白蘿蔔燉排骨的做法 白蘿蔔燉排骨簡單做法

排骨含有蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，不僅小孩可以吃，老人也可以吃，是非常滋補的一種美食。現在很多人都喜歡喝排骨湯，這種食物不僅風味獨特，也非常好吃。推薦大家白蘿蔔燉排骨的做法。

白蘿蔔燉排骨簡單做法

食材：

排骨300克、白蘿蔔200克、姜2克

調味料：

鹽2克、雞精2克

白蘿蔔燉排骨的做法：

1、白蘿蔔去皮，切滾刀塊，薑切片；

2、鍋中倒入清水，把排骨放進去，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出；

3、鍋中放入排骨、薑片，再倒入清水適量，大火煮沸後，轉中小火燉40分鐘；

4、加入白蘿蔔，繼續燉煮20分鐘左右；

5、最後調入鹽、雞精，盛出即可。

小貼士：

排骨湯含豐富的鈣質，缺鈣者也宜食排骨湯，以達到補鈣的目的。