![白切雞的正宗做法 怎麼做白切雞]( "白切雞的正宗做法 怎麼做白切雞")
- 雞肉洗淨，姜1塊切片，1塊拍碎剁成薑蓉，小蔥取蔥頭剁成蓉，3根挽成蔥結。鍋中放入薑片、蔥結、倒入適量清水煮開，手提雞脖放入水中三提三放，讓雞肉裡外均勻受熱，蓋上蓋子小火煮15分鐘。姜、蔥蓉放入小碟中，放入2勺花生油、鹽半勺拌勻製成蘸料。雞肉取出放入冰水中冷卻，切塊後裝盤。怎...
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![廣東白切雞的做法 廣東白切雞的做法竅門]( "廣東白切雞的做法 廣東白切雞的做法竅門")
- 不同的城市擁有不同的飲食習慣，廣東的飲食比較清淡，而且非常喜歡吃早茶。廣東的早茶可以從早上一直吃到中午，除了早茶外廣東還有一個特色，那就是白切雞。白切的做法雖然簡單，但是味道卻非常鮮美。那麼，廣東的白切雞要怎麼做呢？1、首先準備一隻清遠雞，清洗乾淨後晾乾水分。2、在鍋...
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![白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做]( "白斬雞蘸料的正宗做法 白斬雞蘸料怎麼做")
- 蔥、姜、蒜切成碎粒，把姜和辣椒麵放入碗中，攪拌均勻。鍋燒熱，放入色拉油加熱，將筷子放進去，有泡泡出來，即可起鍋，把油倒入碗中。再加入蒜末、鹽，雞精和少許開水，攪拌均勻。最後撒上白芝麻即可。斬雞蘸料怎麼做用料香蔥2根，蒜3瓣，姜1塊，辣椒麵適量，醋半勺，鹽少許，雞精少許白斬雞蘸料的正...
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![雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃]( "雞丁的做法 雞丁怎麼做好吃")
- 雞胸肉切丁，調入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。紅椒切塊，姜切末，蒜切末;3、鍋中水燒開，放白果煮3分鐘，撈出。鍋中倒油，油溫燒至6成熱，放雞肉炒至變色，撈出。留底油，放姜蒜末炒香，再加紅椒、白果翻炒10秒，加雞丁炒勻。最後，調入生抽、雞精炒勻出鍋。雞丁怎麼做好吃食材...
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![白砍雞的正宗做法 白砍雞怎麼做]( "白砍雞的正宗做法 白砍雞怎麼做")
- 半隻雞洗淨切塊，姜切末，大蒜切末，鍋中放清水，加料酒和薑片，將雞肉放鍋中煮開，去掉血水，鍋中加清水，加薑片、料酒和蔥段，燒熱後，加雞塊蓋上鍋蓋，煮開，轉中火煮15分鐘後，燜幾分鐘，加入冰水中，雞肉切塊，裝盤，配料中的食材兌汁，澆在上面，撒上蔥花即可。白砍雞怎麼做主料雞半隻輔料雞湯適量，鹽少許...
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![醬油雞的做法 醬油雞怎麼做]( "醬油雞的做法 醬油雞怎麼做")
- 醬油雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系，在廣東地區，醬油雞算得上是一道特色家常菜菜，用雞肉作為主料，加醬油、料酒、糖為調味料，色香味俱全，今天就教大家在家裡做正宗口味的醬油雞，感興趣的一起來做吧！醬油雞怎麼做食材：雞肉半隻、紅椒5克、生薑1塊、小蔥2根、生抽4湯匙、料...
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![雞爪煲的做法 雞爪怎麼做]( "雞爪煲的做法 雞爪怎麼做")
- 雞爪也稱鳳爪，多皮、筋，膠質大。可以煮湯，也可以滷、醬，質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣，雞爪煲口感是軟而不爛，吃在嘴裡還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材：雞爪250克鮮蝦100克土豆100克洋蔥半個小蔥2根香菜1棵蒜4瓣小米椒4個豆瓣醬1勺黑胡椒粉3...
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![雞肉炒茭白的做法 雞肉炒茭白怎麼做]( "雞肉炒茭白的做法 雞肉炒茭白怎麼做")
- 雞肉是我們生活中最常吃的一種肉食，雞肉的製作方法多樣，怎麼吃都可以，炒著吃不僅方法簡單，而且鮮香入味。今天教大家一道美味的雞肉炒茭白，雞肉炒茭白的做法不難，喜歡吃的趕緊試試。雞肉炒茭白怎麼做食材：雞胸肉200克，茭白150克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克...
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![雞肉怎麼做好吃 家常三杯雞怎麼做]( "雞肉怎麼做好吃 家常三杯雞怎麼做")
- 雞肉洗淨，剁成塊，洋蔥切塊，薑切片，紅辣椒切段，鍋裡倒植物油和麻油，燒熱後，加大蒜、薑片和辣椒粒炒香，再倒洋蔥片炒香，將雞塊倒進去炒至雞肉上色，撒入鹽、生抽、老抽炒勻，加米酒，調入剩下的麻油和植物油，炒勻，加入冰糖炒至融化，待雞肉上色後，加九層塔，轉小火收汁，盛出。雞肉怎麼做好吃食材：雞...
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![粉皮雞的做法 怎麼做粉皮雞]( "粉皮雞的做法 怎麼做粉皮雞")
- 粉皮是一種非常好吃且口味豐富的食物，可以直接煮著吃，同時也可以燙火鍋，今天教大家一種特色的吃法，那就是做成粉皮雞。這是一種特色家常菜，用粉皮和雞肉作為主料，製作方法不難，但是口感多樣，你也試試吧！怎麼做粉皮雞食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根調味料：食用...
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![白切雞的正宗做法 白切雞的正宗做法是]( "白切雞的正宗做法 白切雞的正宗做法是")
- 白切雞的正宗做法如下：第一步：將姜切碎，洋蔥切碎，切好以後放到一個碗中，加入適量的醋、滾油、生抽、鹽攪拌均勻備用；第二步：再切一些薑片，鍋中放適量清水，放入薑片和大蔥；第三步：將洗乾淨的雞放進去焯水，然後再煮30分鐘撈出切成塊；第四步，將鍋內煮白切雞的湯澆到之前準備的料汁裡，可以邊...
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![廣東白切雞的製作方法，你會哪幾種？]( "廣東白切雞的製作方法，你會哪幾種？")
- 做法三主料:童子雞1250克調料姜50克,小蔥50克,鹽8克,花生油60克各適量做法:1.嫩子雞宰殺煺毛，去內臟，洗淨，備用；2.姜去皮拍剁成泥；3.蔥去根鬚，洗淨，取蔥白切成絲；4.將姜、蔥、精鹽拌勻，分盛二小碟；5.用中火燒熱炒鍋，下油燒至微沸後，取出50克，分別淋在二小碟中，剩下10克盛起待用；6.將宰淨...
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![雞心的做法 雞心怎麼做好吃]( "雞心的做法 雞心怎麼做好吃")
- 雞心是非常適合炒著吃的食物，今天介紹大家一道大蔥炒雞心，這道菜以雞心和大蔥作為主要材料，加入了豐富的調味料，口感豐富，鮮香可口，非常好吃。雞心怎麼做好吃食材：雞心200克、大蔥1根、鹽1勺、料酒1勺、姜5克、醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、五香粉3克大蔥炒雞心的做法：1、雞心對半切...
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![正宗廣東白切雞的做法 如何做白切雞才好吃]( "正宗廣東白切雞的做法 如何做白切雞才好吃")
- 白切雞是廣東地區很有名的一道菜，在廣東的餐廳，幾乎每一家都有這道菜，這道菜色香味俱全，看似是一道大菜，實際上白切雞的做法並不複雜，剛熟不爛，肉熟骨不熟，這是白切雞的特色，不加配料，為了保留食物的原味，白切雞皮爽肉滑，肉質清淡鮮美。如何做白切雞才好吃？白切雞想要做的好吃，選材決定...
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![白蘿蔔燉雞的營養價值 白蘿蔔燉雞怎麼做好吃]( "白蘿蔔燉雞的營養價值 白蘿蔔燉雞怎麼做好吃")
- 導語：白蘿蔔是我們經常會吃的一種食物，其屬於寒涼的蔬菜，但正常食用，搭配好的話，白蘿蔔的保健功效可是槓槓的!特別是白蘿蔔中含有的芥子油，能夠起到調理腸胃，促進消化的作用呢。那麼，白蘿蔔和什麼搭配在一起比較好呢?雞肉是不錯的選擇。其實，日常生活中，很多人都會用白蘿蔔來燉雞，但...
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![人切蛋糕時怎麼做可以使切口平整且不粘 想讓蛋糕切得平整且不粘要怎麼做]( "人切蛋糕時怎麼做可以使切口平整且不粘 想讓蛋糕切得平整且不粘要怎麼做")
- 導語：每當過生日時，我們難免要切蛋糕來分發，但是，很多人切出的蛋糕不僅不平整，還黏在刀傷。那麼，到底人切蛋糕時怎麼做可以使切口平整且不粘呢？想讓蛋糕切得平整且不粘要怎麼做？一起來了解。人切蛋糕時怎麼做可以使切口平整且不粘想讓蛋糕切得平整且不粘要怎麼做切蛋糕拿熱水燙一...
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![紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法]( "紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法")
- 雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物，但對於中國人來講卻非常美味，不管是燜、炸，煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的，那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢？其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材：雞翅150克，雞爪150克，姜1塊，蒜2瓣，大蔥半根，八角2個，香葉1片調味料：生抽5...
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![雞蛋餅的做法 怎麼做雞蛋餅]( "雞蛋餅的做法 怎麼做雞蛋餅")
- 雞蛋5個磕入碗中，然後加鹽、味精、雞精和適量清水，攪拌均勻。鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將雞蛋液倒進去，待稍微凝固，加蓋小火燜10分鐘。待雞蛋熟透之後，盛出，再切成塊即可。怎麼做雞蛋餅食材：雞蛋5個、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、清水適量、色拉油適量。雞蛋餅的做法：1、雞蛋5個磕入碗...
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![白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法]( "白斬雞的做法 白斬雞的正宗做法")
- 白斬雞也叫白切雞，是一道特色菜餚，其形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。白斬雞肉色潔白，雞肉鮮美、原汁原味，食之別有風味。教大家白斬雞的正宗做法，喜歡吃的可以學一學。白斬雞的正宗做法食材：雞200克、料酒1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小米椒5克、小蔥1...
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![白切豬肚怎麼做 豬肚白切怎麼做好吃]( "白切豬肚怎麼做 豬肚白切怎麼做好吃")
- 豬肚白切的做法不僅味道好，而且也比較符合大眾的口味。白切豬肚是一道地道的廣東菜，用豬肚作為主料，煮好之後盛出切片，然後調製蘸料，蘸醬食用即可，喜歡吃的就試試吧！白切豬肚怎麼做食材：豬肚200克、紅棗3粒、白酒1湯匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、香油1茶匙白切豬肚...
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![雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法]( "雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法")
- 雞腿洗乾淨，用牙籤在雞腿表面紮上小孔，塗上朗姆酒，抹上鹽，冷藏1小時。將雞腿放入烤盤，然後撒上胡椒粉。烤箱200度，烤30分鐘左右，烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材：雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法：1、雞腿洗乾淨，用牙籤在雞腿表面紮上小孔，塗上朗姆酒，抹...
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![雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法]( "雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法")
- 生薑切片，蒜切片，大蔥切片。鍋中倒適量清水，放入雞翅和雞爪，調入料酒1勺燒開，撈出。。鍋中倒油燒熱，加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右，放姜蒜片、大蔥片，調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖少許翻炒均勻。再加入適量水煮開，接著燜煮15分鐘，收汁，待湯汁收濃，即可出鍋。雞爪雞翅怎...
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![雞翅的家常做法 怎麼做雞翅]( "雞翅的家常做法 怎麼做雞翅")
- 雞翅是非常好吃的一種食物，不僅好吃，口感也非常的好，喜歡吃雞翅的人可以嘗試一下這道好吃的啤酒燜雞翅根，這道菜的特點是細嫩可口，啤酒的香味非常濃郁，很多人吃了都非常喜歡。怎麼做雞翅食材：雞翅300克、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔50克、山藥50克、大蔥1段、蒜3瓣、姜1塊1、生抽1...
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![啤酒雞的做法 怎麼做啤酒雞]( "啤酒雞的做法 怎麼做啤酒雞")
- 啤酒雞是一種以三黃雞和啤酒作為主要材料製作而成的菜餚，啤酒雞有豐富的營養，非常適合需要滋補的人食用。雞肉具有增強體力，強壯身體的作用。喜歡吃啤酒雞的小夥伴可以學起來！怎麼做啤酒雞食材：新鮮雞300克、土豆1個、姜1塊、八角2個、啤酒適量、醬油1湯匙、老抽1湯匙、鹽1茶...
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![炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法]( "炒雞蛋怎麼炒好吃 茭白炒雞蛋的做法")
- 炒雞蛋大家都會做，這是日常生活中最常吃的一道菜，只是大家會做茭白炒雞蛋嗎？茭白是一種好吃的蔬菜，脆嫩可口，可以和雞蛋一起炒，色澤鮮豔，鹹香適口。今天就教大家茭白炒雞蛋的做法，步驟簡單，喜歡吃的就試試吧！炒雞蛋怎麼炒好吃食材：雞蛋3個、茭白100克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、精鹽3克...
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秒知幫
