![法餐經典菜餚 法餐的經典菜]( "法餐經典菜餚 法餐的經典菜")
- 1、油封鴨：將鴨肉煮至少2小時，然後放入罐中並蓋上一層脂肪，隔絕空氣，通過這種方法能將肉保持幾個月甚至一年。2、加萊特餅：通常會在裡面加上一些格魯耶爾碎乾酪、火腿、雞蛋和蘑菇等，作為一道主菜食用。3、鵝肝：鵝肝能生吃，也能在半熟或煮熟的狀態下食用，是法餐必不可少的食物。4...
- 12710
![雞胸肉午餐肉的做法 雞胸肉午餐肉的家常做法]( "雞胸肉午餐肉的做法 雞胸肉午餐肉的家常做法")
- 雞胸肉切塊，放進攪拌機，加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、蔥姜水、澱粉攪成肉餡。碗裡刷油，放入肉餡，上鍋蒸10分鐘。取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘，取出切塊即可。雞胸肉午餐肉的家常做法食材：雞胸肉1碟、澱粉1小蝶、雞蛋1個，蠔油1勺，蔥姜水適量，生抽1碟，鹽，雞精雞胸肉午餐肉的做法：1、雞...
- 18543
![早餐煎餅的做法 製作早餐煎餅]( "早餐煎餅的做法 製作早餐煎餅")
- 早餐來一個煎餅是最方便的，煎餅屬於比較健康的一類事物，將雞蛋、麵粉和澱粉混合，調味後製成麵糊，然後放入鍋中煎成餅，不僅扛餓，同時也非常的美味。早餐煎餅的做法簡單，幾分鐘搞定，非常適合當早餐吃。製作早餐煎餅食材：番茄1個、臘肉20克、麵粉100克、澱粉10克、雞蛋1個、小蔥2根。...
- 24496
![西餐菜譜大全 簡單西餐菜譜做法]( "西餐菜譜大全 簡單西餐菜譜做法")
- 如今不少人喜歡吃西餐，如果去西餐廳吃的話，價格昂貴，而且還沒辦法吃到盡興，今天就推薦大家簡單西餐菜譜，這些是在家也能自己做的西餐，詳細的給大家介紹了西餐菜譜大全，西餐菜譜做法步驟，一起看看吧！西餐菜譜大全焗土豆飯主料：土豆2個，豇豆1撮，麵粉；輔料：鹽，五香粉，芝士；焗土豆飯的做法：1.土...
- 32506
![餐飲業的成本核算方法 餐飲行業的成本核算方法]( "餐飲業的成本核算方法 餐飲行業的成本核算方法")
- 餐飲企業成本核算的方法：當月成本=期初盤存+本月領用-月末盤存。這是目前大多數餐飲企業的成本計算公式。當月的採購不一定等於領用，因為調味品、凍品、物料通常是進倉庫管理的，而生鮮品則是當日領用當日消耗。餐飲成本控制的範圍，包括菜品設計、原料採購、製作過程、服務方...
- 31129
![午餐肉怎麼吃 家常午餐肉的做法]( "午餐肉怎麼吃 家常午餐肉的做法")
- 午餐肉放入鍋裡煎一下，撈出，雞蛋放入鍋中煎熟，盛出，將吐司麵包攤開，放入午餐肉、雞蛋、生菜、番茄，然後疊起來，用保鮮膜包裹住，定型，對角切開即可。午餐肉怎麼吃原料：吐司麵包2片，花生醬適量，雞蛋1個，午餐肉2片，沙拉醬，生菜2片，番茄三明治的做法：1.午餐肉放入鍋裡煎一下，撈出。2.雞蛋放入鍋...
- 5060
![西餐刀叉拿法 西餐切牛排方法]( "西餐刀叉拿法 西餐切牛排方法")
- 吃西餐講究的是一個優雅，隨著西餐進入中國。我們也開始喜歡吃西餐了，不過吃西餐又是刀又是叉的，讓人都不知道該怎麼拿。如果再吃西餐的時候不會拿刀叉可是一件丟人的事，因此學習西餐刀叉拿法是很有必要的。下面我們就來看看西餐刀叉怎麼拿。西餐刀叉拿法1、使用刀叉進餐時，從...
- 15251
![早餐食譜大全 好吃的簡單早餐做法介紹]( "早餐食譜大全 好吃的簡單早餐做法介紹")
- 不知道現在大家會不會在家裡做早餐呢？我現在就會每天在家做早餐，因為早餐比較趕時間，所以我大多都做比較簡單的，而且不費時間的早點。如果大家也有在家做早餐的想法，今天就介紹大家好吃的簡單早餐做法，步驟不難，趕緊看看為大家整理的早餐食譜大全吧！早餐食譜大全一、南瓜餅主料：南...
- 8655
![自制代餐奶昔 代餐奶昔製作方法]( "自制代餐奶昔 代餐奶昔製作方法")
- 現在很多人減肥都喜歡用代餐的方式，代餐就是用熱量更低的食物代替主食，既營養同時又能達到減肥的目的。今天教大家做的是代餐奶昔，能促進消化，而且能代替正餐，有興趣的小夥伴可以學一學。自制代餐奶昔食材：獼猴桃50克、蘋果100克、燕麥片50克、腰果50克、脫脂酸奶150毫升代餐奶...
- 6450
![西餐刀叉怎麼拿 西餐刀叉的拿法]( "西餐刀叉怎麼拿 西餐刀叉的拿法")
- 西餐刀叉的使用，大有其講究。不管拿哪副刀叉，一般都應當是左叉右刀。英國式吃法：用右手拿刀，左手拿叉。比如，一塊牛排，它要求從左側開切的。切下來一塊，馬上就吃這一塊。美國式吃法是先把食物從左側向右側切，切完了之後，右手拿的那把刀就放下來了，然後把左手的叉子換到右手，用右手執...
- 30910
![西式早餐食譜大全及做法 西式早餐做法盤點]( "西式早餐食譜大全及做法 西式早餐做法盤點")
- 現在很多人都習慣在外面吃早餐，其實自己在家裡做不僅更加健康，也更衛生，只是很多時候大家覺得做早餐太麻煩，今天為大家介紹西式早餐食譜大全及做法，西式早餐做法的特點是做法簡單，不費時間。西式早餐食譜大全及做法早餐鬆餅主料：低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，雞蛋（室溫）60g，黃油2...
- 12212
![早餐三明治的做法 早餐三明治怎麼做]( "早餐三明治的做法 早餐三明治怎麼做")
- 三文魚表面撒上少許鹽和黑胡椒，按摩一下，醃製五分鐘。熱鍋加入適量橄欖油，把魚煎至兩面金黃，撈出。辣白菜提前切塊。吐司、生菜、辣白菜碎、沙拉醬、三文魚，再加生菜、吐司，疊好切開即可。早餐三明治怎麼做用料：吐司2片，三文魚1塊，辣白菜40g，生菜幾片，沙拉醬適量，辣椒粉，鹽，芝士早餐三...
- 25537
![早餐食譜簡單快速做法 十分鐘簡單早餐做法大全]( "早餐食譜簡單快速做法 十分鐘簡單早餐做法大全")
- 早餐健康營養很重要，今天為大家推薦的是隻需要十分鐘就能做好的簡單早餐做法，不需要花費很長的時間，一起來了解一下早餐食譜簡單快速做法吧。早餐食譜簡單快速做法蔥花蛋餅主料：雞蛋2枚，麵粉100克，鹽3克；輔料：水100毫升，油15毫升，香蔥3根；蔥花蛋餅的做法：1、小蔥洗乾淨，切成細碎的蔥花...
- 6146
![餐包的做法 正宗法式餐包怎麼做]( "餐包的做法 正宗法式餐包怎麼做")
- 黃油用熱水軟化。攪拌桶中加牛奶、雞蛋、糖、鹽、高筋麵粉、酵母，用攪拌機打成麵糰，再加入黃油，繼續揉麵。將揉好的麵糰放入烤盤中，發酵至兩倍大。發酵好後，切割成數個小劑子，滾圓。烤盤刷油，將麵糰放在上面，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱預熱，將烤盤進去烤20分鐘即可。正宗法式餐包怎麼做...
- 12890
![蒜苗炒午餐肉的做法 怎麼做蒜苗炒午餐肉]( "蒜苗炒午餐肉的做法 怎麼做蒜苗炒午餐肉")
- 午餐肉切成條，蒜苗切段，姜切絲，油溫燒至6成熱，加入薑絲炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺，放入蒜苗爆炒一分鐘，加入雞精半勺炒勻即可。怎麼做蒜苗炒午餐肉食材：午餐肉1塊，蒜苗3根，姜1塊，生抽半勺，雞精蒜苗炒午餐肉的做法：1.午餐肉切成條，蒜苗切段，姜切絲。2.油溫燒至6成熱，加入薑絲炒香，倒入午...
- 27809
![2017會考早餐吃什麼好 會考早餐製作方法大全]( "2017會考早餐吃什麼好 會考早餐製作方法大全")
- 導語：六月份在畢業季到來之前，各種考試向你襲來。沒畢業的的進行各科期末考，馬上就要畢業的進行大學聯考或會考。而在眾多考試當中大學聯考和會考是比較重要的。大學聯考已經過了，接下來是便會考。2017會考早餐吃什麼好?推薦會考早餐製作方法大全。2017會考早餐吃什麼好會考早餐製作方法...
- 8653
![大學聯考早餐食譜大全 大學聯考最佳早餐的做法步驟]( "大學聯考早餐食譜大全 大學聯考最佳早餐的做法步驟")
- 導語：俗話說：一天之計在於晨。其實，人體健康的調理也是從早上開始的。所以，早餐是我們必須重視的生活事項。最近大學聯考來了，大學聯考生早餐吃什麼呢?家長可以看看以下大學聯考早餐食譜大全，根據大學聯考最佳早餐的做法步驟學做早餐。大學聯考早餐食譜大全大學聯考最佳早餐的做法步驟大學聯考吃什麼大學聯考早...
- 31759
![西餐牛排的做法 西餐牛排怎麼做好吃]( "西餐牛排的做法 西餐牛排怎麼做好吃")
- 西餐牛排的做法，牛排放黑胡椒粉，海鹽等醃製一下，煮鍋倒紅酒煮沸放白糖，煮至有粘稠感即可，熱鍋放黃油，蒜煸炒放牛排煎至焦脆，裝盤，淋紅酒調料汁即可。西餐牛排怎麼做好吃？主料：牛排15克，紅酒200克，白砂糖100克；輔料：黃油1塊，海鹽少許，檸檬汁，黑椒牛肉醬1包，大蒜2粒，西蘭花；西餐牛排的做法1.牛...
- 29788
![金沙午餐肉的做法 金沙午餐肉怎麼做好吃]( "金沙午餐肉的做法 金沙午餐肉怎麼做好吃")
- 午餐肉好吃而且烹飪方式簡單，今天就介紹大家家常金沙午餐肉的做法，午餐肉切片，鹹蛋黃切碎加料酒，放鍋中蒸5分鐘取出，碾成泥，鹹蛋黃泥放油鍋炒香，放午餐肉翻炒均勻出鍋即可。金沙午餐肉怎麼做好吃？主料：午餐肉350克，鹹蛋黃3個；輔料：料酒1勺，小蔥1根；金沙午餐肉的做法步驟：1.午餐肉切厚片，...
- 5670
![早餐餅的做法大全 早餐餅的做法有哪些]( "早餐餅的做法大全 早餐餅的做法有哪些")
- 早餐餅是很多人早上都會吃的一種美食，一般大家都是在外面早餐店買，其實，自己在家裡面也可以做。為你推薦早餐餅的做法大全，一起看看早餐餅的做法有哪些。早餐餅的做法大全早餐蛋餅卷主料：麵粉60g，水120g，笨雞蛋4個，火腿16片；輔料：鹽少許，香蔥幾根；早餐蛋餅卷的做法：1、麵粉加水加鹽，拌...
- 16609
![早餐吃什麼好 營養早餐的做法大全]( "早餐吃什麼好 營養早餐的做法大全")
- 早餐對於人來說非常重要，想要早上工作狀態好，早餐一定要吃對，營養均衡的早餐才是合格的早餐，那麼早餐吃什麼好呢?以下推薦四種營養早餐的做法大全，希望能您早餐帶去新鮮口感。【營養早餐的做法大全】1、玉米雞蛋餅做法事先準備好新鮮的麵粉、小蔥、胡蘿蔔以及鮮玉米備用;將玉...
- 18138
![兒童營養早餐食譜大全 兒童早餐做法介紹]( "兒童營養早餐食譜大全 兒童早餐做法介紹")
- 今天給大家介紹兒童營養早餐食譜大全，包括網上很火的卡通早餐，營養粥，雞蛋，三明治等等，對於媽媽們來說，如果給孩子做早餐是一個問題，首先要保障營養，其次還要變花樣，一起了解一下兒童早餐做法吧！兒童營養早餐食譜大全卡通吐司早點主料：高筋麵粉250克，發酵粉4克，雞蛋1個，生菜2片，火腿4片；...
- 9554
![月子餐食譜大全 月子餐的做法推薦]( "月子餐食譜大全 月子餐的做法推薦")
- 產婦月子期間是最關鍵的，月子期間的飲食不僅要保證營養，也不要吃太多，葷素搭配，少吃多餐最好，今天要推薦的就是月子餐食譜大全，這些都是最適合產婦吃的月子餐，營養健康，現在就將月子餐的做法教給大家。月子餐食譜大全豬腳姜主料：豬蹄500克，雞蛋4個，黃姜300克；輔料：冰糖10克，米醋3湯匙，甜...
- 11419
![西餐刀叉怎麼拿 西餐刀叉怎麼拿法]( "西餐刀叉怎麼拿 西餐刀叉怎麼拿法")
- 刀在右手，叉子在左手，這是最基本的西餐刀叉拿法。拿刀的時候刀要垂直放在手掌上，然後用你自己的食指頂著刀柄，掌心則要頂著刀柄底部。另外在用刀叉進行食物切割的時候不要讓自己的肘關節抬得太高了，這樣不容易切割食物。在西餐中刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。...
- 20001
![懶人營養早餐做法大全 又快又簡單的早餐做法]( "懶人營養早餐做法大全 又快又簡單的早餐做法")
- 早餐是三餐中最重要的，但是現在很多的上班族都不習慣在家裡面做早餐，而是在外面買，其實想要吃營養早餐最好還是在家裡做，今天就介紹給大家懶人營養早餐做法大全，這些早餐不僅營養健康，關鍵是花時間少還步驟簡單，非常適合趕時間的上班族。簡單早餐做法最關鍵的就是“快”，到底哪些...
- 4829
秒知幫
