![東方蝦是淡水還是海水 東方蝦屬於淡水還是海水]( "東方蝦是淡水還是海水 東方蝦屬於淡水還是海水")
- 海水。東方蝦一般指中國對蝦，學名東方對蝦，廣溫廣鹽性海產動物，又叫中國對蝦、中國明對蝦、斑節蝦。屬於節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體較大，又稱大蝦。大多分佈在黃海、渤海和長江以北的各個海域，對養殖環境要求較高，因此養殖成本較高，相對昂貴。但其營養價值...
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![南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊]( "南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦 南美白蝦是淡水蝦還是海水蝦啊")
- 南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦，大多數是海水（鹹水）蝦，用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。南美白蝦自然棲息區為泥質海底，水深0～72米...
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![小龍蝦要焯水嗎 小龍蝦需要用水焯一下嗎]( "小龍蝦要焯水嗎 小龍蝦需要用水焯一下嗎")
- 小龍蝦可以焯水也可以不焯水。小龍蝦焯水後吃起來可能味道比較腥，而且也比較柴，肉質不夠鮮嫩；但將小龍蝦進行焯水，能殺死大部分的寄生蟲和細菌，食用起來更加放心，肉質可能會出現發緊的情況。另外，選材宜用清塘消毒過的池塘養殖出來的小龍蝦，保證主料品質。將小龍蝦進行焯水的時候...
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![小龍蝦屬於海鮮嗎 小龍蝦屬於海鮮嗎是發物嗎]( "小龍蝦屬於海鮮嗎 小龍蝦屬於海鮮嗎是發物嗎")
- 小龍蝦不屬於海鮮，小龍蝦也稱克氏原鰲蝦、紅螫蝦和淡水小龍蝦，是一種淡水經濟蝦類，其食性較雜，生長速度快，適應能力強，且肉質鮮美。小龍蝦原產於墨西哥北部和美國南部。其生長速度快、適應能力強，棲息於永久性溪流和沼澤。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，其食性較雜，生...
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![開水煮蝦還是涼水 開水煮蝦還是冷水煮蝦]( "開水煮蝦還是涼水 開水煮蝦還是冷水煮蝦")
- 蝦有著很鮮美的味道，如果我們不會做飯又想吃蝦，又不想出去吃，那麼我們可以嘗試白水煮蝦。做飯一般都有先後順序，那麼我們煮蝦的時候是用熱水還是冷水呢?我們煮蝦應該用熱水，先將冷水燒開，水開了之後將蝦放進去。開水下鍋時蝦的皮會迅速變熟，蝦會變成紅色，這樣就能保護蝦...
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![河蝦屬於海鮮嗎 河蝦是海鮮嗎]( "河蝦屬於海鮮嗎 河蝦是海鮮嗎")
- 河蝦不屬於海鮮，海鮮是在海里長大的生物，而河蝦是淡水長大，所以河蝦不是海鮮。河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（學名叫日本沼蝦）是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。河蝦體形細長，長1.5~3cm，整個身體由頭胸...
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![小龍蝦焯水冷水下鍋嗎 煮小龍蝦是用熱水煮還是冷水煮好]( "小龍蝦焯水冷水下鍋嗎 煮小龍蝦是用熱水煮還是冷水煮好")
- 小龍蝦焯水是冷水下鍋。小龍蝦是一種淡水蝦，相對於海蝦來說腥味會比較重，而且其中富含蛋白質成分，肉質十分細嫩，如果食用冷水下鍋的話，可以讓水蒸氣慢慢滲入，使其肉質更加細嫩，不會像熱水接觸到小龍蝦的肉會破壞小龍蝦的鮮味。而若是直接熱水下鍋焯水的話，小龍蝦的肉質會變得緊縮...
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![小龍蝦是海鮮嗎 海鮮包括小龍蝦嗎]( "小龍蝦是海鮮嗎 海鮮包括小龍蝦嗎")
- 小龍蝦不是海鮮，是河蝦的一種。小龍蝦又叫做克氏原整蝦，形狀與龍蝦相似但體型較小，主要以腐肉、水草、水生昆蟲為食，其體內攜帶的細菌較多，需要煮熟後才能食用，適合生長在淡水以及淺水區域的淤泥、岩石縫、溼地中。種屬小龍蝦雖然名字叫做龍蝦，但與生活在海中的龍蝦截然不同，是屬...
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![海蝦與河蝦的區別 海蝦與河蝦的區別是什麼]( "海蝦與河蝦的區別 海蝦與河蝦的區別是什麼")
- 現如今，蝦在市面上是很常見的一種食材了，大家一般購買的都是海里面野生或者是養殖的海蝦，但是也有很多的商家是海蝦和河蝦一起賣的，這兩種蝦雖然看上去差不多，但是價格還是有很大的差別，那麼海蝦和河蝦的區別有哪些呢？下面一起來看看吧！海蝦與河蝦的區別1、營養價值不同：河蝦與海...
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![小龍蝦在水裡能養活嗎 養殖小龍蝦的方法]( "小龍蝦在水裡能養活嗎 養殖小龍蝦的方法")
- 小龍蝦在水裡能養活。小龍蝦可以用1-2畝的池塘養殖，控制水深1-1.5米，每畝用生石灰150-200公斤潑灑消毒，再在水面種植1/3的水草，同時池塘底部放置一些磚塊；消毒後7-10天即可放苗，每畝可放4000-7000尾，放後30分鐘開始投喂飼料，前期以投喂熟黃豆漿為主，再補少量的小雜魚、螺肉等，後期...
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![草蝦是海蝦還是河蝦 草蝦到底是海蝦還是河蝦]( "草蝦是海蝦還是河蝦 草蝦到底是海蝦還是河蝦")
- 草蝦是河蝦。草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。爆炒大草蝦做法：買回大草蝦之後需要用水浸泡，保持口感。...
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![蝦屬於海鮮嗎 蝦分為幾種]( "蝦屬於海鮮嗎 蝦分為幾種")
- 蝦分為海水蝦和淡水蝦兩種，其中只有海水蝦屬於海鮮類。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，生活於泥沙底的淺海。河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是優質的淡水蝦類。由於海蝦離開海面活不了多久，所以市面上鮮活的海蝦比較少，因此人們平時吃的蝦基本都是淡水蝦，是養殖的...
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![小龍蝦是海鮮嗎 小龍蝦屬於海鮮嗎]( "小龍蝦是海鮮嗎 小龍蝦屬於海鮮嗎")
- 小龍蝦不是海鮮，是河鮮。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，是一種淡水經濟蝦類，其食性較雜，生長速度快，適應能力強，且肉質鮮美。小龍蝦原產於墨西哥北部和美國南部。其生長速度快、適應能力強，棲息於永久性溪流和沼澤。常見的海鮮有鮑魚、海膽、生蠔、石斑魚、青蟹、魷...
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![小龍蝦滷水配方 滷水小龍蝦怎麼做]( "小龍蝦滷水配方 滷水小龍蝦怎麼做")
- 小龍蝦滷水配方需要：香料：幹青花椒50克、大紅袍和花椒50克、小茴香40克、八角30克、白芷30克、桂皮20克、香葉5克。配料：植物油3000克、幹辣椒節800克、大蒜瓣500克、大蔥段300克、生薑片250克、郫縣豆瓣醬200、精鹽700克、味精200克、孜然粉50克、香辣醬兩瓶。詳細加工製作...
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![小龍蝦是蝦還是蟲子 小龍蝦是海鮮嗎]( "小龍蝦是蝦還是蟲子 小龍蝦是海鮮嗎")
- 小龍蝦是蝦，而不是蟲子。小龍蝦通常攜帶肺吸蟲，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋，螯狹長。小龍蝦是螯蝦科動物。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上...
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![明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦]( "明蝦是海蝦還是河蝦 明蝦是海蝦還是河蝦草蝦")
- 明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似，但是它是屬於海蝦的一種，並不是河裡面生長的，它的生長環境是在海里面，所以明蝦是屬於海蝦，這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高，所以一直以來都是人們津津樂道的一種菜品。相關資訊明蝦，又稱中國明對蝦、東方對蝦，與墨西哥棕蝦、圭業...
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![基圍蝦是海蝦還是河蝦 基圍蝦是淡水還是海水]( "基圍蝦是海蝦還是河蝦 基圍蝦是淡水還是海水")
- 蝦是日常生活中比較常見的食物之一，蝦不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和微量元素。其中尤其是小龍蝦和基圍蝦尤為常見。那麼，基圍蝦是海蝦還是河蝦呢？如果想要養殖的話，最好淡水養殖還是海水養殖？一起來看看吧！基圍蝦是海蝦還是河蝦 基圍蝦又叫刀額新對蝦...
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![小龍蝦算海鮮嗎 小龍蝦算海鮮嗎會過敏嗎]( "小龍蝦算海鮮嗎 小龍蝦算海鮮嗎會過敏嗎")
- 小龍蝦不算海鮮，它是生活在淺水中，主要在湖泊、河溝以及水草豐富的溼地中，屬於河蝦的一種，並不屬於海鮮的一種。小龍蝦是一種雜食性的動物，有著很強的適應能力，生長速度也很快，平時主要會吃一些水草、藻類、水生昆蟲以及動物的屍體等。如果說小龍蝦神生存的水域食物缺乏，它們也會...
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![黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦]( "黑虎蝦是海蝦嗎 黑虎蝦是什麼蝦")
- 黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦，別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等，為當前世界上養殖最普遍的品種，是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色，背部有鐵鏽色紋理，體態優雅，主要特點是體型大、美觀。黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比...
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![黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎]( "黑虎蝦是海蝦還是河蝦 黑虎蝦是海蝦嗎")
- 黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快，適應能力強，食性雜，對餌料和蛋白質的要求低，能忍耐鹽度，對溫度適應範圍廣，故為養殖裡最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節期間的價格比較高。蝦青素是一種最強的抗氧化...
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![基圍蝦是海鮮嗎 基圍蝦又稱為什麼]( "基圍蝦是海鮮嗎 基圍蝦又稱為什麼")
- 基圍蝦是海鮮，因為基圍蝦是經過淡水育種、海水圍基養殖的，一般生活在近岸淺海，常棲息於沙泥質或泥沙質底海區。基圍蝦又稱為刀額新對蝦，體色為土黃色或棕褐色，在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西沿海，其肉質鮮美，經濟價值高。基圍蝦雜食性，幼蝦階段類似對蝦類，成蝦以捕食底棲...
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![小龍蝦需要焯水嗎 小龍蝦需要用水焯一下嗎]( "小龍蝦需要焯水嗎 小龍蝦需要用水焯一下嗎")
- 小龍蝦需要焯水。小龍蝦焯水可以去除小龍蝦的腥味，而且小龍蝦身體裡有很多細菌和寄生蟲，無法通過清洗去除，所以進行焯水處理後，可以殺滅大部分的細菌和寄生蟲。龍蝦的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋...
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![海白蝦是海蝦嗎 海白蝦屬於海蝦嗎]( "海白蝦是海蝦嗎 海白蝦屬於海蝦嗎")
- 海白蝦是海蝦，海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產，分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域；龍蝦又稱中國龍蝦，分佈於浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和...
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![小龍蝦焯水用冷水還是熱水 小龍蝦一定要焯水嗎]( "小龍蝦焯水用冷水還是熱水 小龍蝦一定要焯水嗎")
- 小龍蝦焯水用冷水。小龍蝦在焯水的時候不宜用熱水，因為如果用熱水的話其中的腥味不僅無法散出，反而會鎖在肉質中，而且小龍蝦直接遇熱水後肉質會直接緊縮，導致口感變差。小龍蝦焯水時間一般建議水開後再焯3-5分鐘即可，若是焯水時間過短，達不到去腥、滅菌、定型的目的；若是焯水時...
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![水煮蝦要提前去蝦線嗎 水煮蝦需要先清理蝦線嗎]( "水煮蝦要提前去蝦線嗎 水煮蝦需要先清理蝦線嗎")
- 導語：蝦有許多做法，如水煮蝦、油燜蝦、幹鍋蝦等等。而水煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，營養豐富。有些朋友不清楚：水煮蝦要提前去蝦線嗎？水煮蝦需要先清理蝦線嗎？下面是小編整理收集的內容，供大家欣賞，希望大家喜歡。水煮蝦要提前去蝦線嗎蝦水煮蝦要提前去蝦線，這樣水煮...
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秒知幫
