中醫推薦最適合夏天煲的湯，對抗暑氣燥熱就靠它們了！

蓮子海帶綠豆湯

用料：海帶、蓮子、綠豆、大棗。

做法：將海帶、蓮子洗淨後浸泡30分鐘，加入綠豆一起放入鍋內，大火煲滾後改小火煲30分鐘，之後放入大棗，再住15分鐘即可。

功效：清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯

用料：冬瓜，綠豆，老鴨，荷葉。

做法：冬瓜切塊，綠豆浸軟，老鴨除髒雜、洗淨切塊，“汆水”，之後一起放入瓦煲，加清水大火煮滾後改文火煲2小時，之後加鹽調味便可。

功效：清熱消暑、滋陰補益。

絲瓜豆腐魚頭湯

用料：絲瓜兩條，魚頭一個，豆腐若干，生薑若干。

做法：絲瓜洗淨切角形；魚頭洗淨切開兩邊；豆腐用清水洗淨。將魚頭和生薑放入煲裡，加水大火煲滾後放入豆腐和絲瓜，轉小火煲十五分鐘後調味即可。

功效：清熱瀉火，養陰生津，適用於暑熱煩渴、痰喘咳嗽

乳鴿湯

用料：清補涼湯料（生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢）一包，乳鴿兩隻，瘦肉半斤

做法：乳鴿、瘦肉、清水各適量一起煲3小時，用鹽調味即可飲食

功效：健脾、養心、祛溼、養顏

生地冬瓜煲排骨

用料：冬瓜1斤，排骨1斤，生薑適量，蜜棗3個。

做法：冬瓜、排骨、生薑、蜜棗，一起放入煲內煲2小時，之後加入生地再煲20分鐘，之後調味即可。

功效：生地，既涼血，又能滋陰。冬瓜有下氣、清熱的功效。冬瓜不要去皮，這樣祛溼清熱效果更明顯。

蓮子海帶綠豆湯

用料：海帶、蓮子、綠豆、大棗。

做法：將海帶、蓮子洗淨後浸泡30分鐘，加入綠豆一起放入鍋內，大火煲滾後改小火煲30分鐘，之後放入大棗，再住15分鐘即可。

功效：清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯

用料：冬瓜，綠豆，老鴨，荷葉。

做法：冬瓜切塊，綠豆浸軟，老鴨除髒雜、洗淨切塊，“汆水”，之後一起放入瓦煲，加清水大火煮滾後改文火煲2小時，之後加鹽調味便可。

功效：清熱消暑、滋陰補益。

絲瓜豆腐魚頭湯

用料：絲瓜兩條，魚頭一個，豆腐若干，生薑若干。

做法：絲瓜洗淨切角形；魚頭洗淨切開兩邊；豆腐用清水洗淨。將魚頭和生薑放入煲裡，加水大火煲滾後放入豆腐和絲瓜，轉小火煲十五分鐘後調味即可。

功效：清熱瀉火，養陰生津，適用於暑熱煩渴、痰喘咳嗽

乳鴿湯

用料：清補涼湯料（生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢）一包，乳鴿兩隻，瘦肉半斤

做法：乳鴿、瘦肉、清水各適量一起煲3小時，用鹽調味即可飲食

功效：健脾、養心、祛溼、養顏

生地冬瓜煲排骨

用料：冬瓜1斤，排骨1斤，生薑適量，蜜棗3個。

做法：冬瓜、排骨、生薑、蜜棗，一起放入煲內煲2小時，之後加入生地再煲20分鐘，之後調味即可。

功效：生地，既涼血，又能滋陰。冬瓜有下氣、清熱的功效。冬瓜不要去皮，這樣祛溼清熱效果更明顯。

蓮子海帶綠豆湯

用料：海帶、蓮子、綠豆、大棗。

做法：將海帶、蓮子洗淨後浸泡30分鐘，加入綠豆一起放入鍋內，大火煲滾後改小火煲30分鐘，之後放入大棗，再住15分鐘即可。

功效：清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯

用料：冬瓜，綠豆，老鴨，荷葉。

做法：冬瓜切塊，綠豆浸軟，老鴨除髒雜、洗淨切塊，“汆水”，之後一起放入瓦煲，加清水大火煮滾後改文火煲2小時，之後加鹽調味便可。

功效：清熱消暑、滋陰補益。

絲瓜豆腐魚頭湯

用料：絲瓜兩條，魚頭一個，豆腐若干，生薑若干。

做法：絲瓜洗淨切角形；魚頭洗淨切開兩邊；豆腐用清水洗淨。將魚頭和生薑放入煲裡，加水大火煲滾後放入豆腐和絲瓜，轉小火煲十五分鐘後調味即可。

功效：清熱瀉火，養陰生津，適用於暑熱煩渴、痰喘咳嗽

乳鴿湯

用料：清補涼湯料（生熟薏米、淮山各三錢，蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢）一包，乳鴿兩隻，瘦肉半斤

做法：乳鴿、瘦肉、清水各適量一起煲3小時，用鹽調味即可飲食

功效：健脾、養心、祛溼、養顏

生地冬瓜煲排骨

用料：冬瓜1斤，排骨1斤，生薑適量，蜜棗3個。

做法：冬瓜、排骨、生薑、蜜棗，一起放入煲內煲2小時，之後加入生地再煲20分鐘，之後調味即可。

功效：生地，既涼血，又能滋陰。冬瓜有下氣、清熱的功效。冬瓜不要去皮，這樣祛溼清熱效果更明顯。