![芝士味道是什麼味道 芝士是什麼]( "芝士味道是什麼味道 芝士是什麼")
- 芝士味道有酸、甜、鹹三種味道，都帶有很濃的奶香味。乳酪又名乾酪是一種發酵的牛奶製品，是通過發酵製作而成。是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。現在，乳酪的種類和食...
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![芝士是什麼 芝士是啥]( "芝士是什麼 芝士是啥")
- 芝士，又名乳酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。芝士的營養價值芝士含有優質蛋白質外，還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微...
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![芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼]( "芝士是甜的還是鹹的 芝士是甜的麼")
- 芝士有甜、酸、鹹三種口味。芝士是乳酪的別稱，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品。乳酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。一般來說，乳酪的含水量越高，越是容易變質和腐...
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![芝士片是什麼東西 芝士片是幹嘛用的]( "芝士片是什麼東西 芝士片是幹嘛用的")
- 芝士片是發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，通過發酵過程來製作的，含有可以保健的乳酸菌，但乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值因此更加豐富。每公斤乳酪製品是由10公斤牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。奶...
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![乳酪是芝士嗎？芝士和乳酪的區別？]( "乳酪是芝士嗎？芝士和乳酪的區別？")
- 乳酪是一種有著豐富營養價值的奶製品，我們常常分不清楚芝士和乳酪，下面帶你看看什麼是乳酪什麼是芝士?芝士是乳酪嗎？芝士就是乳酪!乳酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而乳酪是意譯。另外，法國人稱它為“fromage”，德國人稱它為“kaese"，義大利人稱它為“formaggio”。如...
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![芝士的味道是甜的還是鹹的 芝士怎麼儲存]( "芝士的味道是甜的還是鹹的 芝士怎麼儲存")
- 芝士的味道有甜的有鹹的。芝士還有酸的，這主要是因為製作工藝不同，消費者可以根據口味來購買食用。芝士又稱為乳酪，是一種奶製品，因為吃起來奶香濃郁而深受人們的喜愛。芝士含有很高的營養價值，基本上所有人都可以食用，不過不能多吃。將芝士加入食物中，可以讓食物的味道變得更加...
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![芝士是什麼 芝士是什麼東西]( "芝士是什麼 芝士是什麼東西")
- 芝士又名乳酪、乾酪，是一種發酵的牛奶製品。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。乳酪基本上去除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。乳酪源自於西亞，是一...
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![韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚]( "韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚")
- 韓劇裡炒飯總是惹得螢幕前的我口水直流，拉絲的芝士遇上甜玉米泡菜炒飯，超級樸實的原材料，簡直了！吃個炒飯都能那麼誘人，一起來學習韓式甜玉米炒飯吧。食材：甜玉米一碗；冷飯一碗（隔夜飯炒出來更好吃）；芝士適量；韓國泡菜；洋蔥；海苔調料：蒜蓉醬適量；蛋黃醬適量；辣椒粉適量；油少許；胡椒粉；1.準備...
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![芝士不拉絲的原因有哪些 芝士不拉絲的原因]( "芝士不拉絲的原因有哪些 芝士不拉絲的原因")
- 1、質量不好：芝士質量的好壞會影響拉絲效果，一款芝士的成分可以決定它是不是適合用來拉絲，如以馬蘇裡拉為原料，再新增乳酸或檸檬酸鈉來幫助控制酸度，可增強拉絲能力。2、不夠新鮮：芝士的新鮮度很大程度地影響拉絲能力。如芝士變幹、發黃、碎狀芝士、芝士口感不順滑，酸味變明顯等...
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![芝士條的做法 怎麼做芝士條]( "芝士條的做法 怎麼做芝士條")
- 芝士條就是乳酪條，是一種非常可口的食物。硬質乳酪大而厚實，吃起來香甜可口，滿口留香，大家可以自己在家裡做一做。怎麼做芝士條食材：奶油乳酪160g、消化餅乾100g、淡奶油100g、黃油30g、全蛋1個、蛋黃1個、玉米澱粉7g、檸檬汁10g、細砂糖26g、檸檬屑適量芝士條的做法1、消化餅...
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![鮮肉月餅是甜的還是鹹的 鮮肉月餅是甜口味還是鹹口味]( "鮮肉月餅是甜的還是鹹的 鮮肉月餅是甜口味還是鹹口味")
- 導語：月餅的餡實在是太多了，有鮮肉、豆沙、蛋黃、水果、冰淇淋、板栗、火腿、蓮蓉等等。有些朋友沒吃過鮮肉月餅，所以想提前瞭解下：鮮肉月餅是甜的還是鹹的？鮮肉月餅是甜口味還是鹹口味？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。鮮肉月餅是甜的還是鹹的鮮肉月...
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![奧瑞白是什麼口味的咖啡 奧瑞白是哪種口味的咖啡]( "奧瑞白是什麼口味的咖啡 奧瑞白是哪種口味的咖啡")
- 奧瑞白即澳瑞白，是一種起源於澳大利亞的，帶有細奶泡的拿鐵咖啡，並且在上個世紀八十年代就已經出現了，是一款介於拿鐵與卡布間的新飲品，而且在日常生活中也是非常受歡迎的。澳瑞白和拿鐵相比，奶泡比例較低，咖啡香氣較濃，相較於卡布，澳瑞白的奶泡又不若卡布厚實，其特色是奶泡的空氣含...
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![過期芝士片的妙用 過期芝士片的用途]( "過期芝士片的妙用 過期芝士片的用途")
- 過期芝士片的妙用1、護理肌膚芝士片雖然過期了，過期芝士片一般不食用，但是過期的芝士片不代表已經變質，若是芝士片沒有變質的話可以用來製作成護手霜、護腳霜。因為芝士片中含有豐富的奶油、油脂等成分，對於保護肌膚是有很好的作用的，所以可以將芝士片溶化之後，均勻的塗抹於手...
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![半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因]( "半熟芝士為什麼貴 半熟芝士貴的原因")
- 首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。首先乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，同時它儲存期非常短，並且半熟芝士用料也比其他乳製品更多。半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙方式，火候經過了反覆精...
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![重芝士蛋糕的做法 烤重芝士蛋糕方法]( "重芝士蛋糕的做法 烤重芝士蛋糕方法")
- 重芝士蛋糕是一道由奶油乳酪、消化餅、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、黃油等食材製成的美食。這是一道甜點，平時我們都是在外面買，其實可以嘗試一下在家裡做，步驟簡單。烤重芝士蛋糕方法食材：奶油乳酪250克、消化餅乾100克、雞蛋2個、玉米澱粉15克、牛奶80克、黃油50克、細砂糖80...
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![芝士是什麼 芝士又名什麼]( "芝士是什麼 芝士又名什麼")
- 芝士就是乳酪。是一種發酵的牛奶製品。乳酪源自於西亞，當時人們會將牛羊等家畜的胃切塊加入奶水中，借用其中的凝乳物質幫助奶水凝結。如此，新鮮的奶水便漸漸變成風味更濃縮、儲存持久的食材。到了中世紀，乳酪便已經風靡歐洲，一些法國、義大利、瑞士的著名乳酪甚至一塊難求。皇...
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![芝士什麼味道 芝士是甜的嗎]( "芝士什麼味道 芝士是甜的嗎")
- 芝士分為酸、甜、鹹味。芝士指乳酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，都含有可以保健的乳酸菌，但芝士的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。芝士碎最常見的是馬蘇裡拉乳酪，加熱會拉絲，用於製作土司、披薩、焗飯、...
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![芝士就是力量！武漢這幾種芝士大餐讓你體會到力量的覺醒！]( "芝士就是力量！武漢這幾種芝士大餐讓你體會到力量的覺醒！")
- D3重芝士蛋糕花園道一家新開不久的小店：PETITPARIS，從外看去窗明几淨簡潔清爽，憑著吃貨精準的嗅覺，這一定是一家有個性的店！推門進店才發現原來是一家小而精緻的法式甜品店。進門就被眼前的外國帥哥給迷倒了，一問才知道，帥哥是店裡的老闆——一個地地道道的法國人。店內的每日出...
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![芝士是什麼東西 芝士是什麼]( "芝士是什麼東西 芝士是什麼")
- 芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養分更易被人體吸收。乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶...
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![吃芝士有什麼好處 吃芝士的好處]( "吃芝士有什麼好處 吃芝士的好處")
- 1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。2、乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。3、英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些乳酪，有助於防止齲齒，吃含有乳酪的...
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![芝士和黃油的區別 芝士和黃油的區別在哪裡]( "芝士和黃油的區別 芝士和黃油的區別在哪裡")
- 芝士和黃油的區別在於外形、營養價值和食用方式上。芝士和黃油是完全兩種不同的食物，雖然都是通過牛奶製造而來。芝士又名乳酪，同樣芝士和黃油都是牛奶的精華物質，其還有豐富的營養物質和蛋白質，深受大都市的人們的熱愛，也是甜品師經常用到的食材。其實，黃油和芝士，它們的外形是...
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![芝麻油不一定有芝麻 只是有芝麻味的這種東西！]( "芝麻油不一定有芝麻 只是有芝麻味的這種東西！")
- 芝麻油又稱麻油或香油，是夏天裡很多涼拌菜不可或缺的調味料。一斤純芝麻油成本至少在18元之上，但大量流入餐館和農貿市場的芝麻油，售價卻跌破18元，有的甚至低到9元。所謂純正香麻油，其實是用一些香精和色素勾兌的，根本沒有芝麻。曾有網友連買五款牌子，發現只有一款的是真麻油，你...
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![乳酪和芝士的區別 乳酪和芝士的不同]( "乳酪和芝士的區別 乳酪和芝士的不同")
- 相信大多數人都很愛蛋糕和奶茶吧，那麼你們有沒有注意到過有些蛋糕上像奶油一樣甜甜的，像豆腐的口感但是味道卻比奶油更好的物體；還有奶茶的分類裡總會有芝士抹茶、芝士紅茶等奶味飲料，也深受人們喜愛。那麼乳酪和芝士究竟有什麼不同之處呢？下面，我們就一起來看看乳酪和芝士的區...
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![過期的芝士能吃嗎 過期的芝士能不能吃]( "過期的芝士能吃嗎 過期的芝士能不能吃")
- 過期的芝士最好是不要吃了，過期的芝士片是非常有可能產生大量細菌，會導致營養成分的流失，風味和質量得不到保障。如果不小心食用了較少的過期芝士片，可能會造成中毒的現象。芝士是乳酪的別稱，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的。每...
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![芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕]( "芝士蛋糕的做法 怎麼做芝士蛋糕")
- 芝士蛋糕裡面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裡做芝士蛋糕，再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材：低筋麵粉150克、玉米澱粉10克、奶油乳酪100克、牛奶50克、黃油30克、蛋清120克、蛋黃50克、砂糖50克...
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秒知幫
