紅酒貴妃雞翅的做法 紅酒貴妃雞翅怎麼做

紅酒貴妃雞翅是一道比較家常的菜餚，很多人喜歡吃，用到的主料是雞翅和紅酒，根據傳統老菜品貴妃雞翅改進而成的，今天小編就為大家介紹一下這道美食的家常做法。

紅酒貴妃雞翅的製作方法

食材：雞翅中300克 紅酒400毫升 大蔥半根  姜1塊

步驟：

1.姜1塊切薑絲，大蔥半根切蔥絲，雞翅洗淨，背面劃2刀，放入鹽1勺、料酒1勺醃製半小時

2.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入雞翅，煎至表面變黃盛出

3.鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，放入蔥薑絲炒香，放入鹽1勺、白糖1勺翻炒

4.放入雞翅，倒入紅酒沒過雞翅，大火煮開，放入番茄醬10克，轉中火煮5分鐘，大火收汁，放入雞精1勺調味即可

這道菜的做法還是非常簡單的，喜歡吃粵菜的朋友可以自己在家嘗試一下，不但能獲得滿滿的成就感，而且還能吃到美味的雞翅，快快行動吧·