽1勺、...
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- 豆腐切片,皮蛋剝殼後切塊。香菜切成碎,大蒜切末。把香菜碎、蒜末放到碗裡,再倒入醋、生抽、鹽、香油拌勻,調成料汁。把切好的皮蛋塊放到豆腐上,澆上料汁即可。皮蛋豆腐的家常做法食材:皮蛋4個、豆腐200克、香菜50克、蒜5瓣、香油1湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙皮蛋豆腐的...
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- 涼拌菜的做法簡單,而且非常下飯,所以是很多人比較願意做的。今天推薦一道能夠在家裡面做的涼拌菜,那就是皮蛋豆腐,皮蛋豆腐的做法並不難,用料也很簡單,一學就會。皮蛋是很常見的一種食材,醃製之後的皮蛋更容易吸收,配上豆腐,更加健康。家常皮蛋豆腐怎麼做簡單?主料:皮蛋2個,豆腐200克...
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- 雪裡蕻和豆角都是我們生活中常吃的東西,味道豐富,可以和很多不同的食材結合,做成不一樣的風味。最簡單的吃法就是炒著吃,用料簡單,好吃而且健康。蝦皮豆角怎麼做食材:雪裡蕻50克、蝦皮10克、豆角200克、小蔥1根、大蒜1瓣調味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克蝦...
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- 幹豆腐皮放溫水中泡10分鐘切條,胡蘿蔔切絲,大蔥切絲,香菜切,豆腐皮放入沸水中焯水10秒,撈出瀝乾,碗中放豆腐皮、胡蘿蔔絲、大蔥絲、生抽、醋、辣椒、鹽、雞精拌勻盛入盤中,撒上香菜即可。怎麼做涼拌豆腐皮食材:幹豆腐皮80克,胡蘿蔔40克,大蔥1段,香菜1顆,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺涼拌豆...
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- 西瓜大家都愛吃,但是大家應該吃的是瓜瓤,西瓜皮很多人都沒吃過。今天給大家介紹西瓜皮怎麼做好吃,西瓜皮先削皮,然後醃製一下,切絲,接著加入毛豆和榨菜絲一起炒,風味獨特,而且製作簡單。西瓜皮怎麼做好吃食材:榨菜絲80克、西瓜皮300克、毛豆250克、小蔥2根調味料:食用油5克、生抽2...
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- 豆腐皮切絲,蔥切絲,乾紅辣椒切段,香菜切段備用。炒鍋放底油,燒至六成熱,加花椒、乾紅辣椒、料酒、醬油、香醋、白糖、食鹽等調汁,燒開晾涼。加入豆腐絲,拌勻,加入蔥絲、香菜,拌勻裝盤即可。怎麼做涼拌豆腐皮主料:豆腐皮500g;輔料:蔥段50g,花椒5g,食鹽20g,醬油10g,香醋10g,料酒10g,白糖10g,...
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- 豬皮是一種很適合炒著吃的食物,豬皮本身口感比較有韌勁,可以和很多的東西一起炒著吃,今天介紹的是豬皮炒黃豆芽的做法,這是一道美味的家常菜,味道豐富,大家也試試吧!豬皮炒黃豆芽怎麼做食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、...
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- 土豆洗淨對半切開,煮至8成熟撈出去皮切塊,油溫燒至6成熱,放土豆小火慢煎,煎到外皮焦黃香脆,加鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小米椒拌勻,撒上蔥花即可。怎麼脆皮鍋巴土豆好吃主料:土豆400克,小米椒2個;輔料:小蔥2根,孜然粉3克,辣椒粉3粉,花椒粉2;脆皮鍋巴土豆的做法:1.將土豆洗淨,...
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- 豆皮開水浸泡5分鐘泡軟,豆皮泡軟後取出,切成長條,蔥切蔥花,香菜切碎,拿一個小碗,加生抽、老乾媽豆豉、糖、雞精、香醋、香油拌勻,做成調料汁,豆皮里加香菜碎,把調好的料汁倒進去,攪拌均勻即可。豆皮怎麼涼拌好吃主料:豆腐皮1張,黃瓜半根;輔料:生抽2茶匙,糖半茶匙,雞精1小勺,蔥1根,紅椒半個...
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- 黃豆芽是一種非常常見的蔬菜,平時我們都會吃,黃豆芽可以涼拌,也可以清炒,還可以煮湯。今天教大家黃豆芽炒肉皮的做法,肉皮就是豬皮,口感好,含有豐富的膠原蛋白,喜歡吃的就一起來做吧!肉皮炒黃豆芽怎麼做食材:黃豆芽150克、豬皮200克、姜2克、幹辣椒2個。調味料:食用油5克、料酒2克、...
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- 豆腐皮是一種傳統豆製品,在中國南方和北方地區有多種名菜都是用豆腐皮做的。豆腐皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。今天教大家一道蔥油豆腐皮,好吃又簡單。豆腐皮怎麼做好吃食材:幹豆皮50克、小蔥30克、蒜2...
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- 脆皮豆腐是一道非常有名的傳統菜餚,這雖然是一道素菜,卻很多人喜歡吃,脆皮豆腐外酥裡嫩,這算是豆腐的特色做法,相當好吃,你知道家常脆皮豆腐的做法嗎?在家裡脆皮豆腐怎麼燒好吃?關鍵是要掌握好技巧。家常脆皮豆腐的做法很講究,製作步驟,調味都是很關鍵的,一起來看看這道傳統家常菜怎...
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- 黃豆芽洗乾淨,幹辣椒4個切碎,蔥姜切末,鍋中倒入適量油,加入花椒炸出香味,再放入蔥薑末和幹辣椒爆香,放入黃豆芽翻炒均勻,放少許鹽、生抽調味,最後關火,放入雞精調味,滴幾滴香油即可。豆芽的做法原料:黃豆芽300g蔥,姜1塊,花椒適量,辣椒4個,鹽少許,生抽1勺,香油1勺,雞精1勺炒豆芽的做法:1.黃豆...
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