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相關拌麵的常識百科

天熱就要吃拌麵!三步就能搞定,懶人必學~
  • 天熱就要吃拌麵!三步就能搞定,懶人必學~

  • 天熱吃碗湯麵就大汗淋漓,這個時候吃拌麵更過癮哦!三步搞定,煮麵、制醬、拌勻。懶人拌麵吃起來!蔥油麵食材:蔥一大把、細麵條、油一飯碗、醬油一飯碗、糖3大匙做法:1.鍋加熱,倒入油,開小火,蔥倒進去慢慢炸,耐心炸20分鐘,炸到蔥都乾乾的為止。2.炸完之後直接倒入醬油和糖,再煮1分鐘,煮開...
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吃拌麵尿檢呈陽性 20歲小夥前途毀於一旦
  • 吃拌麵尿檢呈陽性 20歲小夥前途毀於一旦

  • 最近關於食品新增罌粟殼已經見怪不怪,近日,新津小夥王輝吃拌麵尿檢呈陽性,罪魁禍首就是罌粟殼。對於不滿20歲的新津小夥王輝(化名)來說,怎麼也不願相信自己的前途會破碎在2兩幹拌麵上。在體檢時,王輝的尿液檢測呈陽性,罪魁禍首就是肉臊子中新增的嗎啡……昨日,記者...
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愛意滿滿的豆豉醬拌麵, 有滋也有味!
  • 愛意滿滿的豆豉醬拌麵, 有滋也有味!

  • 所需食材:麵條150克、黃瓜半根、小番茄6個豆豉1小勺、蔥1根、玉米油1勺做法步驟:1.黃瓜、小番茄洗淨後,切片。2.鍋內放一勺玉米油,豆豉、蔥花放入鍋內炸香,加少量鮮醬油。3.小鍋內加水燒開後,放入麵條煮,加一遍涼水再次煮開後,麵條撈出。4.煮熟的麵條放在盤子底部,上面擺放黃瓜、...
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新疆拌麵的做法?
  • 新疆拌麵的做法?

  • 製作食材:主料:北方白麵,羊肉,皮芽子(洋蔥),西紅柿,時令蔬菜(一般是青辣椒還有豆角)配料:蔥,姜,蒜,鹽,味精,色拉油,孜然,一盆涼水製作流程:1.首先是和麵,和麵的水最好是加了鹽的水,這樣面要好吃點,而且吃起來很筋道。做拉條子的面不能太硬,不然拉不開。而且和好的面上要抹一些油,然後蓋上盆或溼布...
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新疆的拌麵怎麼做 新疆拌麵的做法
  • 新疆的拌麵怎麼做 新疆拌麵的做法

  • 新疆拌麵可以說是相當有名了,拌麵中加入了各種蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群眾都喜歡的一種大眾麵食。拌麵色澤金紅鮮亮、濃汁透明、不走油、不散湯、入口嫩滑、香味濃郁。到底新疆的拌麵怎麼做呢?一起來看看吧!新疆的拌麵怎麼做食材:羊肉100克、木耳50克、洋蔥5...
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蔥油拌麵的做法 怎麼做蔥油拌麵
  • 蔥油拌麵的做法 怎麼做蔥油拌麵

  • 麵粉加鹽,用涼水和成麵糰,醒半個小時,大蔥切細絲,小蔥切段備用,鍋內油燒8成熱下蔥,中小火慢慢熬製20-30分鐘左右,撈出蔥留蔥油,豬瘦肉切絲,蔥油煸炒,放老抽和生抽,再放白糖和料酒,放鹽繼續中火熬製,用壓面機壓麵條,將麵條煮熟撈出,涼水中過涼,拌入蔥油汁,放點肉絲和蔥拌勻即可。怎麼做蔥油...
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幹拌麵的做法
  • 幹拌麵的做法

  • 食材:麵條100克蒜2瓣小蔥2根小米椒2個甜麵醬半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克鹽半勺雞精半勺步驟:1.蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切圈。2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜麵醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻。3.面...
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蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的做法
  • 蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的做法

  • 1、準備食材:麵條300g、小蔥3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、蔥切長段,大蒜切片。5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖調勻備用。3、熱鍋涼油,下入蔥段和蒜片,小火慢炸。4、倒入料汁,加半碗水煮至冒小泡。5、鍋中燒開水把面煮熟,撈出過涼。6、澆上蔥油汁拌勻即可。蔥油拌麵是...
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幹拌麵+老乾媽味道簡直絕了!
  • 幹拌麵+老乾媽味道簡直絕了!

  • 幹拌麵區別於湯麵的是讓作料更加緊實的裹在麵條上,每一口下去在脣齒間停留了更多味道!主料:麵條一把輔料:油一勺    鹽一撮  肉末100克    西紅柿一個  老乾媽一勺    蔥花一撮做法:1.所有的食材準備好2.肉剁成末狀備用3.將麵條放入開水鍋種,煮熟4.撈出,瀝乾水,...
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麻辣幹拌麵的做法 怎麼做麻辣幹拌麵
  • 麻辣幹拌麵的做法 怎麼做麻辣幹拌麵

  • 蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切,碗中放蒜末、小米椒、甜麵醬、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、鹽、雞精拌勻,麵條放鍋中煮熟,瀝乾水分,放碗中拌勻裝盤。怎麼做麻辣幹拌麵主料:麵條100克;輔料:蒜2瓣,小蔥2根,小米椒2個,甜麵醬半勺,生抽1勺,老抽半勺,醋1勺,辣椒油1勺,花椒油半勺,花椒粉2克,鹽半...
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極好的油光水亮燜雞翅,拌麵下飯好零食!
  • 極好的油光水亮燜雞翅,拌麵下飯好零食!

  • 【製作方法】1、準備洗淨的雞翅8個,啤酒一罐,蒜一小把。2、雞翅切成一字刀,這樣燜至的時候容易入味。3、平底鍋加少許油燒熱,放入切好的雞翅,小火煎至兩面金黃,盛起待用。4、炒鍋加少許油,放入大蒜下火慢慢炒成金黃色。5、待大蒜差不多熟的時候,再加入之前煎好的雞翅。6、倒入一...
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烏魯木齊哪家拌麵好吃 烏魯木齊的拌麵推薦
  • 烏魯木齊哪家拌麵好吃 烏魯木齊的拌麵推薦

  • 烏魯木齊美食大家都喜歡吃,尤其是當地具有代表性的美味,今天介紹的是新疆美食拌麵,你知道烏魯木齊哪家拌麵好吃嗎?為你推薦最好吃的烏魯木齊的拌麵,一起了解一下吧!烏魯木齊哪家拌麵好吃?米拉吉米拉吉是一家以新疆美食為主的餐廳,這家餐廳整體環境很不錯,不僅可以吃飯,還能欣賞歌舞...
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5種營養又美味的拌麵做法,知道的人少之又少!
  • 5種營養又美味的拌麵做法,知道的人少之又少!

  • 沒胃口?不想進廚房?不想去外面吃?那就來上一碗簡簡單單的素拌麵,油鹽醬醋根據自己的口味稍拌就是一碗好吃的拌麵料汁,配上點青菜,既清爽又開胃。潮式拌麵食材:全麥面200g、麻油、生抽、米醋、芝麻醬做法:1.將三種醬料——白醋、生抽、麻油,芝麻醬調一起待用。2.煮好麵條,過冷水後,瀝...
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黑椒醬能直接拌意麵嗎 黑椒醬拌麵好吃嗎
  • 黑椒醬能直接拌意麵嗎 黑椒醬拌麵好吃嗎

  • 黑椒醬能直接拌意麵。鍋中放入清水燒開,加一小勺鹽和橄欖油,放入意麵煮開後,再煮8分鐘左右。將煮熟的意麵盛入碗中,據個人口味倒入適量黑椒醬汁,用筷子將意麵拌勻,使每一根意麵都裹上香濃的醬汁即可。地道的義大利麵都很有咬勁,但並不是煮得半生不熟,口感上咬起來感覺有點硬的狀...
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蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的家常做法
  • 蔥油拌麵怎麼做 蔥油拌麵的家常做法

  • 蔥切段,蒜切片,洋蔥切絲。油溫燒至三成熱,放蔥、洋蔥、蒜炸成金黃色,撈出。留兩湯匙油,放生抽和老抽,加白糖燒成醬汁。另起鍋麵條煮開,水開後加冷水再次燒開,煮熟,撈出。麵條盛入碗中,加醬汁,放上蔥,淋上蔥油。蔥油拌麵的家常做法食材:細切面300克,蔥3根,洋蔥半個,生抽1勺,油適量,蒜,老抽,白...
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番茄別再炒蛋了,和它一起拌麵吃,營養翻倍!
  • 番茄別再炒蛋了,和它一起拌麵吃,營養翻倍!

  • 5、把香菇番茄連同汁澆在麵條上,拌勻,就可以開吃咯!西紅柿沒有酸味,也不會太甜,香菇自身的香味混入西紅柿裡,超級美妙!5、把香菇番茄連同汁澆在麵條上,拌勻,就可以開吃咯!西紅柿沒有酸味,也不會太甜,香菇自身的香味混入西紅柿裡,超級美妙!5、把香菇番茄連同汁澆在麵條上,拌勻,就可以開吃...
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幾種超好吃的拌麵做法,每天不重樣,保證吃個夠!
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  • 3.麻汁拌麵1.根據喜好在芝麻醬中加入生抽、醋、香油,用涼水調勻;花生、榨菜切碎備用。2.麵條用清水煮好撈出控水。3.加入事先做好的調料,將麵條拌勻即可。(蒜、香菜、辣椒等其他配料隨喜好放)4.肉末拌麵1.將豬肉攪成肉糜,青紅椒、西芹切小丁。2.將麵條放入開水中煮熟撈出瀝乾。...
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全京城獨一份小龍蝦拌麵!每次來這家店,我都很擔心... ...
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  • 店裡的小吃都裝在了小卡車裡,特別可愛,最喜歡粗薯條了,吃起來特別過癮~薯條內裡蓬鬆外面香脆,是快餐店裡的細薯條無法比擬的!雞塊也是實實在在滿滿的肉,咬上一口鮮嫩多汁,特別香!手剝筍是廣西運過來的鮮筍,選的都是筍尖的部分,所以特別鮮嫩!用泡椒醃製了大概一週左右的時間,滿滿的泡...
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不會拌麵怎麼算吃貨?手把手教你做各種拌麵!
  • 不會拌麵怎麼算吃貨?手把手教你做各種拌麵!

  • 麻醬香拌麵食材掛麵200g配料芝麻醬、油、蠔油、芝麻油、鹽、味極鮮、糖【做法】①芝麻醬用少許熟的食用油調稀,加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油,攪拌均勻即可。②鍋裡水開後,把掛麵放入,煮至成熟,撈出後,過涼水,瀝水裝盤。③拌上少許的芝麻油防止麵條黏連,澆上第一步攪拌好的醬汁...
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棉花糖拌炸醬麵 韓國“逆天”黑暗料理
  • 棉花糖拌炸醬麵 韓國“逆天”黑暗料理

  • 導語:炸醬麵是中國漢族特色麵食。最初起源北京,不過在傳遍大江南北之後便被譽為中國十大面條之一。然而最近炸醬麵上頭條了。位於韓國第二大城釜山的中國餐廳,除了賣基本的中華料理,還賣一種特別的面――棉花糖炸醬麵。吃之前得先將棉花糖和炸醬麵拌到一起,讓它們融為一體,還給...
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豇豆還可以這樣吃,煮一煮,麵粉拌一拌,飯菜都有了
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  • 蘸片子也叫蘸尖尖、拖葉子,蘸片子,是一種以各種蔬菜蘸面煮熟的麵食。是山西省的一種特色麵食。所謂的沾片子就是把蔬菜外面裹上面糊,然後煮熟了以後蘸著滷吃,吃法也很多。蔬菜一般是生菜、菠菜、白菜等,也可以依自己的口味用野菜來做。也可以用茄子、豆角、鮮蘑、土豆來做,口感...
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3個雞蛋兩種麵粉,炸一炸拌一拌,自制沙琪瑪小零食,孩子超愛吃
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  • 沙琪瑪是一種中國傳統特色甜味糕點。將麵條炸熟後,用糖混合成小塊,薩其馬具有色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。今天教大家在家自制沙琪瑪,簡單實用,又安全健康,給孩子做上一次當零食非常的棒。自制沙琪瑪食材準備:高筋麵粉120克,低筋麵粉50克,鹽1克,泡打粉2...
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涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌
  • 涼拌苦瓜的做法 涼拌苦瓜怎麼拌

  • 苦瓜洗淨切片,切好的苦瓜放鹽醃製10分鐘,鍋中倒清水,放蔥白一起煮,再放苦瓜燙熟撈出,苦瓜放入冰水中浸泡10分鐘,泡好後撈出,瀝乾,放入盤子,倒入橄欖油、芝麻油、鹽、紅辣椒、香蔥攪拌均勻即可。涼拌苦瓜怎麼拌原料:苦瓜500克,橄欖油,芝麻油適量,鹽少許,紅辣椒1個,香蔥10克涼拌苦瓜的做法...
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小蔥拌豆腐歇後語後面一句是什麼
  • 小蔥拌豆腐歇後語後面一句是什麼

  • 導讀:梁山兄弟——不打不親、三十六計——走為上計等歇後語都是我們日常生活中常能聽到的歇後語,那麼除了這幾句歇後語外,您還常聽到哪些歇後語呢?小蔥拌豆腐的歇後語下一句是什麼您知道嗎?關於豆腐又會有哪些歇後語來形容呢?下面就跟隨萬年曆小編來了解一下吧!小蔥拌豆腐圖片小...
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涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌
  • 涼拌粉皮的做法 涼拌粉皮怎麼拌

  • 粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品,粉皮具有很高的營養價值,有鮮、幹兩種,鮮的即刻食用,乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌著吃,今天教大家這道美味的涼拌粉皮,在粉皮裡面加入了多種調味料,清涼爽口!涼拌粉皮怎麼拌食材:粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣調味料:辣椒油...
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