小龍蝦算海鮮嗎 小龍蝦算海鮮嗎會過敏嗎

小龍蝦不算海鮮，它是生活在淺水中，主要在湖泊、河溝以及水草豐富的溼地中，屬於河蝦的一種，並不屬於海鮮的一種。小龍蝦是一種雜食性的動物，有著很強的適應能力，生長速度也很快，平時主要會吃一些水草、藻類、水生昆蟲以及動物的屍體等。如果說小龍蝦神生存的水域食物缺乏，它們也會相互殘殺。

　　小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，其食性較雜，生長速度快，適應能力強，且肉質鮮美，廣受人們歡迎。對人類食用來說最有意義的龍蝦是龍蝦屬中的大龍蝦比如中國南海龍蝦。

　　這些龍蝦的體長可達30至45釐米（不算觸角），其最高體重可達5千克。活龍蝦的尾部必須稍微卷起，假如其尾部是直的話燒熟後肉不好吃。一般龍蝦的肉比海螯蝦的幹。燒熟後龍蝦會變紅。

中國南方沿海也經常用鮮活的龍蝦切片後生吃，稱為“刺身”。廣式海鮮有“龍蝦三吃”一說，即龍蝦肉分別生吃和熟吃，用龍蝦頭和外殼熬粥。大龍蝦的價格相當高昂，即使在沿海城市，售價往往也達到數千元人民幣。