當前位置:秒知幫 >

相關芋圓的常識百科

小芋圓的做法 在家自制芋圓的方法
  • 小芋圓的做法 在家自制芋圓的方法

  • 紅薯、芋艿洗淨蒸熟,蒸熟後去皮,紅薯去皮搗碎,加入木薯粉和白糖,揉成麵糰,芋艿搗碎後加木薯粉揉成麵糰,將紅薯麵糰和芋艿麵糰揉搓成條狀,切成劑子,鍋中加清水煮沸,放芋圓煮至漂浮起來,撈出過涼水,加蜂蜜或者是牛奶、椰漿等就可以吃了。在家自制芋圓的方法主料:木薯粉200克,芋艿3個,紅薯...
  • 8433
芋圓的做法 芋圓怎麼做好吃
  • 芋圓的做法 芋圓怎麼做好吃

  • 鍋里加入清水,大火燒開後放入西米,水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點,然後把西米瀝乾,放進冷水中,鍋里加水,水開後放入芋圓,煮至芋圓浮起撈出,杯中放入煮好的芋圓和西米,最後倒入椰汁就完成了。芋圓怎麼做食材芋圓,西米,椰漿芋圓椰漿西米露的做法1.首先在鍋里加入清水,大火燒開...
  • 25536
椰奶芋圓自己動手做,簡單易做好吃到飛起!
  • 椰奶芋圓自己動手做,簡單易做好吃到飛起!

  • 材料:紫薯、南瓜木薯粉、椰漿牛奶、煉乳自制蜜紅豆椰奶芋圓的做法:1.紫薯去皮切片。2.鍋內燒開水,將紫薯蒸熟。3.用勺背將蒸熟的紫薯碾成泥。4.加入適量木薯粉揉成麵糰。5.南瓜切片蒸熟後壓成泥,濾去多餘水分。6.加入適量木薯粉揉成麵糰。7.將紫薯麵糰搓成條狀。8.用刀將紫薯...
  • 11979
芋圓是什麼 芋圓是什麼東西
  • 芋圓是什麼 芋圓是什麼東西

  • 芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建等地的傳統甜點,與珍珠相似但有一定區別。芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,因此芋圓的顏色豐富多彩,而珍珠粉圓通常為灰色或黑色。珍珠體積較小,柔軟,為圓球狀,芋圓形狀相對於珍珠要大,呈現圓柱狀或方塊狀,也有圓球形...
  • 10146
芋圓怎麼做才又滑又q彈 芋圓要怎麼做才又滑又q彈
  • 芋圓怎麼做才又滑又q彈 芋圓要怎麼做才又滑又q彈

  • 做芋圓取決於木薯粉的含量,澱粉加的越多,芋圓就越q彈越滑。芋圓做成的甜品在冬日溫暖人心,而在夏天,加上冰沙,又是一道沁人心脾的甜品。芋圓是一道著名的閩南小吃,顏色豐富多彩,屬於福建等地的傳統甜點,與珍珠相似,但有一定區別。芋圓的做法:把芋頭、南瓜、紅薯切成厚片,放進蒸鍋裡,...
  • 8312
芋圓一定要用木薯粉嗎 芋圓是不是一定要用木薯粉
  • 芋圓一定要用木薯粉嗎 芋圓是不是一定要用木薯粉

  • 不一定,但是做芋圓最好使用木薯粉做,因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20,因此具有很高的尖峰粘度。做出來的芋圓會很Q,其他粉達不到這種效果,做出來的口味也不一樣。但是如果沒有木薯粉可以用馬鈴薯澱粉代替。具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:馬鈴薯澱粉...
  • 24995
做芋圓需要什麼粉 做芋圓加什麼澱粉
  • 做芋圓需要什麼粉 做芋圓加什麼澱粉

  • 做芋圓需要木薯粉,如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替,但是吃起來的口感會遜色一些。木薯粉是從熱帶植物裡面提取出來的澱粉,加入水煮熟以後會變成透明的狀態,吃起來彈性會非常好。木薯粉是一種非常健康的食材,在煮湯或是燉菜的時候也可以用到,另外也是牛奶布丁的主要成分之一。芋圓...
  • 13184
山芋是什麼 什麼是山芋
  • 山芋是什麼 什麼是山芋

  • “山芋”是指“紅薯”。紅薯,旋花科番薯屬一年生草本植物。它原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。其長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4~13釐米,寬3~13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3~4釐米;蒴果卵形或扁圓形。有...
  • 5390
芋泥做法 芋泥怎麼做
  • 芋泥做法 芋泥怎麼做

  • 1、準備芋頭1個,鮮牛奶1袋,紫薯1小個,冰糖26克。2、芋頭去皮切成塊,紫薯切塊;鍋中加水,芋頭塊和紫薯塊放上去蒸熟。3、鍋里加入鮮牛奶和芋頭、紫薯塊和26克左右的冰糖;開小火煮鮮芋牛奶芋泥,壓碎,攪動。4、煮至粘稠就可以出鍋了。芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一。福建...
  • 18728
煮好的芋圓如何不粘在一起 煮熟的芋圓怎麼儲存不粘連
  • 煮好的芋圓如何不粘在一起 煮熟的芋圓怎麼儲存不粘連

  • 在煮芋圓時,可以將芋圓表面裹上一些麵粉,煮的時候要等水燒開之後才能下鍋。在煮芋圓時要每隔一段時間攪拌均勻,防止芋圓粘在一起。煮好的芋圓冷卻後,用清水清洗後加入一些白糖攪拌均勻,再放入冰箱中儲存。這樣的芋圓不會粘在一起。芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建和臺灣地區...
  • 11582
普通澱粉可以做芋圓嗎 普通澱粉能做芋圓嗎
  • 普通澱粉可以做芋圓嗎 普通澱粉能做芋圓嗎

  • 不可以。芋圓要經過沸水久煮,使其表面變得透明,整個過程中水不會變色,普通澱粉做不出這樣的效果,還有可能會煮糊,因此不能用普通澱粉做芋圓需要木薯粉,如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替,但是吃起來的口感會遜色一些。木薯粉是從熱帶植物裡面提取出來的澱粉,加入水煮熟以後會變成透明...
  • 16410
魔芋是指什麼 魔芋是什麼
  • 魔芋是指什麼 魔芋是什麼

  • 魔芋是天南星科魔芋屬的總稱,栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋又可以分作白魔芋與花魔芋。魔芋在中國有較廣泛的分佈,中國有18個魔芋品種,具有藥用價值的有5種,分別為魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔芋、東川魔芋、疣柄魔芋。魔芋含有豐富的碳水化合物,熱量低,蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯,...
  • 31942
芋艿和芋頭的區別 芋艿和芋頭的區別是什麼
  • 芋艿和芋頭的區別 芋艿和芋頭的區別是什麼

  • 芋艿指的就是芋頭,是同一種植物。芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。芋頭可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充飢。芋頭含有各種營養成分,主要是含有豐富的碳水化合物,每...
  • 13789
甜品中的芋泥用哪種芋頭 芋泥用的哪種芋頭
  • 甜品中的芋泥用哪種芋頭 芋泥用的哪種芋頭

  • 荔浦芋頭。荔浦芋產於桂林市的荔浦市。它個頭大,營養豐富。把它切成薄片,油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜。荔浦芋屬天南星科,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經過...
  • 24101
芋頭怎麼吃 芋頭的吃法
  • 芋頭怎麼吃 芋頭的吃法

  • 芋頭是老少皆宜的營養品,有著極其豐富的營養成分,就連嬰兒和病人都適合食用,因此芋頭有著“皇帝供品”的美譽。那麼,芋頭到底應該怎麼吃呢?一起來看看吧!芋頭怎麼吃方法一:煮熟後直接吃將芋頭洗乾淨之後放入鍋中,加入水燒開;燒開之後再煮25分鐘左右。只要能將芋頭煮得熟透即可,...
  • 21545
魔芋是什麼 魔芋是啥
  • 魔芋是什麼 魔芋是啥

  • 魔芋是天南星科魔芋屬的總稱,栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜溫暖溼潤,適溫為20~30℃,25℃為最適溫度,適宜相對溼度為80%~90%,即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的地方,早在3000年前我國就已經開始栽培和利用魔芋。利用價值較高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田陽魔芋、西盟魔芋、攸樂...
  • 11776
芋泥怎麼做 芋泥的做法
  • 芋泥怎麼做 芋泥的做法

  • 芋頭洗淨大火蒸熟,把蒸熟的芋頭取出,搗成芋泥,加白糖,芝麻,紫薯粉混合均勻,再加融化的黃油和奶油,混合均勻,香香甜甜的芋泥就做完了。芋泥怎麼做主料芋頭300g;輔料黃油30g,奶油20g,糖30g,芝麻,紫薯粉;芋泥的做法步驟1.把芋頭洗乾淨,鍋里加清水,把芋頭放進去大火蒸熟;2.把蒸熟的芋頭取出...
  • 32678
香芋卷怎麼做 怎麼做香芋卷
  • 香芋卷怎麼做 怎麼做香芋卷

  • 香芋大家都怎麼吃呢?香芋是一種非常具有人氣的美食,不管是蒸著吃還是燉湯都很美味,其口感綿香,味道豐富,深受大家喜愛。香芋卷就是用香芋作為主料,吐司作為輔料,然後下鍋炸,這道菜外酥內香,喜歡吃的可以試試。香芋卷怎麼做食材:香芋300克、吐司8片、雞蛋1個、牛奶50克、食用油20克...
  • 17146
如何種植魔芋 魔芋如何種植
  • 如何種植魔芋 魔芋如何種植

  • 一、種植時間種魔芋的時候要選適宜的時間,最好在春季的三月末到四月份進行,這期間氣候溫度更加適宜,能提高它的成活率。種下大概兩個月左右的時間就可出苗了,進入生長旺季了。二、選擇種芋種植魔芋要選外表光滑,飽滿的,表皮沒有明顯傷口的種芋。種植前還要先用消毒劑處理一遍,殺...
  • 33233
圓葉竹芋黃葉的原因和處理辦法 圓葉竹芋黃葉的原因
  • 圓葉竹芋黃葉的原因和處理辦法 圓葉竹芋黃葉的原因

  • 造成圓葉竹芋黃葉的原因很多。如果溫度太低而導致室內溫度升高。生長溫度應在18℃-30℃之間。如果光照過強,則應放在陰涼處,向葉片噴水,讓它恢復原狀。如果水太少造成的話,要及時補充水分,增加澆水量。在保證每天澆一次水的同時,也要對葉面及周圍環境噴水,保持空氣溼度。溫度過...
  • 32651
香芋肉末做法 怎麼煮香芋肉末
  • 香芋肉末做法 怎麼煮香芋肉末

  • 香芋是一種好吃的食物,平時蒸著吃,或者是煮著吃,都很美味。喜歡吃香芋的人很多,到底香芋怎麼做好吃呢?教大家這道特色的香芋肉末。香芋肉末做法簡單,不費時間,大家都可以學會!怎麼煮香芋肉末食材:香芋300克、肉末150克、小蔥2根、蒜3瓣、姜2克調味料:食用油5克、生抽2克、蠔油1克、...
  • 10608
芋頭的功效與作用 芋頭圖片
  • 芋頭的功效與作用 芋頭圖片

  • 芋頭是一種再尋常不過的食物了,無論是城市街邊的早夜市、農貿市場、大型超市,還是農村大集,都經常能看見芋頭的身影,很多人也很喜歡吃。那麼你知道芋頭的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧!芋頭的功效與作用1、潔齒作用:芋頭中含有氟,這種成分對於牙齒的清潔是有幫助的。要是想要...
  • 28529
魔芋是什麼 什麼是魔芋
  • 魔芋是什麼 什麼是魔芋

  • 魔芋為天南星科,魔芋屬的總稱,是多年生宿根草本植物。我國最早的文字記載見於先秦古籍《爾雅》,魔芋在我國各地有許多別名,如鬼芋、花麻蛇、南星頭、蛇頭草、灰草、山豆腐等。中國魔芋的適宜種植區主要分佈在東南山地、雲貴高原、四川盆周山地等熱帶、亞熱帶溼潤季風氣候區域...
  • 22524
洋芋是什麼 什麼是洋芋
  • 洋芋是什麼 什麼是洋芋

  • 洋芋就是我們常說的土豆、馬鈴薯等,屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,17世紀時,馬鈴薯傳入中國,並很快在內蒙、河北、山西...
  • 9500