麻辣幹拌麵的做法 怎麼做麻辣幹拌麵

蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切，碗中放蒜末、小米椒、甜麵醬、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、鹽、雞精拌勻，麵條放鍋中煮熟，瀝乾水分，放碗中拌勻裝盤。

怎麼做麻辣幹拌麵

主料：

麵條100克;

輔料：

蒜2瓣，小蔥2根，小米椒2個，甜麵醬半勺，生抽1勺，老抽半勺，醋1勺，辣椒油1勺，花椒油半勺，花椒粉2克，鹽半勺，雞精半勺;

麻辣幹拌麵的做法：

1.蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切圈；

2.碗中放入：蒜末、小米椒、甜麵醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻；

3.麵條放入鍋中煮熟，瀝乾水分後放入碗中拌勻，裝盤後撒上蔥花即可。

麻辣幹拌麵是一道很簡單但是口感豐富的美食，麻辣幹拌麵的做法多樣，今天介紹的是比較簡單的一種，大家都可以在家裡做。