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相關老豆腐做法的常識百科

怎麼做老豆腐 老豆腐和什麼拌好吃
  • 怎麼做老豆腐 老豆腐和什麼拌好吃

  • 榨菜炒肉末是一種非常好吃的一道菜餚,很多人都喜歡,今天教大家做一道有特色的拌豆腐,將榨菜炒肉末和豆腐一起拌,口感豐富,喜歡吃豆腐的人一定要試試。怎麼做老豆腐食材:榨菜20克、老豆腐1塊、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片。調味料:食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。老豆腐...
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如何煎老豆腐 煎老豆腐的做法
  • 如何煎老豆腐 煎老豆腐的做法

  • 老豆腐大家都吃過很多了吧,老豆腐水分少,口感較硬,風味略有不同。經常吃可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。煎老豆腐是最常見的吃法,其步驟簡單,香酥可口,很多人喜歡吃。如何煎老豆腐食材:老豆腐300克,澱粉30克,雞蛋1個調味料:食用油20克煎老豆腐的做法:1、老豆腐切厚片,澱...
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釀豆腐的做法 釀豆腐最正宗的做法
  • 釀豆腐的做法 釀豆腐最正宗的做法

  • 釀豆腐是中國的傳統菜式,分為客家釀豆腐和湖南寧遠釀豆腐,常見於江西、廣東、廣西、福建等客家地區。釀豆腐的湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美,廣受歡迎。看到這裡,是不是跟小編一樣好奇釀豆腐最正宗的做法呢?我們一起學起來吧!釀豆腐的製作方法食材:豆腐500克肉末100克小米椒2個姜1塊...
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老豆腐的做法 老豆腐怎麼做好吃
  • 老豆腐的做法 老豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐的吃法多樣,最簡單的就是煎著吃,炒著吃,其實除了這些吃法,豆腐還可以做成鏡箱豆腐。這是一道特色菜,很多人喜歡吃,將豆腐做成箱子狀,然後加入肉餡,放入鍋中燉煮,做出來的豆腐,口感豐富,鮮香入味,非常好吃。老豆腐怎麼做好吃食材:老豆腐250克、水澱粉1湯匙、雞蛋1個、蔥1根、瘦肉10...
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家常豆腐做法 小蔥拌豆腐的做法
  • 家常豆腐做法 小蔥拌豆腐的做法

  • 豆腐切成方塊、香蔥2根切粒,香菜切段、紅辣椒切段,鍋里加入清水燒開,將豆腐塊放進去焯焯水撈出,控幹水分,豆腐裡面加入香菜、香蔥、幹辣椒、豆瓣醬,攪拌均勻即可。家常豆腐做法原料:大豆腐300克,香蔥2根,香菜,紅辣椒2個,豆瓣醬小蔥拌豆腐的做法:1.豆腐切成方塊、香蔥2根切粒,香菜切段...
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牡蠣豆腐的做法 家常牡蠣豆腐做法
  • 牡蠣豆腐的做法 家常牡蠣豆腐做法

  • 姜切末,蒜切末,蔥切蔥花,牡蠣洗淨放薑末、鹽、料酒醃製5分鐘,碗中放蒜末、鹽、蠔油、芝麻油拌成調料汁,豆腐切片,醃好的牡蠣鋪在豆腐中,淋上調料汁,放鍋中蒸制8分鐘出鍋即可。家常牡蠣豆腐做法主料:嫩豆腐200克,牡蠣100克;輔料:姜1塊,蒜5瓣,小蔥2根,蠔油1勺(大勺),芝麻油1勺;牡蠣豆腐的做...
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溜豆腐的家常做法 溜豆腐的做法
  • 溜豆腐的家常做法 溜豆腐的做法

  • 豆腐很多人喜歡吃,豆腐口感細嫩,很多傳統菜餚都是用豆腐製作而成。溜豆腐大家吃過嗎?這是一道特色菜,也是製作簡單的家常菜之一,今天就教大家這道菜的做法步驟,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。溜豆腐的做法食材:豆腐300克、乾紅椒3個、生抽1湯匙、蔥1段、鹽1茶匙、蒜2瓣、澱粉1湯...
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豆腐怎麼做好吃 豆腐的做法
  • 豆腐怎麼做好吃 豆腐的做法

  • 小蔥切蔥花,小米椒切碎,內脂豆腐取出蒸4分鐘,調醬汁:鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻醬1勺、辣椒油1勺拌勻,蒸好的豆腐取出,倒掉盤中的水,淋入調好的醬汁,撒上蔥花、小米椒即可。豆腐怎麼做好吃食材:內脂豆腐1盒,小蔥3根,小米椒2個,生抽1勺,醋1勺,芝麻醬1勺,辣椒油1勺涼拌豆腐的...
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燜豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 燜豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐大家都會做,豆腐裡面含有豐富的營養,很多人都喜歡吃。豆腐還可以燜著吃,加入蔥蒜、雞精、醬油、醬油等調味料之後,鮮香美味。這道菜製作簡單,大家可以試試。豆腐的家常做法食材:豆腐200克、大蔥5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、醬油1勺、紹酒1勺、澱粉適量、香油1...
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豆腐的家常做法 松子豆腐的做法
  • 豆腐的家常做法 松子豆腐的做法

  • 豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物,豆腐口感嫩滑,可以用來炒、燉、炸、煎,今天介紹的松子豆腐的做法,這道菜配料豐富,而且做出來的豆腐醇香撲鼻,適合各個年齡層的人吃。豆腐的家常做法食材:豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、鹽1勺、味精適量、清湯適量、醬油1小匙、花椒...
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豆腐湯的做法 豆腐怎麼做好吃
  • 豆腐湯的做法 豆腐怎麼做好吃

  • 菠菜洗淨切成長段,豆腐切小塊。姜切末,蒜切末。鍋中倒入清水燒開,把菠菜和豆腐放進去,大火煮2分鐘。最後,加入將蒜末,攪拌均勻,然後調入鹽1勺,拌勻,即可出鍋。豆腐怎麼做好吃食材:菠菜200克、豆腐200克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺菠菜豆腐湯的做法:1、菠菜洗淨切成長段,豆腐切小塊;2、姜...
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油豆腐的做法 油豆腐怎麼做
  • 油豆腐的做法 油豆腐怎麼做

  • 油豆腐是一種非常受歡迎的食物,除了可以燙食之外,還可以滷著吃。今天教大家的滷油豆腐,將食材放入鍋中熬出香味,然後放入滷豆腐一起煮,滷出來的豆腐鮮香入味,很多人都喜歡吃,沒有吃過的人一起來做吧!油豆腐怎麼做食材:豆腐泡400克、大蔥10克、姜3克、小蔥1根、食用油5克、幹辣椒5...
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魚鍋豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 魚鍋豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐很多人都會吃,一般的豆腐可以,可以炒,今天教大家一道魚鍋豆腐,就是在豆腐中加入了小黃花魚,再配上豐富的配料,味道鮮香,小黃花魚也很健康,是非常好吃的菜餚。豆腐的家常做法食材:小黃花魚400克、豆腐150克、香菜段20克、蔥段10克、薑片10克、大蒜3瓣、八角2粒、精鹽1勺、味精1...
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醬豆腐的家常做法 醬豆腐的做法
  • 醬豆腐的家常做法 醬豆腐的做法

  • 豆腐切方塊,蒜切末,小蔥切蔥花。鍋裡水燒開,加入豆腐焯水兩分鐘,撈出。鍋里加入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末、黃豆醬翻炒一下。倒入適量清水,加入生抽5克、老抽2克調勻,倒入豆腐,待湯汁收濃,盛出撒上蔥花即可。醬豆腐的做法食材:豆腐200克、黃豆醬30克、大蒜2瓣、小蔥1根。醬豆腐...
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魔芋豆腐燉老鴨湯的做法 魔芋豆腐燉老鴨湯怎麼做
  • 魔芋豆腐燉老鴨湯的做法 魔芋豆腐燉老鴨湯怎麼做

  • 燉老鴨湯是很多人都喜歡吃的美食,這道菜具有滋補強身的作用,加入魔芋和老豆腐一起做,不僅好吃,還很營養。如今很多人都喜歡和鴨湯,如果你也感興趣,可以跟著步驟一起來做,簡單易學。魔芋豆腐燉老鴨湯怎麼做食材:老鴨塊500克、魔芋50克、老豆腐100克、沙蔘10克、黃芪5克、小蔥5根、...
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鮮蝦豆腐的做法 豆腐的家常做法
  • 鮮蝦豆腐的做法 豆腐的家常做法

  • 豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,不僅味道好,還擁有著非常高的營養價值,得到了大家的喜愛。豆腐可以炒著吃,可以紅燒,但是你吃過鮮蝦豆腐嗎?用皮皮蝦作為輔料,這道菜鮮味十足,豆腐細嫩,絕對好吃!豆腐的家常做法食材:豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、...
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老豆腐怎麼做好吃 老豆腐的做法
  • 老豆腐怎麼做好吃 老豆腐的做法

  • 薑切片,蒜切片,小蔥切蔥花。老豆腐切成厚片。雞蛋打入碗中,放入鹽半勺攪拌均勻。鍋中倒油,燒熱後,放入裹了玉米澱粉和蛋液的豆腐,炸成金黃色,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放入姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油,倒入清水、鹽1勺,大火燒開。加入豆腐,大火收汁,調入雞精,出鍋撒上蔥花即可。老豆腐...
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豌豆尖豆腐湯的做法 豆腐湯的家常做法
  • 豌豆尖豆腐湯的做法 豆腐湯的家常做法

  • 豌豆尖和豆腐一起煮湯大家吃過嗎?豆腐可以說是人們最常吃的一種食物,之所以受到廣泛的喜愛,豆腐中的蛋白質含量遠遠高於大豆,且屬於完全蛋白,為人體日常需要提供了幫助。豌豆尖豆腐湯裡面還加入了蘑菇作為配料,營養健康!豆腐湯的家常做法食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100...
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炒凍豆腐的做法 凍豆腐的家常做法
  • 炒凍豆腐的做法 凍豆腐的家常做法

  • 凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。今天教大家這道炒凍豆腐的做法,用凍豆腐作為主料,加入了綠豆芽、韭菜等配菜,色香味俱全。凍豆腐的家常做法食材:凍豆腐150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小蔥3根。調味料:食...
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凍豆腐的做法 凍豆腐的家常做法
  • 凍豆腐的做法 凍豆腐的家常做法

  • 豆腐切成塊,放入溫水中浸泡一下。火腿切成片,冬筍切片,大蔥切段。冬菇切好,洗淨瀝乾水分。鍋中倒油,油燒至6成熱,放入薑片、蔥段、冬菇、冬筍、青豆、火腿,煸炒出香味,再烹入紹酒和醬油,翻炒均勻。最後倒入凍豆腐,加醬油、雞湯,調入鹽、味精、胡椒粉,燒至豆腐熟透,收汁出鍋。凍豆腐的...
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魚香豆腐的做法 家常豆腐的做法
  • 魚香豆腐的做法 家常豆腐的做法

  • 魚香豆腐主要是用豆腐作為主要食材,輔以魚香味調料製作而成。成菜後,色澤金黃,魚香味濃,味道鮮美。魚香豆腐是一道家常菜,特色的口感,深受大家喜愛。喜歡吃的豆腐的人一定要學一學。家常豆腐的做法食材:豆腐300克、泡椒5克、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克、食用油8克、豆瓣醬2克、白糖...
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怎樣做豆腐腦 做豆腐腦的方法
  • 怎樣做豆腐腦 做豆腐腦的方法

  • 1、黃豆90克提前一夜泡發好。2、倒入豆漿機內加入1100毫升水。3、插上電按正常煮豆漿煮好。4、煮好的豆漿過濾出豆渣。5、過濾好的豆漿在鍋中煮開,然後關火,關火等3分鐘。6、1.7~2克葡萄糖內酯用一點點開水融化後倒入豆漿內,快速攪拌均勻。7、然後倒入盒子內靜止20分鐘。8、...
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豆腐怎麼做 豆腐的家常做法
  • 豆腐怎麼做 豆腐的家常做法

  • 皮蛋對半切開後切小塊。豆腐切小方塊。小米椒切碎,蒜切末,蔥切蔥花。鍋中倒入水燒開,放入豆腐塊,焯水1分鐘撈出。將豆腐塊堆放到盤子中間。碗中放小米椒碎、蒜末、生抽、醋、雞精、糖、辣椒油拌勻,淋在豆腐上。豆腐怎麼做食材:皮蛋2個、豆腐1塊、小蔥2根、醋1勺、生抽1勺、蒜2...
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燉豆腐的做法 燉豆腐的家常做法
  • 燉豆腐的做法 燉豆腐的家常做法

  • 番茄放入開水燙2分鐘,取出剝皮,切成塊。白玉菇去蒂洗淨,豆腐切小塊,蒜切末,蔥切蔥花。鍋中水燒開,加鹽少許,再放入豆腐煮2分鐘,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,放入蒜末炒香,加番茄炒出汁,再放入白玉菇翻炒均勻,加水燒開,放入豆腐一起煮。調入鹽、雞精拌勻,出鍋撒上蔥花即可。燉豆腐的家...
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煎老豆腐的做法
  • 煎老豆腐的做法

  • 豆腐是低卡路里食物,飽腹感強,易消化。是人們喜愛的烹飪食材之一。今天就給大家分享香辣香煎豆腐的做法。1、小米椒、大蒜切沫,小蔥切成蔥花,放進碗裡備用。2、加入生抽、耗油、醋、胡椒進碗裡,調好蘸料備用。3、豆腐切片,雞蛋打散,老豆腐裹上雞蛋及澱粉。4、放進熱好的平底鍋中...
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