- 鍋裡水燒開,肥牛焯至變色,撈出,鍋燒熱倒油,下黃辣椒醬和蔥薑蒜末炒勻,南瓜切塊蒸熟,搗成南瓜泥,加南瓜泥翻炒,倒清水,再加鹽和胡椒粉調味,加白醋拌勻,金針菇放入鍋中煮,將金針菇盛入碗中,肥牛焯燙1分鐘撈出,倒少量白醋,湯汁淋在肥牛上,撒上香菜葉和紅椒圈即可。酸湯肥牛怎麼做主料肥牛1小...
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- 我們一般吃牛蛙都喜歡去外面的餐廳,如今大部分的中餐廳都有牛蛙,各種做法,色香味俱全,想吃什麼味的都有。其實自己在家裡也可以做出美味的牛蛙,今天教大家酸湯牛蛙的做法,牛蛙特色鮮明,口感細嫩,怎麼做都好吃,尤其是這道酸湯牛蛙,你一定沒吃過。酸湯牛蛙怎麼做食材:牛蛙200克、萵筍5...
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- 酸菜是一種開胃的食物,平時我們用酸菜來煮湯,或者是用來炒菜,今天教大家酸菜老鴨湯。酸菜老鴨湯是一道傳統菜餚,酸香可口,風味獨特,鮮而不膩,四季都可以吃。有興趣的小夥伴一起來做吧!酸菜老鴨湯怎麼做食材:老鴨塊500克、四川酸菜100克、生薑5片、枸杞10顆、蔥花適量、食用油10克...
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- 一般只需要煮30分鐘左右即可。酸梅湯使用到的主要材料是烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等,將其各自清洗乾淨,然後置於鍋中煮30分鐘左右就可以了。要是酸梅湯量比較大,煮的東西多,那麼可以適當增加時間,根據具體情況調整。酸梅湯的營養價值酸梅湯是傳統的消暑飲料,烏梅、山...
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- 豬腳大家都愛吃吧,這是一種美味的食物,吃法多樣,豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,在烹調過程中可轉化成明膠。明膠能結合許多水,增強細胞生理代謝,保持溼潤狀態,防止衰老。教大家酸湯豬腳的做法,好吃好看。酸湯豬腳怎麼做食材:豬腳200克、番茄1個、姜1塊、大蔥1段、蒜3瓣、豆芽5...
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- 炎熱夏季,來一杯清涼爽口的酸梅湯簡直不要太幸福,喝了酸梅湯後感覺身心舒暢,那麼酸梅湯的功效具體都有哪些呢?另外,日常在飲用酸梅湯的還需注意哪些禁忌事項。【酸梅湯的功效】1、清熱去火酸梅湯有去火生津、止咳等功效,非常適合由於空氣乾燥、暖氣引起的身體不適的情況。夏季...
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- 導讀:酸梅湯相信很多人都有喝過,它的味道就是比較酸酸甜甜的,很可口,而且酸梅湯也是最適合消暑的飲料了,特別是在夏天,做一些酸梅湯來喝是再好不過了,也可以當做飲料來喝,那麼做夢夢見酸梅湯預示什麼?做夢夢到酸梅湯好不好?接下來跟著小編一起往下看吧,看看文章裡面有沒有你想要的...
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- 金針菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈;清水燒開,放金針菇焯熟撈出,肥牛片焯水,變色後盛出;油鍋燒至6成熱,放薑片、蒜末炒香,放辣椒醬翻炒1分鐘,加高湯煮開,濾掉鍋內的料渣,放肥牛片,加鹽、白糖拌勻;煮熟後,淋白醋關火,將肥肥牛與湯汁倒入鋪有金針菇的盤中,撒青紅椒圈,燒熱油即可。酸湯金...
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- 1、性質不同:酸牛奶里加奶、糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料。通常以80%以上生牛乳或乳粉為原料,新增其他原料的乳飲料。酸牛奶是以牛奶為原料,巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。2、製作方式不同:酸奶殺菌後再向牛奶新增有益菌,發醇後以...
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- 1、性質不同:酸牛奶里加奶、糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料。通常以80%以上生牛乳或乳粉為原料,新增其他原料的乳飲料。酸牛奶是以牛奶為原料,巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。2、製作方式不同:酸奶殺菌後再向牛奶新增有益菌,發醇後以...
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- 豆腐切條,幹木耳、幹黃花泡發,木耳、黃花切絲,香菇切絲,香菜切碎,雞蛋打散,鍋中水燒開,放豆腐、黃花、木耳、香菇焯水撈出,鍋中水燒開,放老抽、鹽、水澱粉、蛋液拌勻。加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開,放醋、胡椒粉、雞精拌勻,淋上香油,撒上香菜即可。酸辣湯的家常做法主料:豆腐50克,幹木...
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- 肥牛嫩,泡菜酸辣,豆腐滑,金針菇爽脆,這可謂真真是道開胃菜呀!【泡菜肥牛湯】需要準備:泡菜250克豆腐150克肥牛卷200克辣椒醬2勺金針菇1小把開水適量做法:1、準備好需要的食材:金針菇去梗,豆腐切小塊。2、鍋內放少許油,燒熱後放入肥牛卷,快火翻炒到變色,撈出備用。3、油鍋裡倒入泡菜,和...
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- 肥牛並不是牛的具體哪個部位,而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的牛肉。可以說,肥牛採用的肉是除了牛身上的牛腩肉外,其他肉都可以做的,因為牛腩筋很多,不宜用來製作肥牛片。現實生活中肥牛通常選擇優質的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形,將各部位的肉都製成...
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- 酸梅湯是一種傳統的消暑飲料,製作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等。正宗的酸梅湯必須用冰糖熬製,烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,梅湯口感好,更避免了讓飲用者攝入過多糖分。今天教大家正宗酸梅湯的做法。酸梅湯自制食材:山楂4片,甘草適量,烏梅2顆,桂花少許,玫瑰茄...
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- 肥牛並不是牛的具體哪個部位,而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的牛肉。可以說,肥牛採用的肉是除了牛身上的牛腩肉外,其他肉都可以做的,因為牛腩筋很多,不宜用來製作肥牛片。現實生活中肥牛通常選擇優質的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形,將各部位的肉都製成...
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- 導語:酸湯子是我國東北地區的一種特色食物,這種食物是通過用玉米水磨發酵所做出來的一種粗麵條。但是,大多數的酸湯子原材料都存放過久,所以吃了可能會引起中毒。具體吃酸湯子為什麼會中毒呢?到底酸湯子的害處有哪些?一起來了解。酸湯子的害處吃酸湯子為什麼會中毒酸湯子會導致...
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- 食材:肥牛200克金針菇200克小米椒2個青尖椒1個姜1塊蒜3瓣步驟:1.金針菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈,姜1塊切片,蒜3瓣切末2.鍋中放入適量清水燒開,放入金針菇焯熟,撈出瀝乾水分放入盤中,倒入肥牛片焯水至肥牛變色後盛出待用3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入薑片、蒜末炒香,放入...
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- 酸梅湯放冰箱內可儲存3天時間,常溫環境只能儲存1天時間。自己做的酸梅湯最好當天熬製當天喝,可以減少營養物質的流失,口感也比較好。總而言之,酸梅湯應及時飲用,避免細菌滋生變質。酸梅湯的來歷酸梅湯已經有千年厚重的歷史沉澱,它是我國最古老的傳統飲料之一。商周時期,祖先就已...
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- 酸梅湯是一種傳統飲料,製作原料主要有楊梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等。口感好,清涼爽口,正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的。今天教大家正宗酸梅湯製作方法,自己在家就能做。酸梅湯怎麼做食材:楊梅200克、山楂25克、陳皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克正宗酸梅湯製作方...
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- 魚肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分,其做法也是千變萬化,常見的有麻辣魚、水煮魚等。魚的做法多樣,今天小編為大家帶來的是番茄酸湯魚的做法,口感細膩,營養開胃,是日常生活中值得入手的選單哦!一起來看看吧!家常番茄酸湯魚怎麼做?主料:鱸魚500克,番茄2個;輔料:小米椒2個,...
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- 7.下金針菇煮軟,撈出裝進碗底。8.再下入肥牛片煮至變色,連湯一起倒進裝有金針菇的大碗裡。關注微信公眾號:清風美食廚房。9.放上剩餘的小米辣,青椒,澆上熱油即可。這樣一鍋酸湯肥牛就做好了,湯色金黃清澈,口感酸辣但味道不失鮮美,簡直不要太過癮!大冷的冬天,吃到這道酸辣爽口的金...
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- 導語:我們經常能從別人口中聽到“酸湯子”一詞,但你知道酸湯子是什麼東西嗎?實際上,酸湯子是一種食物,如字面意思一樣,它是一種酸的湯類食物。它是滿族夏季常吃的一種傳統特色食物。但是,近日出現了酸湯子中毒的情況,到底酸湯子中毒是怎麼回事?一起來了解。酸湯子是什麼 酸湯子...
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- 肥牛,是指牛身上,經過排酸處理後切薄,肥瘦相間,方便在火鍋內涮食的一種牛肉片。它不是一種牛的品種,也不是單純育肥後屠宰的牛,更不是肥胖的牛。需要注意的一點是:肥牛肉片一般肥瘦相間,但這往往並不是天生如此,而是後天的,將牛身上,純瘦肉和純肥肉分層疊加起來,壓實、冷凍,之後所得的...
- 6519
- 將烏梅、山楂、陳皮、洛神花及甘草稱量洗淨,將除冰糖及幹桂花以外的食材浸泡半小時以上,大火煮滾後,轉小火半小時,加冰糖攪拌至冰糖融化關火,過濾,撒入幹桂花或糖桂花,晾涼後,裝入容器中,冷藏即可。酸梅湯怎麼做主料:烏梅25g,山楂25g,陳皮三四片(約10g),洛神花五六朵(約5g),甘草兩三片(...
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- 酸梅湯是傳統的消暑飲料,製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾,保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。需要特別提出的是,正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的。烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,梅湯口感好,更避免了讓飲用者攝入過多糖分。配方為:烏梅...
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