- 蟶子是一種非常受歡迎的食物,很多人都喜歡吃,今天教大家一道非常美味的紅燒蟶子的做法。紅燒蟶子是一道風味菜餚,用蟶子作為主料,加入了豐富的配菜,不僅好吃也很健康,喜歡的小夥伴趕緊試試。蟶子怎麼紅燒食材:蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小蔥5根。調味料:食用油5克、生...
- 14643
- 排骨洗淨切塊,鍋里加清水,放排骨塊、薑片、料酒煮開,將排骨撈出瀝乾,鍋裡倒油,油溫燒至五成熱,加冰糖燒至融化,將排骨放進去炒勻,讓排骨裹上糖色,再倒料酒、八角、桂皮、蔥段、薑片,加開水,加醋燒開,轉小火燉30分鐘,加入老抽,再放鹽拌勻,大火收汁裝盤,撒上白芝麻即可。怎樣燒紅燒排骨原料...
- 6623
- 紅燒豬蹄想必大家都已經吃過很多了,這是一種非常具有人氣的家常美食,豬蹄的口感比較細嫩,紅燒之後,色澤紅潤,鮮而不膩。今天教大家紅燒豬蹄的做法,還加入了板栗一起吃,風味更好。紅燒豬蹄怎麼做食材:豬蹄200克、板栗100克、鹽1茶匙、香葉2片、草果1個、八角1個、小蔥1根、蒜3瓣、...
- 10974
- 茄子洗淨切條,加鹽醃製15分鐘擠去水分,青紅椒切圈,蔥切蔥花,姜切末,油溫燒至7成熱,倒茄子小火炸至變軟撈出,蔥花、薑末、蒜末爆香,加豆瓣醬炒勻,倒茄子條炒至裹滿醬汁,調入紅燒醬油、白糖、醋,再加清水炒勻收汁,最後加青紅椒,調入鹽炒勻出鍋。紅燒茄子簡單做法主料茄子2個,青椒2個,紅椒2...
- 6719
- 雞腿洗淨,浸泡10分鐘,洗去血水,雞腿瀝乾水分,表面劃上幾道口子,鍋裡倒油,加入冰糖加熱至糖融化,繼續煮至焦糖色,雞腿放進去炒勻,加開水沒過雞腿,加入蔥、姜、八角、醬油、生抽、老抽,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火煮10-15分鐘,最後收汁,將雞腿撈出。怎樣做紅燒雞腿用料雞腿2個,生抽1勺,老抽少...
- 7042
- 鵪鶉蛋是我們生活中經常會吃的東西,但是大家吃過鵪鶉肉嗎?可能鵪鶉肉並不像豬肉、牛肉、雞肉、魚肉這樣普遍,但是也是非常健康的一種食物。鵪鶉怎麼做好吃呢?今天介紹的是這道紅燒鵪鶉肉,經過紅燒之後,鵪鶉肉口感更加豐富,鮮香入味,比較符合大眾的口味。鵪鶉怎麼做好吃食材:鵪鶉80...
- 11779
- 茄子去皮切長,蔥切成段,姜切丁,大蒜切丁,青紅辣椒切塊,鍋里加適量油,燒熱後,加茄子條煎至金黃,撈出裝盤,鍋內再加少量油,加蔥段、薑末、蒜末和青紅辣椒炒勻,倒入茄子條,繼續翻炒,再加入生抽、蠔油適量調味,拌勻出鍋即可。怎樣做紅燒茄子好吃材料:茄子2個,蔥1根,姜1塊,大蒜3瓣,青辣椒1個,紅辣...
- 12887
- 紅燒豆腐丸子是上海市的漢族傳統名菜,屬於滬菜系。是將肥瘦相間的豬肉,剁成肉末後與豆腐,雞蛋、澱粉、鹽、味精等攪拌均勻後成為了豆腐丸子,在油鍋內炸至金黃撈出,再將炸後的丸子加入高湯用澱粉勾欠,裝盤即可。紅燒豆腐丸子怎麼做食材:豆腐300克、蝦仁50克、蝦米20克、木耳50克...
- 30286
- 35分鐘後取出烤盤,將錫紙拿開,表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘,取出後撒點熟的白芝麻即可35分鐘後取出烤盤,將錫紙拿開,表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘,取出後撒點熟的白芝麻即可35分鐘後取出烤盤,將錫紙拿開,表面刷一層蜂蜜水再將排骨裸露烤五分鐘,取出後撒點熟的白...
- 8784
- 白蘿蔔切成塊。大蒜切末,幹辣椒切段,小蔥切蔥花。鍋中水燒開後,放入白蘿蔔焯水3分鐘撈出。炒鍋中倒油,燒熱後放入蒜末、幹辣椒爆香,再放蘿蔔一起翻炒。鍋中加入生抽、老抽、蠔油、糖、鹽翻炒均勻。再加入開水,用中火燉15分鐘,收汁,出鍋撒上蔥花即可。白蘿蔔怎麼做好吃食材:蘿蔔200...
- 25703
- 肥腸剪開清理內部,洗淨放碗中,加玉米澱粉和白酒搓10分鐘,洗淨瀝乾,肥腸冷水下鍋,加料酒和花椒焯水20分鐘撈出切段,鍋里加油,倒薑片、幹辣椒、八角、香葉、料酒炒香,再倒紅椒、青椒、洋蔥一起炒,倒肥腸,加調味料加清水燒開,大火收汁,加鹽和水澱粉勾芡出鍋。肥腸怎麼做好吃主料:肥腸500...
- 29424
- 排骨切塊,蔥切蔥花,薑切片。土豆切塊。鍋中放清水和蔥薑片,煮開。排骨焯水10分鐘,撈出。鍋內倒油,倒排骨翻炒。加料酒、老抽、糖、十三香炒勻。加水,放大蔥段和大料,水開後改小火燉40分鐘。取出大料,放土豆塊燉20分鐘。最後加鹽和味精,水澱粉勾芡即可。怎樣紅燒排骨用料:排骨適量,土...
- 22725
- 【用料】豬蹄,姜,蒜,蔥,八角,香葉,桂皮,乾紅辣椒,花椒,冰糖,料酒,生抽,老抽【做法】1.豬蹄洗淨先焯水:豬蹄入冷水下鍋煮開後再煮幾分鐘,撈起用溫水沖洗乾淨,瀝乾備用。2.蔥頭、姜、蒜、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒洗淨備用。3.鍋裡放油,下入蔥薑蒜爆香。4.再放入八角、香葉、桂皮、幹...
- 21176
- 紅燒開片魚是山東很有特色的漢族名菜之一,屬於魯菜。紅燒開片魚以鯉魚為主要材料,烹飪以紅燒為主。對於這道有名的特色菜,很多人可能並不知道也不知道該如何做?今天這裡讓大家足不出戶學會紅燒開片魚的做法。紅燒開片魚怎麼做食材:鯉魚600克、油菜30克、胡蘿蔔30克、小蔥10克...
- 23359
- 有一句俗語叫冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔也被稱為小人蔘,這也足以證明它的營養價值,但在我們的生活中,蘿蔔通常是被用來涼拌或者燉湯,可其實紅燒蘿蔔也非常的美味餓額,做法也非常的簡單,那紅燒蘿蔔怎麼做呢?紅燒蘿蔔怎麼做食材:蘿蔔200克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、小蔥1根調味料:生抽1勺、老...
- 18455
- 雞爪裡面含有豐富的膠原蛋白,很多人喜歡吃,但是你知道雞爪怎麼做好吃嗎?今天教大家這道紅燒雞爪的做法,這道菜製作方法簡單,製作出來的雞爪鮮香入味,大家都愛吃。紅燒雞爪是一道傳統菜餚,喜歡吃的就一起做!紅燒雞爪怎麼做好吃食材:雞爪300克、青椒1個、幹辣椒3克、花椒2克、八角1...
- 8230
- 日常生活中,茄子是經常會吃的食物之一,紅燒茄子屬於傳統家常菜,用茄子作為主料,加入了豐富配菜,不僅好吃還很營養。喜歡吃紅燒茄子的小夥伴可以一起來學習一下,怎麼做紅燒茄子?趕緊看看吧!怎麼做紅燒茄子食材:茄子500克、肉末50克、小米椒5個、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根、食用油20克...
- 21114
- 墨魚仔是一種非常受歡迎的食物,很多人都喜歡吃,不管是怎麼做都非常美味。今天教大家一道紅燒墨魚仔。紅燒墨魚仔的做法並不難,簡單的幾步,加入豐富的配料,色香味俱全,喜歡的小夥伴一起來做吧!墨魚仔怎麼紅燒食材:墨魚仔3只,生抽1湯匙,醬油1湯匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1湯匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶...
- 11825
- 豆腐切塊,放鹽水中浸泡15分鐘,大蒜切末,姜1塊切末,鍋裡倒油,將姜蔥末放進去炒出香味,倒入豆腐塊,加黃豆醬和糖炒勻,加老抽和生抽和清水,煮5分鐘。,湯汁收乾的時候,調入鹽和雞精,淋上水澱粉勾芡,最後淋入香油,關火,撒蔥花即可。正宗紅燒豆腐怎麼做主料豆腐500克,蔥2根,姜1塊,蒜5瓣,鹽,海天辣黃...
- 13657
- 桂魚又叫鰲花魚、鱖魚,是是“三花五羅”中最名貴的魚,它肉質細嫩豐滿,肥厚鮮美,內部無膽,刺也非常少,是生活中常吃的魚類,吃法也非常多,而我家最愛的是紅燒桂魚,每次都會吃的乾乾淨淨,下面就把做法分享給大家。紅燒桂魚的怎麼做食材:桂魚200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克調...
- 22908
- 鮮蝦洗淨挑出蝦線,薑切片,大蔥切粒,碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、澱粉、清水調成紅燒汁,油溫燒至6成熱,放蔥薑蒜爆香,倒入蝦,翻炒至蝦體變紅,倒入紅燒汁燜2分鐘,大火翻炒收汁,放鹽、雞精調味即可。紅燒大蝦怎麼做主料:鮮蝦500克;輔料:大蔥1段,姜1塊,蒜3瓣,生抽1勺,料酒半勺,澱粉半勺...
- 19072
- 紅燒排骨大家都喜歡吃,地道的紅燒排骨大家都會做嗎?今天就教大家做一道紅燒排骨,這是一道常見菜餚。以豬排骨、萵苣作為主要食材,以姜蒜、花椒、八角、丁香、老抽、生抽、料酒等作為輔料製作而成。這道菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。男女老少皆可食用。怎麼做紅燒排骨好吃食材...
- 26801
- 紅燒豬蹄紅燒豬蹄是一道傳統的漢族名菜,屬於川菜,湘菜或者粵菜。本菜是以豬蹄為主要食材的家常菜,味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏的功效。味濃適口,肥而不膩。營養豐富,美容養顏,有助於脾胃健康!推薦指數:★★★★★紅燒鮁魚紅燒鮁魚是以鮁魚為主要食材的海鮮類私房菜,味道鹹鮮...
- 4788
- 鴨掌鴨翅大家都喜歡吃,鴨掌和鴨翅都含有非常豐富的膠原蛋白,而且營養健康,最常見的做法就是燉湯或者紅燒。今天叫大家紅燒鴨掌鴨翅,詳細的製作步驟已經介紹給大家了,有興趣的小夥伴可以看看。鴨掌鴨翅怎麼做好吃食材:鴨翅150克、鴨掌150克、薑片5片、蒜片適量、蔥段10克、八角2...
- 12782
- 黃花魚洗乾淨,胡蘿蔔洗淨,切成胡蘿蔔絲。姜切絲,蒜切末,小蔥切蔥段。鍋中放適量油,燒熱後改中火,放黃花魚煎至兩面金黃。加蒜末和薑絲炒香,再加胡蘿蔔絲炒勻。然後淋入紅燒醬油,加清水開始煮。熬至水剩三分之一時,調入鹽,撒上蔥段,再煮2分鐘,撈出。紅燒黃魚怎麼做好吃原料:黃花魚3條,胡...
- 10048