男子健身攝入過量蛋白質致腎炎是怎麼回事 過量攝取蛋白質有什麼危害

蛋白質是人體必備的營養元素之一，然而最近江蘇淮安一男子健身攝入過量蛋白質致腎炎。據瞭解，攝取過多蛋白質時，人體的腎臟就不得不超負荷工作來排出這些氮，這個情況持續太長時間可能造成腎臟損傷。所以不管是什麼，都不能過量。

男子健身攝入過量蛋白質致腎炎是怎麼回事 

近日，江蘇淮安，26歲的蔣先生，突然感到腰部痠痛渾身乏力。經診斷竟是腎炎。據瞭解，蔣先生是一個健身達人，為了塑造完美身形，每日大量攝入蛋白質，導致腎臟負擔過重。醫生提醒，成年人靠日常飲食就可滿足每日蛋白攝取量，攝入過量蛋白質會增加身體負擔。

過量攝取蛋白質有什麼危害？

1.造成口臭

當你把碳水化合物的攝取量降至絕對最小值後，你的身體會進入一種叫做“酮病”的狀態，不再消耗碳水化合物來獲取能量，轉而開始“燃燒”脂肪。這種狀態對於想要減重的人來說可能有好處，但會給你造成氣息發臭的問題。據註冊營養師JessicaCording介紹，造成這個問題的原因是身體開始燃燒脂肪後，產生的酮類氣體會在你的口腔裡留下難聞的氣味。最糟糕的是，這種臭氣來自於你的體內，所以刷牙、剔牙或者漱口都無法消除。

2.影響情緒

你的大腦需要糖類、澱粉之類的碳水化合物才能夠生產調節情緒的血清素。當你飲食中的碳水化合物含量非常低時，你可能會感到不悅、易怒等情緒。有一項澳大利亞的研究在對一些體重超重的成年人進行調查後發現，在一部分人採取低碳水化合物飲食一年時間以後，這部分人的偏執程度要超過採取高碳水化合物、低脂肪飲食的另一部分人。在這項研究裡兩部分超重個體都減去了大致相同的體重。

3.損傷腎臟

在你攝取蛋白質時，附帶攝入的含氮物質需要通過腎臟從血液中慮出。如果你攝取的蛋白質數量正常，這些氮能夠通過尿液排除，並不會對身體產生影響。不過當你攝取過多蛋白質時，你的腎臟就不得不超負荷工作來排出這些氮，這個情況持續太長時間可能造成腎臟損傷。

4.引起胃腸道問題

對於想要塑造肌肉的人來說，雞胸肉和鬆軟乾酪是非常好的選擇，但這兩種食品不含任何維持消化道正常功能所需要的纖維質。這就意味著如果你把大量的全穀物、豆類、蔬菜和水果等複雜碳水化合物替換為動物蛋白，你攝取的纖維質就很難達到每天25到35克的標準。其結果就是出現便祕、腹脹之類惱人的症狀。

5.體重增加

高蛋白質飲食在短時間內可能對減重有一定的幫助。但如果你嚴格挑選雞蛋清和乳清蛋白加上其他食物一起食用，最終你的體重將會增加而不是降低。事實上，一項調查了超過7000名成年人的長期研究發現，攝取最多蛋白質的那部分人與較少吃蛋白質的人相比，最終成為超重的機會高出90%。換句話說，不存在所謂的神奇食品。

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