雞蛋餅的做法 怎麼做雞蛋餅

雞蛋5個磕入碗中，然後加鹽、味精、雞精和適量清水，攪拌均勻。鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將雞蛋液倒進去，待稍微凝固，加蓋小火燜10分鐘。待雞蛋熟透之後，盛出，再切成塊即可。

怎麼做雞蛋餅

食材：

雞蛋5個、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、清水適量、色拉油適量。

雞蛋餅的做法：

1、雞蛋5個磕入碗中，然後加鹽、味精、雞精和適量清水，攪拌均勻；

2、鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將雞蛋液倒進去，待稍微凝固，加蓋小火燜10分鐘；

3、待雞蛋熟透之後，盛出，再切成塊即可。

小貼士：

雞蛋在燜的時候一定要小火，否則很容易糊，可以稍微加一點清水。